武威市青贮饲草料机械化生产状况及发展分析

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  武威市青贮饲草料机械化生产状况及发展分析

1发展现状

发展现代畜牧业, 饲草料是華础,青贮是重点。 近年来,甘肃省武威市坚持走生态优先、绿色发展之路,全面实施乡村振兴战略,加快发展绿色循环农业,着力构建现代农业产业体系,不断调整优化粮经饲种植结构,农业综合效益和竞争力明显增强,为高质量发展现代农牧业注入了强劲动力。

全市围绕发展沿山、沿川和沿沙三大特色产业带和牛、羊、鸡、菜、果、菌、薯、药八大产业,牛羊产业已成为全市农牧业主导产业和扶贫产业,但饲草料资源数量和质量制约着牛羊产业快速发展。

据统计,2018 年饲草料综合利用率仅达 57% 左右。 乡村随意焚烧秸杆污染环境的问题时有发生、青贮饲草料缺口大与利用率不高的矛盾比较突出,这与市委市政府的要求不相适应,与一个农业大市、农机大市和畜牧养殖大市的市情也不适应,急需改变。 但也深深感到,农牧民群众尤其是种养殖大户对发展青贮饲草料的需求明显增强, 依靠农机化增收的愿望比较强烈。主要有以下特点。

1.1对大力发展青贮饲草料的认识明显提高

通过对武威普康、博格乐等种养殖企业和部分养殖大户了解,广大种养殖户对加快发展优质高效的青贮饲草料比较渴望。明显感到,由过去政府扶持引导、细化分解任务推动落实, 转变为自己谋划、主动青贮。

据调查,2018 年全市种植牧草 5 万hm2。 其中:多年生牧草 1.73 万 hm2(紫花首蓿 1.66 万 hm2、 禾本科牧草 0.07 万hm2),一年生牧草种植 3.27 万 hm2(甘引1 号黑麦 0.95 万 hm2、燕麦 1.15 万 hm2、其他 1.16 万hm2)。 全市秸杆总量 281.29万 t,秸杆利用量达 161.31 万 t,其中青贮 64.17 万 t、氨化微贮 0.8 万 t、草捆及草颗粒 57.87 万 t、 粉碎加工利用 38.47 万t,秸杆饲料化利用率达 57.35%。 随着种植面积的增加,青贮的数量也正在逐年上升,农牧民对青贮饲草料机械化的要求也不断增强。

1.2依靠机械发展青贮饲草料的力度不断加大

通过调研感到, 在草畜业发展过程中,充分利用机械发展饲草料是关键因素和依赖条件。近年来,随着草畜业发展,广大农牧民已经认识到青贮饲料的生产和供给是推动养殖业、尤其是牛羊产业的必要选择。

调研中感到,效益越好的企业或养殖大户,肯定是机械装备发挥作用好的企业。农牧民普遍感到,发展畜牧业,尤其是发展牛羊产业优质饲草料是关键。 近年来,依靠机械化作业收获饲草料的趋势不断增强。

1.3运用机械装备收获青贮饲草料效益明显提升

截至 2018 年底, 全市拥有玉米青饲料收获机 237 台,牧草收获机 1 161 台(适宜千中小地块首蓿、燕麦等收割),秸杆粉碎还田机 64 台,打捆机 482 台,饲料粉碎机 15 865 台, 还有部分人工小型割草机。近年来本市的青贮饲料发展很快,主要是一些农户尤其是规模化养殖户从中获得了可观的效益。

从调研情况来看,部分养殖户已开始修改青贮池, 主动购置青贮收获机械装备,从而不断降低青贮及养殖成本。 以武威普康养殖公司为例, 现已形成年存栏 3 万只戈壁滩种羊养殖规模,养殖机械化程度相对较高,羊舍内有刮粪板、自动饮水网、撒料车、扢掘机、杀伯装置、自动卷帘机和电动剪羊毛机等机械装备,现有工人还不到 30 人,极大地提高了生产效率、增加了综合收入。

