老牛耕地的工具叫什么

叫做犁。
犁的源来：
1、最早农民是用简易的挖掘棒或锄头来挖垦农田的。早期的犁是用Y形的木段制作的，下面的枝段雕刻成一个尖头，上面的两个分枝则做成两个把手。当将犁系上绳子并由一头牛拉动时，尖头就在泥土里扒出一道狭小的浅沟。
2、公元前970年，在埃及有人创作了这幅画有一个简单的牛拉木制犁的素描。在埃及和西亚干旱、多沙的土地上，用这种早期扒犁可以充分地挖垦农田，使庄稼收成大为增加。
3、公元前3000年，农民们改进了自己的犁，把尖头制成一个能更有力地辟开泥土的锐利“犁铧”，增加了一个能把泥土推向旁边的及倾斜的“底板”。
4、牛拉的木制犁仍在世界上许多地方使用，尤其是在轻质的沙土地区。早期的犁在轻质沙土上使用起来，比在北欧潮湿、厚重的泥土上使用更为有效。欧洲农民不得不等待公元11世纪时传入的较重的金属犁。



扩展资料：
牛耕的作用：
1、牛耕技术从出现一直延续到20世纪末，在中国农村延续了2000多年。应该说牛耕技术在历史上是起过重要作用的，对中国农村的生产和生活影响尤为深刻。
2、极大地节省了社会劳动力，扩大了生产规模，促进了社会生产力的发展，进而推动了当时社会制度的变革，促使奴隶制社会向封建制社会制度转变。
3、铁犁牛耕的普及说明生产力有所发展，生产力的发展促进了社会发展和进步，促进小农经济的发展。
4、牛耕的出现标志着人类生产力的进步，标志着农耕社会达到新的高度。 畜力与铁器的结合，给精耕细作提供了条件。
参考资料来源：百度百科-犁

参考资料来源：百度百科-牛耕