发达国家的农业是怎么做的

资料图

提起农业发展，很多专家学者言必欧美。我们知道，日韩发展也非常出色，也有不少人认为，中国甚至落后于中东、西亚以及南美和非洲的一些国家。

实话总是不悦耳的，但不正视差距，恐怕也就无法进步。那么，我们和农业发达国家的差距在什么地方？有多大？他们有哪些地方值得我们学习？今天笔者来和大家探讨一下。

我们的差距在哪里？

表面上看，我们的差距并不大。从粮食单产来看，无论是小麦还是玉米或者水稻，我们的单产都能够和世界上最发达的农业国相比。但这种粮食单产，并不能衡量另一个因素，那就是生产效率和质量。

根据最新的数据统计，我国农业生产成本高居不下，劳动力成本支出占比为41%，土地成本占比为19%，而且10年来人工成本每年还都有8%左右的上升。

对比美国来看，我们的农业生产成本是其6到30倍，差距最小的是水稻生产，那是美国最不具优势的产业，我们的成本却也有美国的6倍之多。

原因很简单，诸如美国这样的农业大国，他们更注重的是效率。采用大规模的农场和机械化作业，以提高投入产出比。

发达国的做法亮点是什么？

很多人认为，欧美也好，日韩也罢，他们的农业之所以如此发达，是因为活在高额的农业补贴之下。实际上，补贴也确实挺高，但绝对不是我们想象的那么多，也不是直接给钱那么简单。

以笔者刚考察过的美国中西部为例，他们的土地不但没有种植补贴，反而还需要交税。但他们会在环保方面获得补贴，在农机购买方面获得信用支持，这些补贴和支持并非直接给钱，而是“你做什么”，“他们怎么对你”这种方式处理。

即便有些直接给钱的补贴，也有着非常庞大而复杂的体系，让你钻不得空子，钻了空子被查出来，那就没办法在该国“混”了，这是由其强大的法律和诚信系统做保障的。

相比之下，我们的补贴并不少，但就像机械化一样，效率则不高。

我们需要学习哪些？

所谓的农业发达国，实际上也在面临农业人口严重流失的情况。如果说中国的农村正在“空心化”，那发达农业国则正在经历农村“无人化”。所以，他们发展农业的决心更大，步伐也更快。

尽管有人提出“他们的今天就是我们的明天”这一论断，但笔者以为，可能这只是在趋势上的描述，我们会走一条不同于欧美和日韩的路。

因此，笔者以为，我们要向农业发达国学习的应该是对农业生产的态度和理念。

这些理念并非一朝一夕就能看得清，也不是三言两语就能说得明，更不是五花八门的资料就能想得透，需要一个长期的接触和领悟。