武威市青贮饲草料机械化生产状况及发展分析

1发展现状

发展现代畜牧业， 饲草料是華础，青贮是重点。 近年来，甘肃省武威市坚持走生态优先、绿色发展之路，全面实施乡村振兴战略，加快发展绿色循环农业，着力构建现代农业产业体系，不断调整优化粮经饲种植结构，农业综合效益和竞争力明显增强，为高质量发展现代农牧业注入了强劲动力。

全市围绕发展沿山、沿川和沿沙三大特色产业带和牛、羊、鸡、菜、果、菌、薯、药八大产业，牛羊产业已成为全市农牧业主导产业和扶贫产业，但饲草料资源数量和质量制约着牛羊产业快速发展。

据统计，2018 年饲草料综合利用率仅达 57% 左右。 乡村随意焚烧秸杆污染环境的问题时有发生、青贮饲草料缺口大与利用率不高的矛盾比较突出，这与市委市政府的要求不相适应，与一个农业大市、农机大市和畜牧养殖大市的市情也不适应，急需改变。 但也深深感到，农牧民群众尤其是种养殖大户对发展青贮饲草料的需求明显增强， 依靠农机化增收的愿望比较强烈。主要有以下特点。

1.1对大力发展青贮饲草料的认识明显提高

通过对武威普康、博格乐等种养殖企业和部分养殖大户了解，广大种养殖户对加快发展优质高效的青贮饲草料比较渴望。明显感到，由过去政府扶持引导、细化分解任务推动落实， 转变为自己谋划、主动青贮。

据调查，2018 年全市种植牧草 5 万hm²。 其中：多年生牧草 1.73 万 hm²（紫花首蓿 1.66 万 hm²、 禾本科牧草 0.07 万hm²），一年生牧草种植 3.27 万 hm²（甘引1 号黑麦 0.95 万 hm²、燕麦 1.15 万 hm²、其他 1.16 万hm²)。 全市秸杆总量 281.29万 t，秸杆利用量达 161.31 万 t，其中青贮 64.17 万 t、氨化微贮 0.8 万 t、草捆及草颗粒 57.87 万 t、 粉碎加工利用 38.47 万t，秸杆饲料化利用率达 57.35%。 随着种植面积的增加，青贮的数量也正在逐年上升，农牧民对青贮饲草料机械化的要求也不断增强。

1.2依靠机械发展青贮饲草料的力度不断加大

通过调研感到， 在草畜业发展过程中，充分利用机械发展饲草料是关键因素和依赖条件。近年来，随着草畜业发展，广大农牧民已经认识到青贮饲料的生产和供给是推动养殖业、尤其是牛羊产业的必要选择。

调研中感到，效益越好的企业或养殖大户，肯定是机械装备发挥作用好的企业。农牧民普遍感到，发展畜牧业，尤其是发展牛羊产业优质饲草料是关键。 近年来，依靠机械化作业收获饲草料的趋势不断增强。

1.3运用机械装备收获青贮饲草料效益明显提升

截至 2018 年底， 全市拥有玉米青饲料收获机 237 台，牧草收获机 1 161 台（适宜千中小地块首蓿、燕麦等收割），秸杆粉碎还田机 64 台，打捆机 482 台，饲料粉碎机 15 865 台， 还有部分人工小型割草机。近年来本市的青贮饲料发展很快，主要是一些农户尤其是规模化养殖户从中获得了可观的效益。

从调研情况来看，部分养殖户已开始修改青贮池， 主动购置青贮收获机械装备，从而不断降低青贮及养殖成本。 以武威普康养殖公司为例， 现已形成年存栏 3 万只戈壁滩种羊养殖规模，养殖机械化程度相对较高，羊舍内有刮粪板、自动饮水网、撒料车、扢掘机、杀伯装置、自动卷帘机和电动剪羊毛机等机械装备，现有工人还不到 30 人，极大地提高了生产效率、增加了综合收入。