1.4对青贮饲草料机械装备的需求量逐年增加

调研中感到,无论是种植企业、还是养殖企业,充分依靠经济实用的机械装备需求比较追切。 近年来,全市先后建立了武威字匡、金科脉、丝路牧歌、民勤县金鑫源、欣泡、古浪伊泰、丰达凯莱和天祝藏丰原等饲草企业(合作社)达 183 个,青贮量 200 t 以上养殖场(合作社)达 150 个、500 t 以上达 82 个。

青贮玉米机械化种植、收获、饲料储备、奶牛养殖和产品生产等,每个环节都需要配套的机械装备来支撑。 通过对比算账,大量合理使用机械装备,不仅能提高效率和质量, 还能降低成本增加收入。因此,随着青贮量的不断增加,对机械装备的需求量也越来越大。

2存在的主要问题

2.1部分农牧民对利用机械装备生产青贮饲草料的认识有偏见

通过深入部分养殖華地、田间地头与养殖户了解, 除一些养殖种植大户外,小型养殖企业、养殖户受传统养殖观念的束缚,对饲草料青贮了解不多、认识不够,对农作物种植、收割、青贮等生产环节机械装备利用程度不高,部分群众不愿意投入大量人力物力财力进行青贮。 目前,黄贮饲料的量远远高千青贮的量,全市青贮饲料除部分规模化养殖场外,大部分养殖合作社、养殖户缺少收获和加工饲草料的机械设备。

经调研,许多养殖企业由千前期投资较大,缺乏必要的生产设备。 部分种养殖户或小型企业,普遍认为,相对千商品玉米,青贮饲草料成本较高,加之,部分养殖企业華础设施建设标准较低,青贮意识不强,能用人工的尽量用人工完成,尤其是规模较小的养殖场,这种情况比较明显。

2.2现有机械装备还不能满足青贮饲草料的需求

目前,全市畜牧机械仍然以传统机具为主,主要针对玉米、首蓿等作物的粉碎、铡切等简单作业,青贮机械较少。

截至 2018 年底,全市拥有玉米青饲料收获机 237 台, 主要以国内中小型自走式青贮机、背负式机型为主;牧草收获机 1 161 台,缺少大型牧草收获机;秸杆粉碎还田机 64 台;打捆机 482 台,只能完成首蓿、 玉米秸杆的粉碎打捆作业;饲料粉碎机 15 865 台,主要是秸杆粉碎机, 大多数由电机作为动力,将农作物秸杆粉碎后作为畜牧饲料,还有部分机具是用小四轮拖拉机作为动力作业。

目前一是缺少发展青贮饲草料配套机械,尤其是缺少能够推动自走式青贮收获机、捡拾拖车、揉丝机、田间打包机和田间压块机等机械设备,现有的机械装备距实现青贮饲草料收割、揉丝、打捆、粉碎、裹膜打包全程机械化的要求还有较大差距。

二是种植户、养殖户和青贮企业受成本困扰较大。种植户种植玉米成本(水费、农药、化肥、地膜、种子、种收等)在 18000 元 /hm2 左右,卖给青贮企业 24 000 元 /hm2 左右,若将玉米成熟后卖颗粒在27 000 元 /hm2 左右,二者相比,种植户少收入 3 000 元 /hm2 左右。 养殖户除规模较大的企业外, 其他均以黄贮饲料为主,购买 1 t 青贮玉米 640 元左右,而购买 1 t 黄贮玉米秸杆只需 80 元左右,加上精饲料,二者价格悬殊;青贮企业对种植户的玉米要求很高,不仅对青贮的时机有要求,对玉米颗粒、秸杆都有标准,并且价格也不占优势,致使种植户种植青贮饲草料的积极性不高。

