奶白茶有几个品种？

奶白茶有一个品种，叫黄金芽或皇金芽

奶白茶的科名是山茶科，属名是山茶属，奶白茶属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。[1]

大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的。奶白茶现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因奶白茶一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“奶白茶”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内培育成的惟一黄色变异茶种。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

白毫银针种类？

白毫银针的种类

1、北路银针

北路银针产自于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶为主要原料；在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作；制作的方式是不炒、不揉，只有萎凋和干燥两个工艺，是室外干燥所得。

2、南路银针

南路银针产自于福鼎市政和县，是以政和大白茶为主要原料，在清明节采摘一芽一叶后，在室内插针取芽制成银针。对比起北路银针，南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。

白毫银针是一种白茶 白毫银针所用的叶子非常嫩，只采摘下一芽一叶的未展开花蕾，所以制作难度很大，价格也比较贵
除了白毫银针，白茶还有寿眉、白牡丹等多种不同的品种