休耕提升京郊农业生态功能

编者按：随着北京非首都功能疏解、农业调转节的持续深入推进，京郊粮田的功能定位发生了变化，从原来的强调生产功能到生态功能优先。为此，北京市研究实施旱作和节水种植下的休耕轮作技术，以提升京郊农田的生态服务功能，促进农业的可持续发展。现推出北京休耕的主要特色和技术措施，以飨读者。

资料图

探索多种休耕种植模式

记者李庆国

针对北京农田耕作特点，在北京市农业技术推广站的探索下，初步形成了平原区一年两茬种植区域及山区一年一茬种植区域不同的农田休耕种植模式。

平原区季节性休耕。平原一年两熟区季节性休耕主要指上茬生产性小麦休耕，种植小黑麦等休耕作物。一是冬春覆盖型，上茬生产性小麦休耕，9月25日～10月10日种植覆盖型作物小黑麦（或生态小麦），来年5月将小黑麦或生态小麦粉碎还田，等雨播种玉米、大豆、谷子和甘薯等春播作物，形成小黑麦（或生态小麦）+玉米（或大豆、甘薯、谷子）季节性休耕模式。

二是冬春景观型，上茬生产性小麦休耕，9月1日～15日种植景观型冬油菜，来年5月粉碎还田，等雨播种鲜食玉米、青贮玉米、鲜食大豆或鲜食花生等作物。形成冬油菜+鲜食玉米（或青贮玉米、鲜食大豆、鲜食花生）季节性休耕模式。

平原区全年休耕。平原区全年休耕是指在平原区一年两熟种植区，实施上下两茬全年休耕。一是上下两茬搭配种植型。休耕平原区生产性小麦+玉米种植中的小麦和玉米，上茬9月1日～15日种植冬油菜等景观作物，或9月25日～10月10日种植小黑麦或生态小麦等覆盖作物，来年5月粉碎还田，实现上茬休耕；下茬种植田箐、毛苕子等绿肥作物或春油菜、向日葵、菊花或其它花卉等景观作物，8～9月粉碎还田，实现下茬休耕。二是多年生作物覆盖型。

3月中下旬种植沙打旺、草木犀、红豆草和白三叶等多年生牧草。4～5月种植黄芩、射干、蒲公英、板蓝根等多年生、越年生药材，或栽植拂子茅、纤序芒、粉黛乱子草等多年生景观草。10月中下旬刈割留茬10～30厘米，安全越冬，达到农田周年有效生物覆盖，实现全年休耕。

山区一年一茬休耕。在山区一年一茬种植区域，将原来种植的春播作物春玉米等休耕，因地制宜，于4月份种植春油菜、菊花、向日葵等景观作物，或田箐、沙打旺、草木樨、红豆草和毛苕子等绿肥作物，开花后或11月份越冬前粉碎还田，实现农田休耕，提升农田景观，培肥地力目的。

休耕作物种植要求，休耕作物种植过程中不施肥、不用化学农药（包括除草剂），原则上不浇水，播种或种植过程中视旱情发展情况酌情灌水，保证出苗、成活及正常生长。

筛选适宜配套作物

周吉红

为了筛选出适宜京郊种植的休耕和轮作作物品种，北京市农业技术推广站自2017年秋天起，引进豆科、禾本科、十字花科等6科12类作物，以传统越冬覆盖作物小麦作为对照，评价各作物在京郊的适应性。具体评价指标包括播种及出苗难易程度、生长发育时期、植株繁茂性、抗逆性、生态覆盖、培肥地力等方面。

试验分别于2017年9月和2018年3月、8月播种于北京北部的密云区和平原的顺义区。其中豆科6种为毛苕子、红豆草、沙打旺、草木樨、白三叶、紫云英，十字花科2种为冬油菜和兰香芥，堇菜科1种为紫花地丁，禾本科1种为小黑麦，菊科1种为蒲公英，藜科1种为菠菜等。

