美国农业专家：玉米秸打捆离田造成每亩近百元的营养损失

今年秋天，美国不少州农田和草场遭遇大旱，干旱迫使养牛者在为过冬做准备时寻找替代饲料。许多人转向把地里玉米秸秆机械打包用做饲料，购买打捆好的玉米秸秆包，用于喂入过冬，或转向田间放牧。但是，种植玉米的农场主们应该注意到，从他们的田地打走这些玉米秸秆，可能会使田间的肥料营养带来损失，造成每英亩相当85美元的养分损失。

农业专家们告诫说，目前应对这一现实情况，是可以这样做；但是千万不能忘记了，你是在把玉米田的营养物质，从田里转移出田间，农场在明年、未来的农田施肥量中，必须要充分地考虑到这一点。

秸秆打捆离田利弊

格雷格麦克卢尔，堪萨斯州立大学研究和推广农业代理人写道，干旱的年份稀缺和昂贵的饲料，有许多养牛者盯上了玉米或高粱秸秆作为一个机会。他建议农民们记住两件事：

一是如果可以的话，最好留下一些玉米秸秆残留物，以保护土壤免受风蚀，并保存到今年冬天可能得到的任何降水时。二是如果你卖的是一捆捆的玉米，记得给你第二年要用肥料予以补充。“玉米秸秆它们有很高的价值，如果把它们从农场卖出去，生产者需要得到的不仅仅是包装和打包的成本，按照当前的价格，1吨打包的玉米秸秆的氮、磷、钾和硫的价值约为42.63美元（折合人民币298元）。

麦克卢尔算了一下，100蒲式耳的玉米会留下大约4000磅的叶子、外壳和秸秆残留物。他写道：“如果我们将这2吨的秸秆残渣打包并移走田地，我们将从田地里移除每英亩价值85美元（折合每亩的营养物质）。”在这种高成本环境下考虑购买化肥时，这一点是必须牢记的。

如果一个农场主要利用玉米秸秆，麦克卢尔写道，内布拉斯加大学的研究表明，这些秸秆营养物质中的大部分将以粪肥的形式沉积回农田。他补充说，数据表明，放牧只会去除1到2磅的氮，而不会流失磷或钾。更妙的是，在田间直接放牧，牛给秸秆上补充了矿物质，实际上可以沉积更多的磷到田地里。

提前做好秸秆离田后的生产计划

基思·拜利是尼布布卢姆菲尔德市摩西学院的农学专家家。他也对玉米种植者提出了警告，如果他们通常玉米秸秆青贮或打捆秸秆，农场们就需要记住，他们的肥料不仅要计算在从地里移走的谷物的蒲式耳上，还需要计算出秸秆的生物量。他说，农作物顾问、推广专家可以帮助他们做到这一点。

Berly说，干旱对玉米植株和田地都有自己的影响。水分是将玉米秸秆中的养分循环回土壤的关键因素，土壤中的微生物和蚯蚓可以为下一季作物提供养分。“在我们缺少水分的地方，很多植物残留物仍然充满了钾元素，”他补充道。“里面还有硝酸盐。”他说，钾可能是以玉米秸秆的形式从地里出来的营养物质中流动性更大的一种。

还有一些需要记住的事情：如果你把玉米秸秆收割下来做青贮饲料，水分含量是多少？拜里问。他说，65%的水分而不是75%的水分青贮饲料肯定会改变计算器推荐的肥料用量。

他说，牛在吃草的时候，并没有把肥料均匀地撒在田地里。粪肥往往堆积在畜场和其他牲畜聚集的地方。所以，一定要把这一点纳入土壤采样操作中。

Byerly说，多年的干旱使得土壤采样变得非常困难。您可能需要使用液压探头。他警告说，要用挑剔的眼光来观察这些土壤样本，并考虑到流动营养素可能不会在样本中真正体现出来。“即使是你的pH值或磷酸盐也会受到探针的影响，探针最终会深入到5英寸而不是6英寸的地下，”他说。

他警告说，干旱会对土壤产生奇怪的影响，如果我们从近几年学到了什么，那就是我们不应该凭直觉对土壤肥力计划做出疯狂的改变。无论您使用的是作物清除的情况下，或您试图建立您的土壤肥力的情况下，坚持这一点，只是要记住，营养物质可能已或多或少的流动。

专家给出的意见

Byerly补充说，早期收获的玉米并且玉米秸秆切碎的玉米田块，可以种植覆盖作物，无论是小黑麦或小麦，甚至在一些地区黑麦。

Byerly说：“如果这不是我们通常所做的，或者这可能是人们第一次的经验，我们必须考虑这些农田营养物质是如何通过我们的种植覆盖作物的循环。”他说，这也会改变明年春天田里的养分供应，因为我们将不再覆盖作物，而是回归常规的经济作物轮作。根据水分何时达到，营养循环可能会有一个滞后。

他说：“因此，传统上在春季不施大量氮肥而在夏季多施侧施氮肥的种植者可能需要考虑在系统中添加一些游离态或早期施氮，以弥补氮素的损失。”

Byerly补充说，和一个值得信赖的作物顾问谈谈你的特定领域的需求，以及有哪些产品可以帮助你实现你的目标，这是一个很好的建议。

畜牧业原料需求量大

12月9日，堪萨斯州农业市场新闻部发布的《堪萨斯州干草情况报告》称，该州西南部和中南部地区的干草需求仍然强劲，这些地区的干旱持续时间最长。

在该州，一捆捆一捆的玉米秸秆的价格约为每吨100美元。在堪萨斯州中南部，玉米秸秆的平均售价为每吨226美元，大包高粱的平均售价为每吨145.53美元。在堪萨斯州西南部，大捆的玉米秆每吨交货价约为135美元。

堪萨斯州西南部的饲料场报告说，他们在12月1日为苜蓿地支付了每吨平均257.75美元，比11月上涨了5.24美元。使用量也比11月增加了14%。  堪萨斯州中南部饲养场的情况也类似。饲料场平均为苜蓿地和交付支付每吨244.29美元，比11月上涨了40.21美元。不过，使用率下降了24%。

“与上一份报告相比，需求仍然强劲，价格基本稳定，西南部和中南部地区的一些苜蓿走强。”“生产商和经纪人报告说有很多干草在转移运走。他们继续接到许多需要购买干草的人的电话，然而，大多数人说，他们只是把干草给他们的老客户。”

大捆中等品质到优良品质的苜蓿平均每吨250美元，而在该州，同一包装的溢价约为每吨300美元。在堪萨斯州西南部，根据交货期和作物年份的不同，大捆的优质苜蓿每吨价格从285美元到350美元不等。

与此同时，在该州，一捆捆一捆的玉米秸秆的价格约为每吨100美元。在堪萨斯州中南部，玉米秸秆的平均售价为每吨226美元，大包高粱的平均售价为每吨145.53美元。在堪萨斯州西南部，大捆的玉米秆每吨交货价约为135美元。