安徽和县蔬菜产业步入高质量发展时期

和县是安徽省设施蔬菜生产第一大县，先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范区、国家级出口蔬菜质量安全示范区、国家级现代农业创业园，素有长江中下游地区最大的“菜园子”的美誉。目前，全县蔬菜种植面积45万亩（含设施栽培面积22万亩），种植品种有茄果类、瓜类、豆类等8大类50多个品种，年产各类优质蔬菜瓜果120万吨，总产值达31.5亿元，占全县农业总产值的50%以上，占种植业总产值的70%，全县蔬菜从业人员人均种菜纯收入达3.2万元。蔬菜已成为该县农业支柱产业之一。

一、主要做法

（一）围绕转型升级，做到两个突出。一是突出政策引导。县政府先后出台了《和县蔬菜产业提升行动实施意见》《和县蔬菜产业提升行动实施意见》（补充意见）《和县促进蔬菜产业发展奖补政策》等，制定扶持蔬菜生产、加工、流通的优惠政策；设立县现代生态蔬菜产业化专项引导资金，通过财政贷款贴息、先建后补等方式引导蔬菜产业加速发展。二是突出资金扶持。县财政每年安排近2000万元专项资金，用于扶持蔬菜产业发展。为推进工厂化育苗产业快速发展，设立工厂化育苗项目专项补助资金，对投资1000万元以上的企业，给予40%的财政资金补助。迄今，县财政已累计投入蔬菜及种苗产业发展专项资金1.5亿元，撬动社会投资达8亿多元，已建成具有规模化蔬菜集约育苗中心4个，现代化智能育苗温室40万平方米。

（二）围绕科技支撑，做到三个强化。一是强化科技创新。与安徽省农科院、江苏省农科院、安徽农业大学、南京农业大学等多家高等院校、科研院所建立了长期的产学研合作关系。为适应现代农业发展需要，引入“物联网”、“水肥一体化”等智慧农业技术，推广设施农业机械，有效提升了全县蔬菜质量安全监管和生产科技水平。二是强化成果推广。建立了县、镇、村三级科技推广服务体系，把县农广校、镇农技服务中心、蔬菜种植基地作为培训基地，定期对菜农进行科技知识轮训，并多次组织召开蔬菜“三新”技术现场会、蔬菜标准园建设和设施蔬菜机械化现场会，提升了蔬菜生产的科技化水平，帮助广大蔬菜生产者实现节本增效。三是强化标准管理。采取集中整治和日常监管相结合，将蔬菜生产、加工、销售等各个环节全部纳入标准化体系，对生产基地实施“六统一”（统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售）的管理模式，建立健全蔬菜生产记录档案，真正做到有据可查、源头可溯。目前和县已有20余家蔬菜基地在全国农产品质量可追溯平台注册。

（三）围绕效益提升，抓好三个环节。一是打响产品品牌。目前已经注册了“皖江” “和州绿”等蔬菜商标36个，有31个蔬菜产品先后通过无公害认证，有93个产品通过绿色食品认证。“和县辣椒”“和县黄金瓜”先后获国家地理标志证明商标，成功登录央视展播。二是注重市场开拓。总投资8亿元的浙江华农农产品物流园项目已建工完成并投入使用，与北京新发地、南京众彩等大型农产品批发市场保持着长期稳定的合作关系。和县有5000多名蔬菜销售经纪人活跃在全国各地，代理和县蔬菜销售；规模化蔬菜园区均已建立了电子商务平台，部分蔬菜产品已进入国内外市场。三是扩大节会影响。迄今，和县已连续举办了十二届蔬菜博览会，特别是自2014年开始，和县将蔬菜博览会与蔬菜嘉年华活动融为一体联合举办，会议效果显著提升。2020年，第九届蔬博会暨第二届农业嘉年华荣获“中国十佳品牌展会”称号。

（四）围绕绿色生产，抓好两个管控。一是农资源头管控。成立农产品质量安全领导小组，定期会商蔬菜质量安全工作，推行了农药等投入品登记备案管理制度，农业投入品使用监管体系全面形成。二是产地环境管控。每1万亩建立一个农业废弃物监测点，实时监测区域范围内的农业废弃物残留情况。实施镇、村、园区建立了三级回收网点，及时回收产区内的农膜、农药袋等废弃物。对灌溉水源定期清理灌溉水体内的杂物。

二、取得成效

（一）标准园区快速发展。在政策和资金的双重驱动下，全县新增规模化蔬菜标准园区40个，总面积3万多亩，其中省级以上蔬菜标准园23个，园区内蔬菜绿色防控率和蔬菜良种覆盖率均达100%；已建成长三角最大的蔬菜工厂化育苗中心，年育苗量达8亿株。蔬菜标准园采用标准化生产、分级包装、预冷销售，极大地提升了和县蔬菜产前产中和产后的标准化。

（二）三新技术大量应用。2019年底，与多家科研院所合作共建的“和县蔬菜产业研究院”正式挂牌。通过产学研合作，“金妃”樱桃番茄、“翠甜”甜瓜等30多个蔬菜新品种选育和推广应用。先后引进推广了“物联网”“水肥一体化”和“智慧农业”，以及嫁接育苗+落蔓技术、吊蔓不吊瓜技术、高温覆膜法除韭蛆技术、机械化移栽和采收等十几项新技术，辐射推广面积35万亩，亩均增收300多元。

（三）产业结构明显优化。近年来，该县加大农业招商引资力度，先后引进了“蔬菜标准化核心示范园区”“国家现代农业产业园”等农业产业化项目。安徽和大食品有限公司、安徽海大集团、安徽栋泰农业发展有限公司等一批蔬菜加工企业入驻，显著提升全县二产加工业的发展，推动了订单农业的快速开展，促进了和县一二三产融合发展。

（四）产品质量持续提升。以创建出口蔬菜质量安全示范区和国家级农业标准化示范县为抓手，建成了县、镇、村（园区）和市场四级监管网络，推行了农药登记备案管理制度，采取集中整治和日常监管相结合，形成农药使用监管体系。全县年均接受农业农村部、省、市、县等检查机构抽检蔬菜样本高达5000余份，抽检合格率稳定在99.9%以上，未出现蔬菜质量安全事故。早在2013年即成功创建国家级出口蔬菜质量安全示范区。

（五）品牌效应大大拓展。2020年全省农交会上，“和县蔬菜”遴选为马鞍山市农业产业的推介品牌；2018年全省扶贫现场会等大型会议在和县的成功举办，大大提升了“和县蔬菜”品牌的影响力和知名度。此外，基于每年武汉蔬菜种业交流会的连续推介，和县善厚镇已打响了中国小白菜制种第一镇的品牌。

（六）增收能力显著增强。以蔬菜为载体，通过“经营主体+订单+基地+农户”的合作模式，已加入农民专业合作社开展集约经营的农民达8000多户，2020年开展蔬菜标准化订单生产1.38万亩，农户种植效益增加15%以上。截至2020年，已构建的联合体总收入超4亿元，较上年度增加15%，蔬菜生产总成本降低12%，种植亩产比分散经营农户高15%，蔬菜产业带动农民增收致富的能力显著增强。