解码“12221”致富密码:“坚强果”徐闻菠萝致胜“微笑曲线”

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  解码“12221”致富密码:“坚强果”徐闻菠萝致胜“微笑曲线”

  有着“菠萝的海”美誉的徐闻县,在中国大陆的最南端,是最早迎接春天的地方。今年3月,菠萝成熟季节来临,流金淌蜜的“菠萝的海”一派丰收的喜人景象。

  然而,早在2018年,却是另外一幅景象:成本0.5元/斤的菠萝0.25元/斤都无人问津,收购价连采摘成本都不够,烂在田间地头菠萝,苦透了农民心头。

  令人意想不到的是,从2019年起,特别在2020–2022年疫情期间,徐闻菠萝的销售价格竟然一路走高,最高时价格超过3元,创下了“销售奇迹”。徐闻果农开心称之为致富果,更自豪誉之为抗疫“坚强果”。徐闻菠萝的年产值从2018年的9.8亿元,飙升至2022年的25亿元,辐射带动农户近5万户,劳动力14.6万人。

  徐闻菠萝如何“绝处逢生”?徐闻果农、采购商及基层干部很自然地谈起“致富密码”。

  面对2018年的大面积滞销,广东省农业农村厅派出工作组,与湛江市、徐闻县的党政部门共同在徐闻探索推出了农产品“12221”市场体系,利用大数据精准寻找销售市场,极大地拓宽了农产品销售半径,推动了农业生产从“以产待销”向“以销促产”转变,助力农产品画出了逆势上扬的“微笑曲线”。

  “12221”这组致富密码,在2020年到2023年的疫情重压之下,面对农批市场关门、采购商不出门、物流运输受阻、水果消费疲软的形势,硬是成为“陕路相逢的勇者”,杀出一条血路,趟出一条致富路。

  助力农业搭上“数字快车”

  “过去经常发生增产不增收的情况,一拖拉机菠萝只能卖几十元,导致很多农民不再愿种菠萝。”徐闻菠萝协会会长吴建连对此深有感触。?

  上世纪90年代初,徐闻县开始大面积发展菠萝种植,当时20多岁的吴建连从事菠萝代办生意。进入2000年后,徐闻菠萝的体量逐步扩大,开始出现滞销情况,吴建连开始频繁奔走于全国各个省份的水果批发市场。?

  2018年,徐闻菠萝产业发展遭遇“寒冬”,滞销面积达10万余亩,于是出现了“大批菠萝贱卖无人收,烂在地里”的情况。“产业痛点就是工作发力点!”2019年,广东省农业农村厅迅速组建工作组展开专题研究、落实专项工作。

  工作组“摸着石头过河”,一个阶段一个重点,一年拿出一份研究报告,及时上传下达,以钉钉子精神探索出徐闻菠萝“12221”模式——搭建一个大数据、组建采购商和经纪人两支队伍、拓展产销两个市场、组织“请进来”“走出去”两地活动、一揽子解决产业堵点。

  广东一人一亩田网络科技有限公司联合创始人刘志嘉认为,农产品价格监测预警是大数据终极的目标,通过已知的数据来探究未知,提前预判市场行情。

  例如,徐闻成立菠萝大数据中心开启数字化探索,到如今,徐闻菠萝大数据还增加市场价格倒挂预测预警模块,每天更新加工品产能和供销两端价格变化信息。此外,政府、农户、采购、经销等多方联合,发布采购商指数和采购价格指数,产购销一体发力。?

  3月24日,徐闻菠萝在批发市场均价2.39元/斤,84个菠萝采购商在“一亩田”小程序上发布了求购菠萝的信息。“大数据链接产销,产业有了风向标。卖给谁、找谁买、啥价格,大家心中有数,能掌握市场投放节奏。”刘志嘉说。?

  随着近年来直播带货的兴起,徐闻菠萝再一次抓住了搭上“数字快车”的机遇。

  2022年,广东“菠萝的海”百千田头直播开锣暨全球采购商大会在湛江徐闻RCEP菠萝国际交易中心正式启动。来自全球各地的采购商、百名网红主播、菠萝供应商代表及菠萝种植、加工技术专家代表参会,“菠萝的海”里“网红+农民”千人田间直播带货让徐闻菠萝再次成为全网热点。?

  通过举办“大培训 大擂台 大卖场 ”——百名网红千名主播菠萝的海培训直播及数字营销行动,徐闻打造“1个网红、10个新农人、1个团队”的“师傅带徒弟”帮扶模式,创办“没有围墙的田园大学堂”,策划“十万亩没有围墙的大卖场”,让更多果农运用直播技术和互联网手段会种又会卖。?