1.4对青贮饲草料机械装备的需求量逐年增加

调研中感到，无论是种植企业、还是养殖企业，充分依靠经济实用的机械装备需求比较追切。 近年来，全市先后建立了武威字匡、金科脉、丝路牧歌、民勤县金鑫源、欣泡、古浪伊泰、丰达凯莱和天祝藏丰原等饲草企业（合作社）达 183 个，青贮量 200 t 以上养殖场（合作社）达 150 个、500 t 以上达 82 个。

青贮玉米机械化种植、收获、饲料储备、奶牛养殖和产品生产等，每个环节都需要配套的机械装备来支撑。 通过对比算账，大量合理使用机械装备，不仅能提高效率和质量， 还能降低成本增加收入。因此，随着青贮量的不断增加，对机械装备的需求量也越来越大。

2存在的主要问题

2.1部分农牧民对利用机械装备生产青贮饲草料的认识有偏见

通过深入部分养殖華地、田间地头与养殖户了解， 除一些养殖种植大户外，小型养殖企业、养殖户受传统养殖观念的束缚，对饲草料青贮了解不多、认识不够，对农作物种植、收割、青贮等生产环节机械装备利用程度不高，部分群众不愿意投入大量人力物力财力进行青贮。 目前，黄贮饲料的量远远高千青贮的量，全市青贮饲料除部分规模化养殖场外，大部分养殖合作社、养殖户缺少收获和加工饲草料的机械设备。

经调研，许多养殖企业由千前期投资较大，缺乏必要的生产设备。 部分种养殖户或小型企业，普遍认为，相对千商品玉米，青贮饲草料成本较高，加之，部分养殖企业華础设施建设标准较低，青贮意识不强，能用人工的尽量用人工完成，尤其是规模较小的养殖场，这种情况比较明显。

2.2现有机械装备还不能满足青贮饲草料的需求

目前，全市畜牧机械仍然以传统机具为主，主要针对玉米、首蓿等作物的粉碎、铡切等简单作业，青贮机械较少。

截至 2018 年底，全市拥有玉米青饲料收获机 237 台， 主要以国内中小型自走式青贮机、背负式机型为主；牧草收获机 1 161 台，缺少大型牧草收获机；秸杆粉碎还田机 64 台；打捆机 482 台，只能完成首蓿、 玉米秸杆的粉碎打捆作业；饲料粉碎机 15 865 台，主要是秸杆粉碎机， 大多数由电机作为动力，将农作物秸杆粉碎后作为畜牧饲料，还有部分机具是用小四轮拖拉机作为动力作业。

目前一是缺少发展青贮饲草料配套机械，尤其是缺少能够推动自走式青贮收获机、捡拾拖车、揉丝机、田间打包机和田间压块机等机械设备，现有的机械装备距实现青贮饲草料收割、揉丝、打捆、粉碎、裹膜打包全程机械化的要求还有较大差距。

二是种植户、养殖户和青贮企业受成本困扰较大。种植户种植玉米成本（水费、农药、化肥、地膜、种子、种收等）在 18000 元 /hm² 左右，卖给青贮企业 24 000 元 /hm² 左右，若将玉米成熟后卖颗粒在27 000 元 /hm² 左右，二者相比，种植户少收入 3 000 元 /hm² 左右。 养殖户除规模较大的企业外， 其他均以黄贮饲料为主，购买 1 t 青贮玉米 640 元左右，而购买 1 t 黄贮玉米秸杆只需 80 元左右，加上精饲料，二者价格悬殊；青贮企业对种植户的玉米要求很高，不仅对青贮的时机有要求，对玉米颗粒、秸杆都有标准，并且价格也不占优势，致使种植户种植青贮饲草料的积极性不高。