从播种出苗情况看，冬油菜出苗时间5天、白三叶6天，毛苕子与小麦和小黑麦出苗时间相当在7天左右，菠菜8天、其余作物在10天左右。春季3月底及8月初播种，油菜出苗4天、毛苕子5天，白三叶、紫云英和草木犀6天，红豆草8天，沙打旺、紫花地丁10天或以上。可见小黑麦、毛苕子、油菜播种易出苗，紫花地丁种子太小、种皮油性大不易出苗。

从生长速度看，不论秋播或春播油菜出苗最快，生长快；毛苕子与小黑麦和小麦出苗时间相当，生长速度较快，冬前生长量最大。而草木犀、红豆草、紫云英、沙打旺等秋播冬前生长速度慢，越冬前单株生长量不到小麦、小黑麦的50%。各作物春播后生长总体较快，较繁茂。

调查表明，在各作物行田间越冬性评价方面，冬前毛苕子、冬油菜、小黑麦、菠菜叶龄在4片以上，其余作物出苗慢、生长缓慢，密云点到冬前已经冻死，截至今年3月10日左右调查越冬成活情况，只有小黑麦死苗死茎率在5%左右，成活率在95%，与小麦相当，其余品种全部冻死。春季3月和夏季8月种植的目前生长健壮，越冬性须到明年春季进行评价。

在生态覆盖度上，越冬前生长较好的小黑麦、毛苕子、冬油菜、菠菜和对照小麦的覆盖度相比，小麦、小黑麦即使推迟到10月上旬播种，冬前11月底覆盖度仍能达到65%左右，适期播种能达到85%以上；而毛苕子、冬油菜、菠菜在30～40%，其余作物覆盖度不到10%。春季3月及夏季8月种植，越冬前各作物覆盖度均能达80%以上。

就各作物的培肥地力情况，引进的作物中，毛苕子、红豆草、沙打旺、紫云英、草木樨、白三叶均为豆科作物，根系有根瘤菌固氮作用，不同作物新鲜植株粉碎还田对土壤养分的影响粉碎翻压试验表明，各作物在5月份粉碎还田约40～50天左右即可腐烂，形成有机质、氮素等养分，对培肥地力有很好的效果。

综上，毛苕子、红豆草、小黑麦、沙打旺、草木犀和白三叶这6种作物，可用作北京农田休耕轮作的模式搭配作物种植。

集成新作物植保技术

张金良

北京市植物保护站从2017年开始针对新引进的作物开展了病虫草害发生规律、为害特点和防治技术研究，取得了一些阶段性成果。

成功引进食源诱控技术在防治鲜食玉米钻蛀性害虫上应用，取得显著效果，为大面积推广应用提供了科学依据。由于鲜食玉米甜度比较高，生长后期果穗易受棉铃虫、玉米螟、桃蛀螟等蛀食性害虫为害，而此时玉米植株很高，田间郁蔽，采用化学防治比较费工，因此种植户很少进行虫害的防治，由此造成果穗商品率降低，农民收益下降。

为解决这一生产实际问题，该站开展生物食诱技术试验。试验安排在房山区窦店镇下坡店村西南地块，试验结果有三：一是生物食诱剂可用于防治鲜食玉米田钻蛀性害虫，三个药剂都能明显的提升鲜食玉米果穗商品率，平均果穗商品率比对照增加5.7%，平均亩产增加6.5%。

二是生物食诱剂对天敌不仅能够诱杀钻蛀性蛾类害虫，还能诱杀果蝇、苍蝇和甲虫类害虫，即可以减少蛀穗，又可以改善农田环境。三是鲜食玉米田应用生物食诱剂，平均每亩可增收98.8元，且增加了果穗食用安全性，因此可在鲜食玉米田推广应用。

基本摸清了藜麦甜菜筒喙象在北京地区的生物学特性和产卵特性及越冬虫态，并提出了一套科学的绿色防控技术，为全市藜麦生产切实起到了保驾护航作用。甜菜筒喙象是2016年北京市新发现的一种严重为害藜麦的害虫，该虫发生面积达200亩。