2.3规模化种植养殖程度低, 机械作业难

从市畜牧部门了解到,2018 年,全市牛饲养量 78.5 万头,羊饲养量 586 万只。调研可以看出,本市规模化养殖、规模化种植程度低,多数是散户养殖、零散种植, 从几头到几十头、 从几亩到几十亩不等, 饲草料青贮量很小。

2018 年,全市青贮量在 200 t 以上的养殖户 49 家,  共青贮43.312 t,户均青贮 0.88 万 t;贮量在 500t 以上的专业贮存户 17 家, 青贮总量17.61 万t,户均为 29.4 万 t。 由千缺乏规模化养殖、规模化种植意识,也就没有先进的配套生产设备。 许多养殖户饲料加工主要以铡草机、粉碎机来完成,生产效率低,且喂养饲料以玉米秸杆、小麦秸杆黄贮为主,营养成分低。

一般情况下,种植 0.13 hm2左右青贮玉米即可解决一头牛全年的饲料供应, 而 2018 年全市青贮玉米面积达0.53  hm2, 由此推算, 仅供 2.6万~4.0 万头牛的需求量,实际上大部分牛羊都是由非青贮饲料喂养,这种现状制约了产业化发展。 调研了解到,还有部分种植户将青贮饲草料种在了小地块、山地上,不仅能提高效率和质量, 还能降低成本增加收入。

2.4 青贮技术普及不够, 难以完成标准化生产

调研了解到,本市以玉米全株青贮为主的饲草料青贮技术处在起步阶段,养殖户对青贮时间把握不准、玉米籽粒破碎不合格、 物料切碎不规范等问题解决不够。

从青贮时间来看,有的早、有的迟,对 7 d 左右最适宜的收获时间、 对干物质含量30%~35%、淀粉含量 >28%等最佳青贮时机把握得不准; 从籽粒破碎要求来看, 具体检验方法把握的不够;从秸杆切段长度来看,对 0.9~1.7 cm 范围内的要求掌握得不准,部分种植户受传统耕作习惯的影响,大多采用人工收获或者小型农机收获,错过了最佳收获期,致使经济效益受到影响。

调研中普遍反映,尽管全市玉米种植面积大但比较分散, 而且收获周期梊中, 大中型收获机械不足,还远远不能满足优质饲草料及时收获青贮的需要。

3意见和建议

3.1要尽快出台推进青贮饲草料发展的规划

青贮饲草料发展离不开农业机械,2019 年中央一号文件也提出“支持薄弱环节适用农机研发,促进农机装备产业转型升级,加快推进农业机械化”。

近年来, 市委市政府非常重视青贮饲草料发展,结合粮改饲工作先后在凉州区和古浪县进行试点,取得了明显成效。 但由于农牧群众对青贮饲草料的认识不高,致使发展不平衡、不规范的问题仍然存在。 对此提出如下建议。

一是本市应出台加快推进青贮饲草料发展的意见或规划。 明确全市推广青贮饲草料,提升种、管、收、贮、用等综合机械保障能力和社会化服务等事宜,尤其要制定便于机械作业的饲草料错期种植规划等。

二是明确青贮饲草料的补贴标准。青贮饲草料也应与其他粮食作物一样,享受粮食生产补贴政策,不能因为粮改饲而减少对农民的补贴力度。 应该制定出台一个能够尽快促进青贮饲草料发展的经费补贴政策,使青贮饲草料种植者、加工者及市场收购主体都能够消除后顾之忧, 实现快速发展。

三是尽快改善青贮饲草料的设施设备条件。 完善现有的青贮窖池、青贮广场、加工车间等, 建设能够便于机械作业的场地。 大力支持种养龙头企业、家庭农场和种养大户购置各类青贮饲草料的机械装备,鼓励农机企业研发适合武威实际的青贮机械,提高机械化水平。

四是引导青贮饲草料向产业化经营体系发展。 支持培养一批符合农牧民意愿、 具有经济和带动效益的龙头青贮企业、种植大户从事饲草料经营工作,推进饲草料播种、收割、柔丝、打捆、粉碎和打包全程机械化,实现青贮饲草料机械化收获、规模化加工和产业化储运,从根本上降低成本、提高效益。