  原广东省农业农村厅“12221”工作组组长黎小军曾被大家封为“菠萝的海女神”,她在退休时还收到了徐闻果农们驱车千里送来的感谢。果农代表陈如约说:“果农们懂得感恩,想表达的是最真挚最淳朴的谢意。”

  与其说这是对“菠萝的海女神”的感谢,不如说是对党和政府为民做实事的褒奖。

  画出菠萝产业“微笑曲线”

  2023年,随着新一季徐闻菠萝的上市,徐闻县连香农产品农民专业合作社今年的菠萝将销往北京、浙江等全国各地,一批30吨的菠萝也通过满洲里口岸运往俄罗斯,预计5天左右可抵达。?

  2022年,《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)正式生效,位于徐闻的RCEP菠萝国际交易中心同年挂牌,借助电商平台,打造首个全国菠萝标准中心、价格中心、商家信息汇集中心和菠萝大数据中心。借此契机,一批徐闻菠萝坐船出海,首次对接RCEP出现在新加坡的超市货架上。?

  通过出口产品,进而打造农产品品牌,实际上已经有不少成功的先例。“爱媛橙”成为最具代表性的品牌,通过设计IP开展一系列的国际品牌化改造,同时打开线上线下互动的全域营销方式,让不少消费者先知道“爱媛橙”,从而认识了日本爱媛县。?

  近年来,徐闻菠萝也正在复制这样的品牌路径。2021年,徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果,并发布徐闻菠萝区域公用品牌LOGO,标志着徐闻将以具有鲜明地域特色的公用品牌,推动菠萝产业链向下游延伸、价值链向中高端攀升,衍生了鲜切菠萝、菠萝预制菜等加工产业链。

  在曲界镇党委书记林海珍看来,徐闻菠萝在拼“流量”的同时,一定要保证质量,要从种植、采摘、加工、分拣、包装、流通等全产业链入手,树立以标准促质量、以质量创品牌、以品牌占市场的发展理念,强化产品质量和品牌经营,提高全国人民对徐闻菠萝的认可度和满意度,留住更多收购商和客户。?

  广东省湛江市徐闻县委书记罗红霞表示,2022年,徐闻县委、县政府把菠萝产业作为徐闻农业主导产业全力推动,把帮助菠萝果农卖菠萝作为最大的民生实事来办,深入探索徐闻菠萝“12221"市场体系2.0版,围绕“数字化、国际化、产业化、金融化"发展目标,着力打好产业、市场、科技、文化“四张牌,取得了显著成效。

  2023年,徐闻将继续围绕“12221”农产品市场体系建设,从销售市场状况倒推引导老百姓做好品种种植,依托现代化技术和大数据赋能,着力推进三产融合发展,助推菠萝产业再创新高。

  在粤琼合作的大背景下,徐闻这个中国大陆的南端末梢正打开更加广阔的天地。?

  随着广东·海南(徐闻)特别合作区加速建设,在农业方面,湛江正全力建设定向供给海南“菜篮子”基地和服务海南动植物种质资源基地。以菠萝产业为例,作为“中国菠萝之乡”,徐闻将依托特别合作区,在扩大开放的同时,大力发展菠萝精深加工,不断延长菠萝加工产业链,打好菠萝“产业牌”。?

  菠萝是国际贸易中极其活跃的热带水果,全球超40%的菠萝进入了国际市场。世界菠萝产量正在增长,消费习惯也正在发生变化,消费者对即食产品需求正在增加。?

  去年,徐闻县强化菠萝食品化工程建设,在全国率先发布徐闻鲜切菠萝行业标准,成为国内鲜切菠萝产业的佼佼者。目前,徐闻已有鲜切菠萝加工企业18家,年加工量6万吨,产值约8亿元。?

  这些鲜切菠萝在生产车间经过自动化加工,打包、冰镇、冷链运送,24小时内就出现在多个城市连锁超市的货架上,同时,出口至俄罗斯、日本、新加坡等国。

  如今,“12221”农产品市场体系建设已写入广东省党代会报告和省政府工作报告,成为制度安排。广东正进一步推动“12221”升级版,加快数字技术、现代科技与农业发展深度融合,搭建农业产业生产、加工、物流、市场、销售、监管等全链条服务平台,帮助全省多地优势农产品数字化、市场化、现代化、品牌化,构建“线上+线下”“国内+国际”市场新格局。

  今年1月6日举行的徐闻县菠萝产业发展研讨会上,围绕“12221”营销工作,徐闻提出,将持续推进2023年徐闻菠萝营销十件事和徐闻菠萝产业高质量发展行动“十大工程”38条工作任务,助推2023年菠萝产业再创新高。

标签:菠萝   产业

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