为控制其为害，提出了防治方法：一是植物检疫。加强藜科、苋科和蓼科植物包括藜麦以及食用型和观赏型甜菜、苋菜等种苗调运中的检验检疫工作，严防甜菜筒喙象传入及其进一步扩散蔓延。

二是种子包衣。用高巧悬浮种衣剂2.4g/kg+立克秀悬浮种衣剂0.5g/kg对藜麦种子进行包衣，可有效降低甜菜筒喙象一代成虫和茎腐病对藜麦苗期的为害。

三是清洁田园。秋季铲除并彻底销毁田边地头的杂草，可以显著减少甜菜筒喙象的虫口数量。

四是化学防治。针对成虫，可以采用触杀兼胃毒的高效低毒药剂进行喷杀，选择药剂有氟虫氰、康宽和高效氯氰菊酯，要注意轮换用药。

五是生物防治。姬蜂科种类对甜菜筒喙象的幼虫具有良好的控制作用，田间寄生率可达50%，可予以引进并进行评价利用。

开展了谷子田化学除草试验研究，为大面积推广应用提供依据。谷田杂草发生普遍，种类繁多，很大程度地影响了谷子的发展。目前，在北京地区谷田上大面积推广应用的除草剂很少，而传统的人工锄草工作量大，成本增加，效益降低。

因此，研究除草剂在谷子生产中的应用具有重要的意义。选择10%单嘧磺隆WP对豫谷18进行田间小区除草试验研究，结果表明10%单嘧磺隆WP在谷子苗期茎叶处理，生产上每公顷使用1.8公斤，对谷子安全，药后15天防效91.9%，小区增产44.8%。为在生产中大面积应用提供了理论依据。

构建休耕长效机制

记者芦晓春

为落实“藏粮于地、藏粮于技”要求，增强绿水青山就是金山银山意识，牢固树立绿色发展、生态优先理念，提升农业生态服务价值，北京推动都市现代农业绿色发展，围绕建设国际一流和谐宜居之都，构建耕地休养生息长效机制，促进生态环境改善和资源永续利用。

在目标导向上，要集成推广种地养地和节水生态景观农业相融合的休耕技术模式，使休耕地土壤理化性状得到改善，耕地地力有效提升，涵养水源能力逐步增强，水、肥、药用量大幅度减少，农田生态环境明显优化，形成一批可复制、可推广的用地养地相结合的技术模式。

同时，不能减少或破坏耕地、不能改变耕地性质，禁止弃耕废耕，严禁撂荒闲置，鼓励种植以增肥地力为主的绿肥作物、生态作物、节水作物，实现首都农业生态效益、社会效益、经济效益有机统一。

在技术研究上，要突出问题导向，分区分类施策。重点在地下水超采区和水源保护区、重要交通沿线和重点休闲地带开展休耕试验示范，重点研究三种休耕模式：一是“一季雨养，一季休耕”。将冬小麦、夏玉米一年两熟种植，改为一季雨养种植，一季自然休耕。

休耕季种植环境适应性强、便于管理、美观宜人的生态绿肥作物，或实现秸秆覆盖，提升地力，减少地表裸露；二是“一季雨养，一季抗旱作物”，实现周年覆盖；三是生态景观作物周年覆盖。种植具有防风固沙、扬尘吸附作用的牧草、药材，以及适应性强的观赏性花卉作物，同时与景观农业融合，建设内涵丰富、功能多样、独具特色的农业文化景观，因地制宜推进景观农业建设。

借助项目实施，北京市还将开展农田休耕生态可持续发展补贴政策研究，综合分析一年两茬和一茬改两茬休耕栽培模式下作物的发育、投入产出、经济效益变化、生态及社会效益，与正常管理的一年两茬和一年一茬粮田比较，提出不同模式下的补贴标准建议，促进京郊粮田休耕走上可持续发展路子。

（来源：中国农业新闻网）