3.2合理购置青贮饲草料的机械装备

为提高青贮饲草料质量,减少因盲目购置机械装备造成不必要的浪费,提出如下建议。

一是小型(小于 50 头牛或相当养殖规模)养殖场(养殖企业),不自建青贮窖或购置大型青贮设备, 所需青贮饲草料由专业的合作社或饲草企业提供, 以裹包青贮粗饲料、裹包全日粮为宜。这类企业应购置中小型粉碎机、铡草机、饲料混和机、 场内运送机和畜禽粪污处理机等装备。

二是中小型(50~3 000 头牛或相当养殖规模)养殖场(养殖企业),购置必要的青贮设备, 使用自产裹包青贮饲料,以减小前期投资压力,降低资金使用成本和饲喂成本。 这类企业应购置部分中小型青贮收获机、打捆裹膜一体机、揉丝机、打捆打包机和田间压块机等机械设备,实现机械化生产。

三是大型(大于 3 000 头牛或相当养殖规模)养殖场(养殖企业),可建设青贮窖、青贮广场,购置裹包青贮设备,用于生产打捆裹膜青贮饲料, 提高综合效益。 这类企业应购置一定数量的自走式青贮收获机、捡拾拖车、揉丝机、田间打包机和田间压块机等机械设备, 实现青贮饲草料机械化收获、 规模化加工和产业化储运。

3.3引进和推广高产优质的青贮饲草料品种和高效实用的机械装备

应加大青贮专用型品种培育,大力引进高产优质青贮专用型玉米、 首蓿等品种,尤其要引进耐旱、适合机械收割和种植效益高的饲草品种,为青贮饲草料发展提供更多的资游选择。

一要精心选好饲草料品种。 南部山区应重点推广甘引 1 号黑麦、 燕麦和豆类等一年生优质饲草品种;中部川区应重点推广德单 1104 等青贮专用型玉米品种;沿沙区应重点推广首蓿等高产优质饲草品种。

二要大力宣传机械化技术。 要鼓励发展青贮玉米、 首蓿等优质饲草料作物种植, 引导开展玉米全株青贮和首蓿裹包青贮, 积极支持种植户实施梊中连片种植,以适应机械化作业的要求。要大力推广应用适用性、 经济性和可靠性良好的配套机具, 加大相关机具购置补助支持力度,尤其要推广机械化收获、打捆裹膜、秸杆揉搓粉碎、青贮技术及配套的可降解地膜覆盖等技术, 通过各项优惠政策推动以青贮为主的饲草料机械化生产发展。

三要科学利用农业机械。 饲草料收获机械大型化是趋势,但牵引式、小型和中型机械多样化将长期并存。 针对特殊地形或小地块作业,小型机械仍有应用空间。  农机部门要统筹安排,做好饲草料生产机械的引进、示范、推广和培训工作,把性能先进质堇可靠、适宜于本市的机械装备推广普及起来,真正发挥装备优势和综合效益。

3.4 提升综合服务,保障质量

全面推进青贮饲草料工作,必须齐抓共管。 县区政府要加大政策扶持力度,鼓励种植、养殖、牧草加工企业、营销大户和农机企业带动发展青贮饲草料, 在土地、贷款、补贴和技术服务等方面给予配套扶持政策。加大资金整合,统筹产业扶贫、涉农项目、农机补贴等相关资金向发展优质牧草种植和青贮饲草料方面倾斜。

组织市、县区畜牧和农机等部门人员进行包片挂钩全程技术服务工作,深入一线进行技术指导和培训,组织农机操作手参加现场演示会或培训班等,确保机械装备在青贮作业中充分发挥作用。

(来源:《农业机械》2020年第2期

作者:李树春 徐昌林 董德民)

标签:草料   养殖   机械   种植   发展

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