怎样种植茶树？

、种植前准备工作

种植前要先自上而下整园，去掉树根、乱石等杂物，并构筑梯层外埂高 10cm ，宽 30cm 。然后在距梯埂 80cm 左右挖深宽各 50cm 种植沟，并施有机农肥和磷钾肥，每亩施用有机肥 100 担以上、磷钾肥 500 公斤以上。然后回土沟低于园面 10cm 左右的浅沟状，即可种植。

二、种植

种植时期一般在春季茶苗未萌芽前或秋季的“十月小阳春”，种植方式可单行双株或双行单株（又称单条列式、双条列式）。单行双株种植时两株不要紧贴，双行单株种植时位置错开，以利根系发展。种植密度为原茶苗入土部位（又称泥门）为限。

三、幼年期管理

以茶苗定植到成园投产一般要经历 3~4 年培育，前期管理主要是抗旱保苗，铺草覆盖，缺株补植，施肥除草等。后期要在加强肥管基础上做好幼年茶树定型修剪，培育树冠。

四、种植要用茶树良种

我县素有“茶树良种宝库”之称，拥有六大国家级茶树良种和数十个地方良种。近几年又新选育和引进部分茶树良种。

（一）国家级良种（ 1984 年审定）

铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占。

（二）省级及地方良种

佛手、竹叶奇兰、桃仁、皱面吉、大红、黑旦、白牡丹、科山种等。

（三）新选育、新引进良种

凤园春、杏仁茶、水仙、肉桂、八仙茶、丹桂等。

五、茶园管理

俗语说：“三分钟，七分管”。茶叶的高产、优质、高效在很大程度上取决于茶园的科学管理水平，主要是土壤管理、肥水供应和茶树修剪三个方面。

（一）土壤管理

1 、耕锄：生产季节耕锄主要是浅耕除草，使茶园草净土松，深度 10~15cm 左右。秋茶结束后，一般要进行一次深度 25~30cm 的深耕，但对丰产茶园要防止深耕对根系影响，可间隔 2~3 年深耕一次或隔行轮耕办法。

2 、铺草覆盖：茶园铺草有抗旱防寒和保土、保肥、保水的三保作用，又能抑制杂草生长。可因地制宜，就地取材选用茅草、芦苇、稻、麦草等，厚度 10cm 左右。

客土培园是我县茶农长期实践中积累的一条经验，可增厚土层，改良土壤，补充矿质元素，有利茶叶生长和提高茶叶品质，尤其对低产茶园改造和一些“三跑”茶园更为重要。培园土壤选择要结合茶园土壤质地而定。粘重者培以富含砂质的河沟泥、塘泥；砂壤土则培以草皮土、稻田土及红黄壤土。

（二）肥水供应

幼年茶园肥料三要素（氮、磷、钾）比例一般为 2 ： 1 ： 1 ，成年茶园为 3 ： 1 ： 1 或 3 ： 2 ： 1 。施肥量依茶叶产量上升而相应增加，具体施用时掌握秋茶后重施有机农肥作为基肥并开沟深施。在生产季节则追肥速效无氯化肥，追肥时浅施结合浅耕施入。

除土壤施肥外，对一些微量元素缺乏或生长不良茶树可进行根外施肥，也可喷施催芽肥。

（三）茶树修剪

茶树修剪可分为培育树冠的定型修剪和改造树冠，更新复壮的修剪的两大类型。

1 、定型修剪：对一年后的幼年茶树，当树高 30cm 以上时，在离地面 15cm 左右进行第一次定剪，剪去以上枝条，促进分枝。以后每年在上一次剪口上再提高 15cm 进行定剪。灌木型茶树一般进行三次定剪后打顶养蓬，而对小乔木型茶树应进行再次定剪以利树冠扩大。

2 、改造树冠修剪：

（ 1 ）轻修剪：对投采后的青壮年茶树或重修剪、台割更新复壮后投采的茶树，每年在原剪口上提高 3~5 厘米进行树冠丛面轻剪，以控制树冠高度和使其具有整齐良好的发芽基础。修剪时期一般在秋茶后进行。

（ 2 ）深修剪：对多年采摘后树冠表面形成的细弱枝和细节性鸡爪枝进行深度 15 厘米左右深剪，以更新树冠，增强育芽力。修剪时期可选择春茶前或春茶后。

（ 3 ）重修剪：对趋向衰老或未老先衰茶树的中上部出现较多的枯枝、病虫枝叶和细弱枝，应在春茶后剪去原树 1/2~2/3 以上枝条，并剔除以下部位的细弱分枝，使其由以下骨干分枝潜伏芽萌发，更新复壮、“返老还童”。

（ 4 ）台割：对较严重衰老茶树，应在春茶前或春茶后离地 5~10 厘米切除以上全部枝干，促使其从根茎处抽发新梢，以重新培育树冠，延长经济年限。以上三种对绿叶层破坏较大修剪均应避开旱季进行。

（ 5 ）抽割剪：对一些茶树自身已从中下部进行自然更新，从而新老枝条交错和形成“二层楼”现象，可进行抽割剪，剪去枯老枝条，留蓄新枝。另外对一些小乔木型茶树可进行压强助弱抽割剪，以使树冠有整齐一致的发芽基础。