我是80后！我记得在我小的时候都是人工收割麦子。我们这里30～50岁年龄的人都会去陕西敢麦场，大家知道敢麦场是干嘛吗？其实敢麦场就是去挣钱。因为我们本地的麦子还没成熟，一些上年龄的人会去麦子成熟早的地方，给人家收麦子，人家会给你钱。记得我爷爷说，去敢麦场一天可以挣几十块钱，那时候挣几十块钱已经是很多了。相当于现在的几百，所以我们这里人都很喜欢去敢麦场，因为能挣到钱。

到了收麦的季节，大家都开始忙碌了。那时候每家都有个大场地，我们这里叫做场，用来碾麦子用的。在收麦的季节都会先把场，用滚石 滚压 压平 压光，以防碾麦时麦子转进土里。

麦子黄了要收割了，大家打起精神要收获了，心里装满了喜悦，大家都磨起了割麦刀，都知道割麦刀越缝纫，割起麦子来就会越快，所以割麦刀决定着你一天能割多少麦子，那时候我爷爷一天可以割1亩麦子，下午还要堆成小朵子。到了星期天我们就会帮助家里人背麦子，一回背4～5捆，一天到晚也可以背十几躺呢！

麦子全部收割完，背回场里就要碾麦了，爸爸就会用毛驴拉着滚石碾麦子，我会跟着爸爸，手里拿着一个像铁锹一样大的木兜，毛驴把粪时就让把在木兜里，以防粪惨进麦子里。

从早上开始直到中午麦子碾的就差不多了，揭去麦草，麦子和麦颗会铺满一场，把麦子带麦颗一起堆起来，按个风扇，然后用铁锹一锹锹的扬起来，麦颗就会让风吹走，黄黄的麦子就可以装袋拿回家了。
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