安徽全椒智慧农业助推稻虾产业高质量发展

安徽全椒县是全国农业农村信息化示范基地。安徽省农业信息中心发布的“全省10大数字农业主推技术和应用场景”中，全椒县“物联网稻虾生态共养产业创新与应用”入选，成为智慧农业助推稻虾产业高质量发展的典型案例。

全椒县发挥滁河得天独厚的圩区自然条件，紧盯长三角地区市场需求，大力发展稻虾特色产业，稻田养殖小龙虾面积达2万hm²（30万亩），产值约15亿元，位列全省第二，被认定为安徽省特色农产品优势区。

稻田养殖小龙虾是绿色、生态农业的成功实践，小龙虾生长速度和产品品质与水质密切相关，传统方式稻虾养殖观水靠经验、投饵凭感觉、作业用人工、防病慢半拍。特别是每年5月，水质恶化导致疫病爆发，常给小龙虾养殖户造成重大损失。

全椒县注重推动物联网、云计算、大数据、移动互联网等信息技术与农业生产深度融合，大力发展农业物联网为核心的智慧农业，在促进全县稻田养殖小龙虾产业高质量发展方面发挥了引领作用。

全椒县农业农村部门依托安徽省农业信息化产业技术体系，将互联网、物联网技术应用于稻虾生产、仓储、运输、加工、营销全产业链，重点实施稻田小龙虾智能化养殖管理，探索“互联网+”稻虾共作产业化模式，建成全椒特色农业“稻虾共作智慧云平台”。

平台基于GIS系统，聚合稻虾产业生产、服务、加工、产品、销售、餐饮，以及政策、技术、市场和工作动态等全过程数据，自动分析示范基地和市场价格变化数据，提高稻虾产业信息化水平。

全椒县稻虾物联网分为硬件设备、软件系统和养殖应用3部分，通过传感器、智能球实时采集水体环境、农田气象和视频信息，开发实时监测、预警提醒、视频监控、远程控制、统计分析、信息溯源和数据查询7个系统，实现水质调控、水温水位调节、投料、巡塘智能管理和信息长期存储、查询和追溯，提高稻虾养殖信息化、智慧化水平，促进稻虾产业节本提质增效绿色高质量发展。

《全椒稻虾种养环境监测和溯源系统》取得国家计算机软件著作权登记，由安徽省农业信息中心组织、全椒县参与的安徽省《稻田共养生态物联网技术规程》通过专家评审。

全椒县已经建成稻虾物联网技术应用示范点、示范基地5处，远程控制400多台增氧设备，在线实时监测虾田水质水体状况，解决水体环境信息实时采集、生产设备科学管理、机器软件部分替代工人等问题，服务农户1000多户、养虾稻田2000多hm²（3万多亩），有效改善养殖环境，极大提高养殖水平。

与传统养殖相比，智能养殖小龙虾产量达到2475kg/hm²（165kg/亩），增加10%，成本降低3000多元/hm²（200多元/亩），产值增加13500多元/hm²（900多元/亩），且小龙虾长得快、长得大、体净肉丰。目前，全县稻虾养殖信息化率达46%，促进增收2亿多元。

全椒县金顺家庭农场稻田养虾66.7hm²（1000多亩），泵房距管理区1000多m，以前开关水泵靠人工，一趟来回要半个多小时；用了物联网后，用手机开关水泵只要几秒钟。

全椒潘氏生态农业有限公司建设稻虾养殖基地800hm²（1.2万亩），聘用固定工人20多人，短期用工150多人，2020年春季安装循环流水增氧设备50多台，应用物联网实时监测，增氧机流水增氧，生产小龙虾2625kg/hm²（175kg/亩）以上，纯收入3万多元/hm²（2000多元/亩）。

目前，该公司正在扩建物联网，增加增氧设备120台，实现环境监测全覆盖、远程控制全覆盖、设备增氧全覆盖。公司总经理潘正福说：“物联网全面建成后，公司将减少人工30%，节本提质增效近1000万元，将为企业发展注入强劲动力。”