未来畜牧业啥模样

“如果牛正在生病，只要在控制面板上标记加锁，机器就不会对病牛挤奶。”青岛奥特奶牛良种场场长孙友德说。

日前，记者来到山东省即墨市段泊岚镇的一处占地1273亩的养殖示范园采访，在参观青岛畜牧兽医研究所奥特奶牛场时发现，这里的每一头奶牛后蹄上都配有数字编码的感应器，挤奶厅装有数字化挤奶机，可在线检测原料奶的乳脂、乳蛋白等指标，且信息自存可随时查阅。

在这里，不仅蕴含着高科技元素的饲养模式，投资1000万元搭建的由光伏大棚及浮萍养殖池、有机肥发酵加工车间等组成的污水处理系统更显现出循环经济的“迷人身姿”。

“粪污经固液分离后，固体加工成有机肥用作肥料；污水经厌氧发酵进入光伏大棚浮萍池净化，可作景观湖贮水、灌溉或奶牛饲养。”在介绍浮萍池时，孙友德显得特别兴奋，“别小瞧这小小的浮萍，它是从众多品种中经多次实验筛选出来的”。

据介绍，该浮萍高于5摄氏度即可生长，可直接吸收空气中的二氧化碳和氮、磷等物质并进行指数式繁殖，其本身极易提取或转化出淀粉及部分蛋白质、黄酮类等高附加值化合物，同时也可用作生物燃料、化妆品等，连残渣都能作为优质饲料，综合开发潜力极高。

若说奶牛项目为饲养界科技与绿色的集合体，那么Beagle犬生产繁育基地可谓精准与高端的完美融合。

“因该犬用于药物等研发，对其身体各指标要求近乎苛刻。”青岛博隆实验动物有限公司董事长助理王冬冬说，当前国内对犬病研究及疫苗评价主要用普通级Beagle犬，因饲养开放导致资质不“纯”，不能用于攻毒实验。“而无特定病原体（SPF）动物是国际通用标准，排除特定病原微生物和寄生虫，目前我们已具备培育条件。”王冬冬说。

该项目已列入“十三五”国家科技重大专项，由尹燕博教授团队主持，项目完成后，公司将成为亚洲唯一可批量提供SPF级Beagle犬的单位，产品也将在人类医学研究特别是新药研发中得到应用。

当然，高端项目入驻少不了高端人才、科研院所的“有机嵌入”。

“园区拥有青岛市级以上院士、专家工作站等18个，其中国家级5个，与中国农业大学等国内外50多所高端科研机构和高校的160多名专家建立了紧密的科研合作关系。”园区管委会主任李知臻说。其中柔性引进院士、“百人计划”、长江学者等高层次人才5人，参与指导的副高职称以上人才1000余名。同时，俄罗斯米丘林国立农业大学、瑞典农业大学、英国皇家兽医学院等300余名专家为园区畜牧业升级、培育发展新动能提供着智力支持。

其中，科研转化为生产力，在园内的效果实实在在。“以前鲜羊奶收购价在每公斤4元左右，通过与周边养殖户联合育种及推广种公羊等方式，使崂山奶山羊品种改良，产奶性能提高，现收购价高于每公斤6元，若按目前每只奶山羊年均产奶450公斤计算，农民全年每只羊能多赚900元以上。”青岛奥特种羊场场长程明给记者算了一笔账。

此外，由中国农科院牵头、11个科研单位共同承担的“奶牛提质增效技术集成模式研究与示范”项目，主推了全株玉米青贮等9项技术。仅青贮饲料一项就引导即墨市养殖企业一季青贮玉米秸秆6000余亩、其他农作物下脚料1万吨；犊牛代乳粉技术推广奶牛600头，增加效益21万元；奶牛精细化养殖技术推广奶牛2600头，预计额外增加收入156万元。

值得一提的是，入驻园区的企业必须遵循优胜劣汰的法则。前期，已有几家企业因饲养环境不达标、养殖技术和设备落后等原因被“清出去”，其中不乏著名企业。取而代之的是全国首家种公马站青岛德瑞骏发生物科技股份有限公司，及以“公司＋合作社＋养殖户”运营模式助农增收的青岛诚赢生猪合作项目。

在寸土寸金、优胜劣汰的示范园内，一张占地1273亩的即墨畜牧科技蓝图正徐徐展开，它让我们看到了未来畜牧业的生产方式。