德国袋储技术：粮食无需烘干，有机肥直接发酵

由德国布迪萨(BUDISSA)公司研究发的一种新的农产品与饲料袋储技术，近几年并在德国、乌克兰、俄罗斯等国推广使用，显示出技术优势。

俄罗斯在田间大规模应用小麦袋储技术

今年6月我国从德国引进第一套农产品与饲料袋储技术与设备，用于秸秆及畜禽废弃物的有机肥加工。目前这一项目落户山东省，试验示范正在全面展开。

布迪萨位于德国东部城市包岑附近，是一家集种植、养殖、沼气、仓储、光伏发电、机械制造为一体的综合性农业生态技术应用公司。?布迪萨拥有1300多名员工，种植14万亩耕地（自有耕地3.5万亩，租用耕地10.5万亩），其中12万亩种植农作物，2万亩种植牧草，农作物中小麦4万亩、 大麦1.76万亩、 玉米2万亩、马铃薯及甜菜1 万亩，并经营粮食收储业务。

养殖奶牛2995头、肉牛2994头，生猪13430头，年加工青贮50000吨；同时，养殖基地有光伏发电，畜禽废弃物沼气基地，形成了一个农业生态产业链。     

当地农民收获粮食后，因为粮食水分含量比较高，同时温度也比较高，必须烘干后存储；或者以湿粮低价卖给粮贩子或粮食贸易企业，农民损失较大。针对这一难题，布迪萨研制出粮食、青贮饲料、有机肥袋储技术与灌袋配套设备，并称之为"香肠式"灌装设备。  

袋储新技术相关设备

粮食袋储技术，就是在粮食收获后直接装袋。由于密封好，粮食不会产生霉变，存储期可达半年以上，农民可以根据粮食价格和周边烘干塔产能，灵活选择烘干和卖粮时间，既规避了市场风险，同时保证了粮食的质量。

如果是种养结合的农场，还可以有其他选择，例如玉米，可以直接粉碎后存储作为家禽和家畜的饲料，大幅度降低饲料成本。

经过数月袋储的粮食开袋

目前俄罗斯、乌克兰等国引进了这项技术和设备，进行小麦的袋储，不用建设烘干塔和仓储库，使小麦保管费用大幅度降低，同时在收国际小麦期货市场价格高点，及时出手，得到较好的收益。

除了袋储粮食外，还适用于青贮玉米、农产品废弃物、有机肥等。

据美国十方技术服务公司参与该技术与设备引进的人员介绍，德国农民能在自家地头生产有机肥，采用的就是香肠式好氧堆肥。 技术原理是用香肠式灌装设备把预处理好的有机肥原料装入长条袋子中，在灌装原料的同时铺设空气管路，原料灌装完毕后封好袋口，通过管子向袋子中输送空气确保好氧发酵。

农产品废弃物有机肥袋储机械作业

其香肠式氧堆肥生产分5步进行。

第一步：混合废物。废弃物（作业秸秆、畜禽粪尿等）预处理粉碎、均匀混合。第二步：灌装原料使用Budissa-bag灌装机把废物原料灌装进可伸长的袋子中。第三步：输送空气。使用气泵通过管子向袋子中输送空气，确保充足的氧气供应，也可通过曝气程度来改变温度。第四步：过程监控。温度、PH和含水量的常规测量。“风骚”取样，监控碳、氮和磷的动态变化。第五步：开袋即肥。有机肥新鲜出袋。

采用这项新技术的优势是，生产加工过程高度可控；环保无异味、无渗出液；生产周期短；不依赖外部环境；便携式生产、田间地头随时加工；大幅度降低减少有机肥公路运输成本。