2.3规模化种植养殖程度低， 机械作业难

从市畜牧部门了解到，2018 年，全市牛饲养量 78.5 万头，羊饲养量 586 万只。调研可以看出，本市规模化养殖、规模化种植程度低，多数是散户养殖、零散种植， 从几头到几十头、 从几亩到几十亩不等， 饲草料青贮量很小。

2018 年，全市青贮量在 200 t 以上的养殖户 49 家，  共青贮43.312 t，户均青贮 0.88 万 t；贮量在 500t 以上的专业贮存户 17 家， 青贮总量17.61 万t，户均为 29.4 万 t。 由千缺乏规模化养殖、规模化种植意识，也就没有先进的配套生产设备。 许多养殖户饲料加工主要以铡草机、粉碎机来完成，生产效率低，且喂养饲料以玉米秸杆、小麦秸杆黄贮为主，营养成分低。

一般情况下，种植 0.13 hm²左右青贮玉米即可解决一头牛全年的饲料供应， 而 2018 年全市青贮玉米面积达0.53  hm²， 由此推算， 仅供 2.6万~4.0 万头牛的需求量，实际上大部分牛羊都是由非青贮饲料喂养，这种现状制约了产业化发展。 调研了解到，还有部分种植户将青贮饲草料种在了小地块、山地上，不仅能提高效率和质量， 还能降低成本增加收入。

2.4 青贮技术普及不够， 难以完成标准化生产

调研了解到，本市以玉米全株青贮为主的饲草料青贮技术处在起步阶段，养殖户对青贮时间把握不准、玉米籽粒破碎不合格、 物料切碎不规范等问题解决不够。

从青贮时间来看，有的早、有的迟，对 7 d 左右最适宜的收获时间、 对干物质含量30%~35%、淀粉含量 >28%等最佳青贮时机把握得不准； 从籽粒破碎要求来看， 具体检验方法把握的不够；从秸杆切段长度来看，对 0.9~1.7 cm 范围内的要求掌握得不准，部分种植户受传统耕作习惯的影响，大多采用人工收获或者小型农机收获，错过了最佳收获期，致使经济效益受到影响。

调研中普遍反映，尽管全市玉米种植面积大但比较分散， 而且收获周期梊中， 大中型收获机械不足，还远远不能满足优质饲草料及时收获青贮的需要。

3意见和建议

3.1要尽快出台推进青贮饲草料发展的规划

青贮饲草料发展离不开农业机械，2019 年中央一号文件也提出“支持薄弱环节适用农机研发，促进农机装备产业转型升级，加快推进农业机械化”。

近年来， 市委市政府非常重视青贮饲草料发展，结合粮改饲工作先后在凉州区和古浪县进行试点，取得了明显成效。 但由于农牧群众对青贮饲草料的认识不高，致使发展不平衡、不规范的问题仍然存在。 对此提出如下建议。

一是本市应出台加快推进青贮饲草料发展的意见或规划。 明确全市推广青贮饲草料，提升种、管、收、贮、用等综合机械保障能力和社会化服务等事宜，尤其要制定便于机械作业的饲草料错期种植规划等。

二是明确青贮饲草料的补贴标准。青贮饲草料也应与其他粮食作物一样，享受粮食生产补贴政策，不能因为粮改饲而减少对农民的补贴力度。 应该制定出台一个能够尽快促进青贮饲草料发展的经费补贴政策，使青贮饲草料种植者、加工者及市场收购主体都能够消除后顾之忧， 实现快速发展。

三是尽快改善青贮饲草料的设施设备条件。 完善现有的青贮窖池、青贮广场、加工车间等， 建设能够便于机械作业的场地。 大力支持种养龙头企业、家庭农场和种养大户购置各类青贮饲草料的机械装备，鼓励农机企业研发适合武威实际的青贮机械，提高机械化水平。

四是引导青贮饲草料向产业化经营体系发展。 支持培养一批符合农牧民意愿、 具有经济和带动效益的龙头青贮企业、种植大户从事饲草料经营工作，推进饲草料播种、收割、柔丝、打捆、粉碎和打包全程机械化，实现青贮饲草料机械化收获、规模化加工和产业化储运，从根本上降低成本、提高效益。

