同样是农民，凭什么台湾农民的收入是我们的25倍？

同样是农民，在大陆当农民是社会最底层的职业，大陆农民辛苦劳作的最大动力，就是让自己的子女进城工作，摆脱农民“面朝黄土，背朝天”的悲催命运。

而在中国台湾地区，农民的社会地位很高，年收入是我们农民的25倍。他们是怎么做到的？

土地所有制、民主宪政、农民自治组织三位一体

上世纪50年代开始实行的第一次土地改革。第一次土地改革中，通过“三七五减租”措施减低租金以调动农民的积极性，实行“公地放领”让部分农民能够很实惠买得土地，推行“耕者有其田”限制地主的耕地数量，超出部分由政府争购转卖给没有土地的农民。

上世纪70～80年代的第二次土改实现了农业的专业化、企业化和机械化。这期间主要推行土地重划，鼓励转移和兼并、化零为整形成规模。第三次土地改革是放宽土地流转限制，这主要是上世纪90年代进行的，为了解决土地市场化问题，适应经济发展的需要。

中国台湾地区的私有制极大地促进了农业的发展，因为有了产权的自由流转，避免了小农经济；因为有了真正的法制和宪政保证土地私有权，避免了土地投机行为；更是有全面的政治权利之实现——结社自由的宪法权利下，才能让真正以农民为主体的“农会”组织诞生。

在中国台湾地区的农村，99%的农户加入了农会组织。农会机构完善，自治性很强，有完善的民主体制运行，主要任务是提高农民的素质和技能，保护农民的权益和提高农民的政治地位。同时农会还帮助农民解决资金问题，因此也兼有金融机构的性质。在中国台湾地区，农会就是农民最可靠的组织，也是政府与农民之间沟通的桥梁。

正是中国台湾地区的土地所有制、民主宪政、农民自治组织三位成一体实现了中国台湾地区农业经济的飞跃，今天中国台湾地区农民的地位才能那么重要，农民的权利与其他社会阶层一样平等。

“农业6级化”，使农民利益最大化

从政府部门到农户，所谓“农业6级化”概念已成为共识，即生产+加工+行销应该是1+2+3的关系，产业链应该尽量向后延伸，从注重农产品的生产和品质，提升到注重农产品的加工环节，再利用营销环节最大限度提升价值，最终使农民利益最大化。

以中山休闲农业区盛产的柚子为例，他们不仅已经开发出以柚子为原材料的精油、香皂、木雕等产品，更把柚子树提前“卖”了出去：让前来游玩的城市人以每棵树7500元台币的价格“认领”，“这就在农民和城里人之间建立了一种固定的联系”，在开花的季节，农民会邀请树的主人前来赏花；遇到台风时，主人会主动询问果树的受灾情况；收获的季节，游客会在采摘的过程中体会丰收的快乐，也可以自己动手用果实做点香皂、洗发水或精油带回去享用。

农业发展协会，农粮署官员对农民进行培训

中山休闲农业区面积806公顷，以种植茶树和文旦柚为主，园区由17家有机农场共同组成，以“柚香”、“茶香”为基调，发展出各家不同的特色：赏柚花、喝柚花茶、柚子入菜、采茶、制茶、茶月饼DIY、黄金蛋DIY、生态导览等等。

中山休闲农业区17家农户采取抱团模式，成立中山休闲农业区发展协会，集体选举出总干事、理事、组长等职，农会运行具有很强的自主性，不受政府限制，是完全独立的农民合作组织，既可以在税收、政策、金融等方面为农民争取利益，也是政令的传递者，在官民关系中扮演着减震器的作用。

农粮署官员正在对农民进行培训，主题为“食品安全与有机管理”，类似这样的培训每年都会进行多次，大多数情况下由农民自己提出需求，农会再向政府农业部门——农委提出申请，最后由农委派专家进行授课。

自然农法，打造有机的田园生活

因为“想亲近大自然土地”，林文龙20年前返乡接手老父亲的柚子园，开始打造有机的田园生活，减少土地负担。超过10年不洒农药、不施化肥的坚持，东风成功转型为有机农场，恢复了原始样貌。

林文龙说：“农村的原生态、农民的生活和耕作才是休闲农业的根本，做好休闲农场，就是要增加现有资源的价值，而不是改变已有的东西。”

因为使用自然农法，经过自然淘汰，柚子园的柚树变少了，但是，存活下来的都变强壮了，凤头仓鹰、黑枕蓝鹟、领角鸮等各种鸟类，甚至稀有的八色鸟也回来了，农场被鸟语花香包围，变化多端的自然生态令人流连忘返，来的游客越来越多。

而在自然淘汰掉的柚树位置，种上了芳香植物，加工各种美容护肤品，并给游客提供植物精油提炼DIY活动。“由于保持了纯天然的品质，游客购买加工产品带来的增值空间，比种柚树要大很多。”

用故事增值，以农民为主

每个农场，都由农民亲自做导游，他们的工作就是向城市游客“讲农村的事”，一棵树、一株草、一片叶子、一只飞虫都有故事可讲。比如，院子里的一棵老朴树，林文龙就可以从产地、科属、习性讲到他们当地的婚嫁风俗：因为朴树的木质很硬，在以前都用它作案板，是婚俗中女方不可缺少的嫁妆，一块板可以用一辈子，自己家用的还是母亲嫁人时的。

之所以画一把锄头和一把筢子，就是要提醒人们，传统的才是最宝贵的。

宜兰县境内有14个区域在做休闲农业，各自有不同的特色，这不是因为谁复制了谁的成功经验，而是因为向脚下的土地学习，传承了当地文化。成功经验是不能复制的。农业最大的产值是农民的素质和水平，唯有内涵、文化不怕复制，不怕竞争。