保护性耕作在新时期发挥的另一个重要作用一一碳中和并成本低

2020年9月，习近平主席在第七十五届联合国大会一般性辩论上宣布，中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和。

2021年3月，习近平总书记在中央财经委员会第九次会议上强调，实现碳达峰、碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革，要把碳达峰、碳中和纳入生态文明建设整体布局，拿出抓铁有痕的劲头，如期实现2030年前碳达峰、2060年前碳中和的目标。

为了实现“双碳”目标的核心政策工具之一，全国碳排放权交易市场，于今年7月16日开市，以促使各个行业加速向低碳绿色的可持续生产方式转型发展。

农业作为我国重要的基础性产业，随着经济社会的快速发展和城乡居民生活水平显著提升，高品质的肉蛋奶产品和粮食的需求将持续增长，农业领域也面临着在保障粮食安全和社会经济持续发展的前提下，同时为有责任、有义务为实现“双碳”目标而努力贡献力量的重要任务。

据荷兰农业合作银行（Rabobank）测算，全球粮食生产排放的温室气体约12千兆吨，占所有温室气体排放的四分之一，其中约50%是由土地转换为新的用途而造成的，而另外50%来自实际的粮食的生产。

近几十年来北美等国家在粮食生产上通过采用免耕、轮作等方式保护性耕作、再生农业的实践探索，实现了二氧化碳排放量降低35.3%、利润增加193.7%的显著生态经济效益。

世界再生农业专家Rabobank指出，再生农业有能力每年将大约5千兆吨的碳储存到土壤中，极大降低农业生产中的碳排放量；同时，以免耕、轮作等方式将碳固存到土壤中是十分经济的，固定每吨碳的成本只需要10~50美元，约合人民币60~320元，比其他的方式至少便宜了80%。

据美国大豆出口协会研究总结的资料数据，大豆等农作物是碳固存的方式是，大豆和其他作物能够在大气中捕捉二氧化碳并储存下来，有机碳随着根系进入土壤，与土壤颗粒紧密结合。随着根系的腐烂，碳却以有机物的形式储存在了土壤；而农作物也释放出新鲜的氧气，使大气更加洁净。

按照世界上通用的生命周期评估（LCA），这是一种评估产品在整个生命周期内对环境影响的研究方法，它考察产品生产、销售和使用的全过程，包含原材料生产、加工、包装、运输，到零售、消费、使用和废弃处理的各个环节，从而揭示产品在不同阶段对于环境的影响。

据Blonk Consultants咨询公司通过运用LCA方法，调查了在中国市场上销售大豆的美国、欧洲、南美等多国大豆的环境足迹，进行比较。

研究结果表明，从下表看，在不计土地用途变化（LUC）因素的情况下，从种植环节讲，阿根廷碳排放最低，美国为第二，而阿根廷恰恰是大豆保护性耕作面积比例最高的国家，在2015年～2016年保护性耕作面积己达4.5亿亩。我国在2020年开始在东北实施黑土地保护性耕作行动，就是学习借鉴了阿根廷等国家的保护性耕作经验做法。

种植环节对全球变暖的影响最大。其中，用于机械运行和灌溉的能源使用、包括石灰在内的肥料生产和应用、作物残留物排放是种植业排放的最重要因素。

对于环境影响相对较小的生产国，实现了相对较高的产量、较低的化肥使用量和较低的能源使用量。

在豆粕产品对全球变暖影响上，种植环节影响最大（不计LUC因素）。主要大豆原产国的耕作方式对温室气体排放的影响由低到高排列，阿根廷种植影响第一低，美国大豆农户的种植影响第二低。

计入LUC指标，衡量森林砍伐和其他土地用途变化对大豆碳足迹的影响之后，由于美国的大豆农业生产实践中，砍伐森林和LUC的问题要小得多，因此几乎不对美豆的碳足迹产生影响。

据了美国种植大豆的农场主，为了大豆种植持续拓深环境友好的高效生产，按照美国大豆协会的倡议，推进落实六项主要的可持续发展目标，第一条就是推广免耕保护性耕作，以期在2025年实现：

第一、推广免耕保护性耕作、窄行密植和覆盖作物，使土壤侵蚀另减少25%；

第二、持续改良窄行密植技术和使用覆盖作物，再将产量提高10%；

第三、BTUs的能源使用效率提高10%；

第四、土地利用影响减少10%；

第五、温室气体排放总量减少10%。