铁观音深耕在什么时间最好，现在深耕是好时间吗？

土是茶园的基础。茶树喜肥，地上部树冠生长状况与地下部根系发育状况密切相关。根系只有生长在良好的立地条件下，才能扎根深，根量多，从土壤中吸收足量的水，肥，从而树冠才有可能生长旺盛，枝繁叶茂。从茶农丰产栽培经验得出：每亩产干茶250公斤以上的丰产茶园，要求土壤有效土层深度60厘米以上；40厘米以内的土壤重1.3克～1.4克/立方厘米；含有机质2%～3%，全氮0.12%～0.2%，速效磷30毫克/公斤以上，速效钾100毫克/公斤以上。
??? 茶园定植前，要提倡深耕基肥化，这是高标准茶园建设的必要条件之一。它一般是指茶园定植前在全面深层的基础上，进一步翻松，整细，耕平土壤，并向种植沟内施入一定数量的有机肥做底肥，其数量可根据茶源而定，如青枝绿叶，土杂肥，饼肥，粪肥均可，拌上一定数量的磷肥，注意土，肥拌匀，然后盖上10厘米后的土再进行定植。这样既加深土层，直接为茶树根系扩展创造良好的条件，有促使土壤一系列的理化变化，提高土壤蓄水保肥能力，为茶树生长提供良好的水，肥，气，热条件，促进快速成园，及早投产，获得高产。