3.2合理购置青贮饲草料的机械装备

为提高青贮饲草料质量，减少因盲目购置机械装备造成不必要的浪费，提出如下建议。

一是小型（小于 50 头牛或相当养殖规模）养殖场（养殖企业），不自建青贮窖或购置大型青贮设备， 所需青贮饲草料由专业的合作社或饲草企业提供， 以裹包青贮粗饲料、裹包全日粮为宜。这类企业应购置中小型粉碎机、铡草机、饲料混和机、 场内运送机和畜禽粪污处理机等装备。

二是中小型（50~3 000 头牛或相当养殖规模）养殖场（养殖企业），购置必要的青贮设备， 使用自产裹包青贮饲料，以减小前期投资压力，降低资金使用成本和饲喂成本。 这类企业应购置部分中小型青贮收获机、打捆裹膜一体机、揉丝机、打捆打包机和田间压块机等机械设备，实现机械化生产。

三是大型（大于 3 000 头牛或相当养殖规模）养殖场（养殖企业），可建设青贮窖、青贮广场，购置裹包青贮设备，用于生产打捆裹膜青贮饲料， 提高综合效益。 这类企业应购置一定数量的自走式青贮收获机、捡拾拖车、揉丝机、田间打包机和田间压块机等机械设备， 实现青贮饲草料机械化收获、 规模化加工和产业化储运。

3.3引进和推广高产优质的青贮饲草料品种和高效实用的机械装备

应加大青贮专用型品种培育，大力引进高产优质青贮专用型玉米、 首蓿等品种，尤其要引进耐旱、适合机械收割和种植效益高的饲草品种，为青贮饲草料发展提供更多的资游选择。

一要精心选好饲草料品种。 南部山区应重点推广甘引 1 号黑麦、 燕麦和豆类等一年生优质饲草品种；中部川区应重点推广德单 1104 等青贮专用型玉米品种；沿沙区应重点推广首蓿等高产优质饲草品种。

二要大力宣传机械化技术。 要鼓励发展青贮玉米、 首蓿等优质饲草料作物种植， 引导开展玉米全株青贮和首蓿裹包青贮， 积极支持种植户实施梊中连片种植，以适应机械化作业的要求。要大力推广应用适用性、 经济性和可靠性良好的配套机具， 加大相关机具购置补助支持力度，尤其要推广机械化收获、打捆裹膜、秸杆揉搓粉碎、青贮技术及配套的可降解地膜覆盖等技术， 通过各项优惠政策推动以青贮为主的饲草料机械化生产发展。

三要科学利用农业机械。 饲草料收获机械大型化是趋势，但牵引式、小型和中型机械多样化将长期并存。 针对特殊地形或小地块作业，小型机械仍有应用空间。  农机部门要统筹安排，做好饲草料生产机械的引进、示范、推广和培训工作，把性能先进质堇可靠、适宜于本市的机械装备推广普及起来，真正发挥装备优势和综合效益。

3.4 提升综合服务，保障质量

全面推进青贮饲草料工作，必须齐抓共管。 县区政府要加大政策扶持力度，鼓励种植、养殖、牧草加工企业、营销大户和农机企业带动发展青贮饲草料， 在土地、贷款、补贴和技术服务等方面给予配套扶持政策。加大资金整合，统筹产业扶贫、涉农项目、农机补贴等相关资金向发展优质牧草种植和青贮饲草料方面倾斜。

组织市、县区畜牧和农机等部门人员进行包片挂钩全程技术服务工作，深入一线进行技术指导和培训，组织农机操作手参加现场演示会或培训班等，确保机械装备在青贮作业中充分发挥作用。

（来源：《农业机械》2020年第2期

作者：李树春 徐昌林 董德民）