土壤中有机质的作用是什么？

土壤中有机质的作用是多方面的，主要表现在以下几个方面：①提供作物生长发育所需的养分，如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、锌等，是一种较为稳定的长效肥料；②增加土壤保水保肥能力，减少养分流失；③形成良好的土壤结构，改善土壤理化性状；④促进土壤微生物活动，活跃土壤代谢，提高土壤供肥能力；⑤其他用途。有机质产生的腐殖质有助于消除土壤中农药残毒和重金属污染，起到净化土壤的作用。另外，腐殖质中的某些物质，如胡敏酸、维生素、激素等还可刺激植物生长。

苹果园土壤深翻的作用是什么？

果树根系深人土层的深浅，与果树 的生长结果有密切关系。支配根系分布深度的主要条件是土层厚 度和理化性状。果园深翻可以加深、熟化土层，改善土壤结构， 增加微生物数量，促进微生物活动，提高可给态养分含量，有助 于根系的伸展，扩大根系的分布范围，提高肥料的利用率。吉林 省延吉县小箕大队，深翻后土壤水分含量比对照平均增长 7.6%, 土壤孔隙度增加12. 66%, 土壤微生物增加1.2倍多。由 于深翻能促进根系的生长发育，促使根系向纵深伸展，根量及分 布深度均显著增加。所以能减弱自然灾害，如低温、高温、干旱的不良影响，还可消灭一些病虫害和深根性杂草。