澳大利亚塔斯马尼亚今夏小麦等不仅产量高并且质量好

澳大利亚塔斯马尼亚岛2023年夏天农作为创下了新的收获纪录，不仅其收获的三大冬季作物--小麦、大麦和油菜产量最大的一年，并且品质好。

据估计，这3种作物的总产量为15.3万吨，比2021/2022年创下的10.38万吨增长了47%。

温和的季节，新品种的应用，以及超高产作物项目提供的农艺指导，是产量跃升的主要原因。并且由谷物研究与发展公司资助，澳大利亚应用研究所领导，HYC帮助种植者实现了前所未有的产量和更适销对路的质量。

作为澳大利亚唯一一个没有公共散装处理系统的州，产量的激增增加了对私人存储和供应链的需求，种植者和企业正在做出反应。

令人愉悦的产量，卓越的品质

XLD Commodities是塔斯马尼亚最大的散装处理商，其总经理约翰·塔斯金说，大多数种植者有令人满意的产量和良好的规格，在刚刚过去的收获。

“今年的质量非常出色。”塔斯金先生说。

在大麦中获得的麦芽比例远远超过了20~30pc的正常值。“大麦约有50%用于制麦。”塔斯金表示，旱地小麦产量达到了10吨/公顷，蛋白质含量较高，约为11%。测试重量从每百升80多公斤不等，水涝和霜冻是重量较轻和一些捏谷物的原因。高含油量是这个季节的一个特点。“平均值在46%以上；基线是42%，所以油菜花有很多好处。”

塔斯马尼亚的机械收获可以持续到五月，塔斯金先生说，今年的活动绝不晚，一些炎热和干燥的天气有助于作物赶上潮湿的春天。

塔斯金表示，油菜籽和大麦有机会运往中国内地和海外。

在西北部找到解决办法

中部地区主要提供由当地企业塔斯马尼亚Stockfeed Services以及塔斯马尼亚斯堪的纳维亚人拥有的水产饲料生产商Skretting和BioMar加工的谷物。

在塔斯马尼亚州的西北海岸，乳制品和园艺是关键产业，一群种植者建立了自己的供应链，以销售距离上述消费者太远而不适合物流的谷物。

Sisters Creek种植者迈克尔·尼科尔斯，机械收获总计3100吨小麦和大麦。由于矿化而不是施氮，小麦蛋白质平均含量达到惊人的14%，这使它成为营养学家的梦想。

“这就是为什么我们如此独特；我们在红壤上种植谷物，有机质含量为4%~6%。”

尼科尔斯先生在夏季种植土豆，他说NWGP的其他人也种植土豆以及胡萝卜和洋葱。“小麦真的是作为一种破茬作物种植的。”种植土豆成本很高，占作物收入的近一半，但产量接近100吨/公顷，售价约为450美元/吨。

尼科尔斯表示，HYC的调查结果指导西北部的种植者在年平均降雨量约为1000毫米的地区种植冬季作物，取得了新的成功。

这意味着近年来的小麦作物已经喷洒了一种生长调节剂和至少三种杀菌剂。“这是一个高投入的种植区，现在小麦可以保证9-10吨/公顷的产量。

“如果人们真的在挑战极限，并试图最大限度地提高产量，他们可以得到11~12吨/公顷左右。”

通过HYC试验和新品种，大麦产量大幅上升，Redbank Farming最近收获了11吨/公顷的春播作物。“现在种植了许多春季大麦，人们可以获得比冬季更高的春季产量。“冬大麦的产量更接近7吨/公顷。”

尼科尔斯先生说，由于塔斯马尼亚州的转基因禁令，引进新的油菜品种对种子公司来说是一项昂贵的工作，他们需要确保种子的完整性，以便让它登陆该岛。

Redbank Farming种植油菜，但最近的产量结果低于预期。

谷物水分管理

尼科尔斯表示，HYC的发现帮助他所在的地区走出了老品种出现的“僵局”。

“我们最大的限制是水分。”由于近年来购买的谷物干燥机和充气筒仓的使用，NWGP的种植者现在能够给奶牛场提供12.5-13%的水分，而不是收获时的15%~16%。“以前，我们不能让收获的安全性低于12.5%，他们没有能力采取高水分的粮食。

“现在我们可以在16pc的湿度下收获，把它晒干，然后放进粮里。”