西红柿怎么加工？

加工西红柿的方法很多，具体方法如下。

首先，西红柿又名番茄，西红柿是一种即可当水果吃又可做蔬菜的果蔬。因为其营养价值高，种植较为简单，所以受到广大人民的喜爱。

西红柿可既食又可以加工成其他产品，比如番茄酱，西红柿罐头，西红柿辣酱等等。

一，西红柿加工成番茄酱方法步骤:

1，把西红柿洗净，晾干备用。

2，锅中根据西红柿的份量放适的净水，其中锅一定要洗净不能有油污。

3，把水烧开，放入适量白糖少许盐；把去掉皮的西红柿切块放入锅中小火熬制。

4，把锅中的西红柿熬成糊状，浓度合适。关火，把西红柿酱起出放到干净的器皿中静置放凉；然后装瓶封存就行啦！

二，西红柿加工成罐头的方法:

1，选用完整无暇的西红柿，最好是成熟度好的。洗净去皮待用。

2，起火烧水，锅要洗净不能有油污；根据西红柿的份量加入适量的水，比如1000克的西红柿可以加入2000克的水。然后把水烧开！

3，待水烧开，锅中放入适量的冰糖，白糖也可以。加入少许的盐，少许白酒待水二次烧开。

3，放入备好的西红柿，西红柿可以切块也可以完整的放入锅中，小火慢炖30分钟。

4，时间到了以后关火，把汤和西红柿一起倒入干净的器皿放置凉透。然后装入瓶中，3天以后即可食用！酸甜可口，冷冻一下口感更好真是透心凉心飞扬啊！

三，西红柿加工成西红柿辣椒酱的方法:

1，准备鸡粉、西红柿、葱姜蒜、辣椒、食用油、甜面酱、糖、盐、香油等食材。

2，辣椒切段，姜切片，葱切段备用，西红柿用开水烫后去缔可块备用。

3，将西红柿、姜、葱蒜、辣椒放入料理机打碎，倒出备用，锅中放油，炒甜面酱。

4放入西红柿糊、盐、鸡粉等搅拌直到开锅，放入香油，放凉后出锅。

以上三种对西红柿加工的方法，是的我个人经验希望对你能有帮助！