受低温雨雪天气影响 2月份全国蔬菜地头价环比上升

蔬菜生产信息专刊?? 第30期（总第140期）

　　据蔬菜生产信息监测预警网监测，2022年2月，全国28个蔬菜产品月均地头价3.73元/公斤，环比上升4.2%，同比上升0.5%。

　　从价格走势看（图1），有以下三个特点。一是上旬蔬菜地头价下降。受春节前需求集中释放、节后需求偏弱的影响，2月上旬蔬菜地头价呈下降趋势，旬末平均地头价较月初高点下降10.1%。二是中旬降速趋缓，下旬回升。全国共出现4次雨雪天气过程，特别是南方地区出现持续低温雨雪天气，平均气温仅有6.6℃，较常年同期偏低2.8℃；平均降水量为84毫米，较常年同期偏多90.4%，持续低温、雨雪和寡照致使湖南、云南、贵州、安徽、福建等蔬菜产区不同程度受灾，蔬菜产量出现阶段性下降，地头价于2月17日起呈现上升趋势。三是蔬菜月均地头价与去年同期基本持平。去年2月，地头价总体呈下降趋势，特别是中旬后，各地气温迅速回升，蔬菜供应量大幅增加，地头价下降明显；今年2月，前期地头价低于去年同期，后期高于去年同期，月均地头价与去年同期基本持平。

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图1 2022年2月全国蔬菜地头价同比、环比走势图

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　　从主产区看，受南方持续降温降雨的影响，华南及西南热区冬春蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区和云贵高原夏秋蔬菜优势区2月份平均地头价抬升明显，环比分别上升13.1%、11.8%和4.3%，且月末平均地头价较月初分别上升了57.4%、7.7%和12.0%。北方产区受不良天气影响相对较小，蔬菜地头价月内呈现波动下降趋势，黄土高原夏秋蔬菜优势区和黄淮海及环渤海设施蔬菜优势区月末平均地头价较月初分别下降了19.1%和3.9%。

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　　图2 2022年2月份全国蔬菜优势区地头价走势图

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　　从主要品种看，重点监测的28个蔬菜产品中，有17个产品环比上升，11个产品环比下降。其中，松花菜、菜豆、莴笋、豇豆、韭菜等蔬菜上升幅度均超过20%。松花菜涨幅最大为44.4%，主要是浙江、福建等主产区长时间降温降雨导致松花菜生长速度减缓、变质腐烂。

　　据国家气候中心预测，3月份影响我国的冷空气活动势力总体较弱，全国大部地区气温接近常年同期或偏高，有利于蔬菜生产，预计蔬菜供应量将增加。但是，华南西部和南部、西南南部会有阶段性低温阴雨天气过程，可能出现倒春寒，对蔬菜生产带来不利影响。我司将加强灾害天气预警，分区域制定印发蔬菜生产管理技术指导意见，指导各地落实防灾减灾措施，加强在田蔬菜管理，保障蔬菜生产供应。

　　附件：2月份主要蔬菜品种地头价监测表

　　（经济作物处供稿）