国外蔬菜机械化发展模式：社会化服务推动蔬菜生产机械化

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纵观国外蔬菜生产机械化的发展历程，几乎都是在实现大田作物生产机械化后才开始考虑蔬菜生产机械化的。通过引进或改制大田作物通用机械实现耕整地、播种、施肥、田间管理等作业环节的机械化，然后研制蔬菜栽培的移栽和收获等专用机具。

近年来国外蔬菜机械化发展速度很快，欧美和日本等发达国家的发展速度更快。 

目前世界上蔬菜机械化程度较高的有美国、日本、德国、法国、意大利等，设施蔬菜栽培与环境控制技术十分先进。日本的植物工厂、荷兰的设施农业、以色列的节水灌溉等在世界上占有重要地位。

对比分析美加模式和海岛模式，美国蔬菜生产机械化水平最高，从育种到田间管理均实现了机械化，80%以上采用机械化育苗，在耕整地和播种环节，机械化率基本达到100%。

西红柿、芹菜、花菜等蔬菜移栽已实现了机械化，田间管理环节以沟灌和喷滴灌为主已基本实现了机械化，收获环节除部分果菜和叶菜类蔬菜的收获尚需要依靠人工，块根类蔬菜已基本实现了机械化收获。 

美国蔬菜产业发展特点可归纳为： 

1）生产区域化，主要体现为适应市场竞争的需要，气候和土壤环境等自然优势的良好条件，发达的交通运输和通讯条件。 

2）布局专业化，蔬菜生产布局因地制宜，四大片的冬季、早春、夏秋蔬菜生产基地根据各自的气候和土壤条件专门生产几种最适宜的蔬菜供应全国，形成了较为完善的全国性蔬菜生产分工体系。 

3）服务社会化，蔬菜产业服务体系完善，手段先进，基本实行了产前、产中、产后的全程多方位社会化服务，专业化生产以社会化服务为前提，生产工艺划分为若干不同职能的专门作业，分别交由不同农场完成，可靠的合同信用和完善的社会化服务是该模式必备的前提条件。 

4）全程机械化，蔬菜产业从整地、播种、收获以及采后处理都实现了机械化，部分环节已经实现了自动化，智能化机械的应用也日益普遍。总而言之，蔬菜机械趋向大型化：技术趋向智能化；使用高技术拖拉机：广泛应用多功能机械：机具质量稳定可靠，使用寿命长；售后服务完善。 

日本蔬菜产业发展特点可归纳为： 

1）注重先进技术的应用和科技创新，形成了规模化、专业化的蔬菜生产基地，广泛采用先进的栽培技术、良种繁育技术和机械化技术。这种模式以机械技术进步来替代劳动力为主，辅以化学及生物型技术进步以节约土地资源，除部分果菜类的采收环节尚未实现机械化外，蔬菜生产从播种、育苗、施肥直至收获、包装、上市都基本上实现了机械化，并向高性能、低油耗、自动化和智能化方向发展。 

2）农协是组织和发展蔬菜生产的基本元素，日本因人均耕地面积小，难以自然形成较大规模的生产经营体，政府通过发展和培养农协等合作组织提高蔬菜流通的组织化程度。 

3）在政府宏观管理方面，日本从中央到地方普遍实行一体化的蔬菜管理体制，颁布10余项法律法规实行依法治理，实行指定品种、指定产地、指定消费地的产销计划管理，建立完善的信息系统，为保护农民利益和稳定物价，对农产品实行严格的保护措施。