王云坤强调：大力推进“粮变肉工程” 　　
　　中共吉林省委书记王云坤近日在公主岭市就牧业工作进行调研时强调，吉林作为农业大省，历史和现实把我们定格在“农”字上，如何对待和解决粮食问题，是我们经济发展中一个绕不开、躲不了、必须破解的重大课题。我们不要孤立地看待农业问题，要跳出农业抓农业，跳出粮食抓粮食。为此，要加快发展畜牧业，大力推进“粮变肉工程”。

　　一大早，王云坤和省委副书记林炎志，省委常委、常务副省长田学仁，省委常委、秘书长李申学，副省长杨庆才等一起，先后深入到朝阳坡、南崴子等乡镇，实地察看了八家子村养猪小区、五洲禽业公司和潜龙养殖场，听取了公主岭市关于大力发展精品牧业的工作汇报。

　　王云坤对公主岭市的工作表示满意。他说，作为产粮大市，公主岭通过发展畜牧业，强化粮食过腹转化，不仅稳定了粮食生产，实现了农村剩余劳动力的就地转移，而且推动了产业结构调整和农民收入的增加，为粮食大县解决“三农”问题趟出了一条路子。

　　王云坤指出，稳定和进一步发展粮食生产，事关国家粮食安全和社会稳定大局。就我省而言，农业的基础地位丝毫不能动摇，研究农业发展，我们必须创新思维，不能把农业问题孤立起来看。孤立起来就束缚了自己，就没有了活力，也就没有了创新和发展。我们现在面临的问题是，既要保证粮食产量，又要提高效益、增加农民收入。这就要求我们遵循需求决定生产的规律，从扩大粮食需求，提高消化粮食能力着眼，在大上粮食加工项目的同时，把大力发展畜牧业，实施“粮变肉”工程作为追求效益最大化的一个切入点，作为解决“三农”问题的一个突破口，作为产业链中的一个不可或缺的环节和加快由传统农业向现代农业转变的战略举措，持之以恒地牢牢抓在手上。

　　王云坤指出，农产品加工和畜牧业是粮食转化的最佳途径。这两个产业发展起来以后，不但不能减少粮食生产，而且还能拉动粮食生产。按照现在畜牧业和加工业的发展速度，我们可以预见，两年左右，我们自己生产的粮食就可能供不应求。到那时我们就得研究如何千方百计增加粮食生产的问题了。长期以来，为什么有些地方总觉得粮食是个解决不了的包袱，而且产粮大县往往摆脱不了财政穷县的窘境。简单地说，根本问题就是没有抓好粮食的转化和深度加工。现在粮食转化和深加工的路子越走越宽了，拿玉米来说，既可以作为饲料发展畜牧业，还可以继续加工成淀粉、糖类和醇类等产品，可以说形势越来越好，效益越来越高。畜牧业是一个极具发展潜力的大产业，也是增加农民收入的最简单、最直接、最有效的办法，要高度重视，加大力度，推动畜牧业实现一个新的大发展。要注意在实践中探索、总结经验，逐步解决发展中遇到的实际问题。