广东省板栗加工成套设备在广西河池投产运行

12月21日上午，由广东省现代农业装备研究所研发、广东弘科农业机械研究开发有限公司制造的板栗前处理加工成套设备、板栗保鲜储藏库和板栗连续炒制加工成套设备，在河池市天源雪食品有限公司正式投产。

投产当天，河池市市委书记、市人大常委会主任何辛幸，市委副书记、统战部部长唐标文等出席了本次活动。我所农产品加工中心刘清化主任出席活动并对项目进行了详细的介绍。

项目设备总投资近千万元。项目中的板栗前处理加工成套设备产量2t/h，板栗连续炒制加工成套设备产量250kg/h，保鲜储藏库可储藏板栗5000t、保鲜时间长达10个月，可有效地保证了板栗深加工规模化、机械化作业。该项目首次落户广西，既是用户对我所技术和装备的肯定，也是当地政府和企业为解决板栗收获后的出路问题采取的重要举措。

项目中连续炒制加工成套设备采用激光技术对板栗果实进行切口是一大技术亮点，该技术具有切口深度可调、深浅均匀、切痕小且具有仿型效果、不会对物料造成损伤等特点，单台设备可替代30人以上，彻底解决了传统人工切口作业存在的工伤和果实安全卫生等问题。

该项目投产对提升当地特色农产品附加值，加快特色农产品发展、促进农民增收和助推脱贫等具有重大意义。