看“中原牧场”如何促进产业富民

安徽省临泉县，地处中原地区，曾是国家级贫困县。这个拥有230多万人口的“内陆人口第一大县”近年来大力发展肉羊、肉牛养殖，结合农作物秸秆饲料化，走出了一条低碳循环、农牧结合、一二三产融合发展的好路子。

截至今年10月底，临泉县肉羊存栏52.16万只，肉牛存栏7.31万头，生猪存栏45.26万头，家禽存栏549.63万羽，肉蛋奶总产量12.32万吨。畜牧业已成为该县名副其实的支柱产业，“中原牧场”也成为该县最亮丽的名片。

立足县情规划先行

“当地老百姓有养羊养牛的传统，但养殖规模小、布局零星分散。作为全国粮食生产先进县，我们每年夏秋两季产生的小麦、玉米秸秆约90.54万吨，发展肉羊肉牛养殖具有得天独厚的条件。牛羊以秸秆为饲料，成本低、疫病少，还可以消化巨量秸秆。农业专家分析未来10年牛羊肉供给偏紧的趋势将继续存在。政府据此进行政策性引导，越来越多的村民选择养殖肉牛肉羊。”阜阳市委常委、临泉县委书记邓真晓介绍，经过专家深入实地调研和论证后，临泉县委、县政府在2016年提出打造“中原牧场”的计划。

临泉县编制并实施了《打造中原牧场加快绿色肉羊产业发展2611行动计划》等产业发展规划，出台了《临泉县现代农业发展扶持办法》等产业发展政策，加快实施安徽省绿色农产品“158”行动计划，积极开展安徽省“一县一业（特）”肉牛肉羊产业全产业链示范创建和长三角绿色农产品生产加工基地示范创建。完善产业发展协调推进机制，解决畜牧产业发展难题，促进畜牧产业高质量发展。

为支持肉羊产业发展，临泉出台了一系列政策措施。从2015年起，每年县财政安排1000万元专项资金列入预算，重点扶持规模养羊场建设；每年从财政专项扶贫资金中安排1000万元产业发展资金，用于贫困村贫困户购置母羊补贴等。临泉力争3年至5年时间使年出栏肉羊达200万只，年饲养量在500只以上的规模肉羊场达1000个。在此基础上，大力发展绿色牛羊肉，打造临泉品牌。为了抢抓长三角一体化重大战略发展机遇、加快“中原牧场”建设步伐，临泉县近期出台了加快肉牛产业高质量发展奖补办法。

科技支撑产业延长

“今年是我第一次尝试养羊，就怕养不好。有你们的帮助，我的心里就有底了！”长官镇桥口村贫困户杨玉德对上门指导的农技人员说道。贫困户养殖的羊可以选择自己出售，也可以交给当地的安徽恒丰牧业有限公司“保底收购”。这家养殖企业年出栏商品羊达2100只，4000平方米的标准化羊舍规范整洁。通过“公司＋基地＋农民”的模式，以种养结合为发展理念，带动百余户贫困户脱贫致富。

“养牛养羊过程遇中到任何问题可以拨打‘科技110’求助。安农大、安徽科技学院以及当地农技中心的专家随时接受咨询并解答。”临泉县农业农村局局长田秋实介绍，产业发展之初，县里就高度重视科技创新，切实加强与农业高等院校和科研单位合作，成立了打造中原牧场专家组，县政府注资1.2亿元成立了中原牧场发展投资有限公司，并与中科院、安徽农业大学、安徽科技学院等开展科研合作，为全县畜牧产业发展提供了强大科技支撑。建成不久的中原牧场牛羊交易大市场已正式开市，日均交易肉牛、肉羊数百头（只）。安徽绿帝食品、安徽毅达食品两家牛羊肉加工企业已建成投产，年可屠宰加工肉牛、肉羊40万头（只）。中原牧场冷鲜城加快建设，今年年底可投入运营。加快生猪产业化重点项目建设，总投资38亿元的天邦汉世伟500万头生猪养殖屠宰加工产业一体化项目顺利开工建设，年产100万头生猪养殖项目建设已于10月底陆续投入使用。

品牌战略绿色发展

“要创自己的品牌。所以选育开发了‘临羊’这个新品种，刚刚通过国家组织的第三方认定。”临泉县委常委、分管副县长张亚平介绍，突出发展牛羊等草食畜牧业，积极开发优良畜禽品种资源，加快推进“临羊”新品种培育，建成安徽白山羊祖代种羊场1家、“临羊”核心选育场3家、扩繁场3家。建立畜产品标准化生产体系，出台了《临泉县农产品区域公用品牌“中原牧场”管理实施细则》，启用了“中原牧场”农产品区域公共品牌，以此带动企业品牌和行业品牌发展，组织推荐中原牧场优质农产品品牌。目前全县共创建部级畜禽养殖标准化示范场1个、省级示范场3个、市示范场19个，共有17个畜产品通过“三品一标”认证，拥有“中原牧场”等一大批注册商标。

临泉县高度重视现代生态农业产业化发展，按照“减量化、再利用、资源化”的原则，大力开展农作物秸秆综合利用、畜禽粪污资源化利用，实现畜牧业绿色低碳循环发展。全县94％养殖主体实现了健康养殖，620家养殖场（户）农牧结合，目前升级改造规模养殖场（户）444家已经全部完成，建成4家集中处理中心（有机肥生产企业），大型规模养殖场（户）配套率100％，该县畜禽养殖粪污资源化利用模式被农业农村部作为先进典型案例在全国推广。充分发挥小麦、玉米等农作物秸秆优势，积极申报和实施国家粮改饲及秸秆综合利用等项目，2017-2020年连续4年实施“粮改饲”试点项目，资金总额占全省的1/4。专业草业公司快速崛起，全县现有草业公司22家，年加工玉米等作物秸秆饲料能力达到60万吨，年带动农作物秸秆饲料化转化增收1.8亿元以上。