小麦新收沃野动　秧苗又绿水田连

江苏省泰州市姜堰区家庭农场服务联盟正在进行机插作业。资料图

　　五月麦熟天，4亿亩夏粮大丰收。从南到北，神州大地三夏进行时。

　　今年我国夏粮面积稳定、单产提高、品质优良，夏播粮食作物也已进入收尾阶段。这一切离不开政策的保障、科技的助力，也离不开几十万家家庭农场的努力。截至2018年底，全国家庭农场已达到近60万家，其中县级以上示范家庭农场达8.3万家。全国家庭农场经营土地面积1.62亿亩，年销售农产品总值1946.2亿元，平均每个家庭农场32.4万元。

　　5月15日，农业农村部组织召开了全国家庭农场高质量发展工作推进视频会议，要求加快推动家庭农场数量质量双提升，健全家庭农场名录管理制度，真正实现小农场、高效益、大作为。

　　因地制宜干活挑起“金扁担”

　　“植保无人机的好处那可是太多了，使用无人机进行飞播，每小时可完成40亩，每亩只需35元，而手工插秧每亩就要300元，一般人一天包括拔秧还插不到1亩。”在福建省南平市建阳区黄坑镇佳禾家庭农场，工作人员肖金荣看着上个月“飞播”成功的200多亩水稻，心里乐开了花。“一台植保无人机每小时喷洒农药作业面积可达60亩，比传统人工喷洒节约40％的农药，而效率是传统人工喷洒的30倍以上。”

　　佳禾家庭农场所在的塘头村是种植大村，村里种有水稻2500多亩。随着土地集约化管理进程的加快，在这里，植保无人机已成为现代化农业中最吸引人的科技产品。

　　走进安徽省天长市稼农家庭农场，农场主陈宏平正滔滔不绝地给村民传授着施肥秘诀。“麦茬田旋耕前，施氮、磷、钾三元素复合肥。水稻秧苗移栽时，施氯化氨或碳酸氢氨速效肥，做到早返青、早活稞、早分蘖。水稻秧田烤田后增施钾肥，灌浆时巧施微量元素肥，提高水稻抗倒伏能力，同时也增加千粒重。水稻后期控制氮肥，干湿交替，避免后期因氮肥过多，叶色浓绿而导致病虫害发生。”这位种田“老把式”摸索总结出的麦、稻均衡施肥三法，保障了农场小麦的大丰收，也为水稻的丰产奠定了基石。

　　由于稼农家庭农场地处高岗，水源缺乏。遇到干旱，插秧灌溉要经过5级提水。从源头到田头，沿途40里的跑冒滴漏，真正到田的只有七分水。“农场一改过去插秧大水漫灌的做法，采取薄水插秧，寸水活棵，干湿交替，适期烤田，后期灌‘跑马水’的方式。”陈宏平介绍，这样既盘活了水资源，节省了用水成本，又缩短了秧苗返青期，增强了秧苗根系活力，对提高产量也有极大帮助。“仅这一项，农场年均节约用水3万多立方米，节约水费上万元。”

　　作为青海省大通县的第一个家庭农场，宝丰家庭农场为保护土壤生态环境，提高作物产量，安排禾本科的小麦、黑大麦和豆科的蚕豆、豌豆进行轮作倒茬。“这在提升作物品质的同时，可以保持、恢复、提高土壤肥力，改变杂草生态环境，抑制病菌生长，有效防止作物病虫草害。”农场主鲁宝文说，农场追求经济效益和生态效益双丰收，运用绿色科技，做到化肥、农药零增长，不断提升农产品品质及附加值。

　　合纵连横联盟组团“齐步走”

　　走进仲夏的重庆巴南区昌元家庭农场，上个月新栽的水稻在阳光下愈显活力，道旁的梨树已经挂果，在微风中摇曳多姿。1963年出生的农场主刘昌元是个地道的农民，会开农机，懂农业技术，是当地有名的种田能手。“由于村里绝大多数青壮年长期外出务工，田地多由老人耕种，一些位置偏远、地力偏差的甚至出现了撂荒。”刘昌元说，“农场提供农业生产托管服务，统一提供种子、肥料、农药，统一进行育秧、机耕、插秧、病虫害防治等。农作物收获后归农户所有，农场每亩收取400-500元的代耕代种费。”

　　“农场海拔高度有500多米，生产季节比低海拔地区晚15天左右。”刘昌元介绍，“利用这个时间差，加上大量农业机械的优势，农场为周边镇街和巴南邻近的渝北、南川等区县农户提供水稻插秧、耕田、收割等机械化服务。”插秧每亩80元，机耕每亩150元，收割每亩200元。通过提供社会化服务，农场增加了收入，周边300多户农户也解决了水稻生产中面临的耕种收难题。

　　在江苏省泰州市姜堰区，16个乡镇已组建20个家庭农场服务联盟。“小杨家庭农场服务联盟组建了为农综合服务、农机、植保、粮油产销4个合作社。”联盟负责人卫泽明介绍，“联盟拥有2000平方米育秧大棚、9台粮食烘干机组、67台（套）各类大中型农机具，为周边3个村32个家庭农场的5800亩耕地，提供集中育秧、粮食烘干、农资配供、技术培训等服务。”

　　家庭农场服务联盟的出现，让农场主形成了资源共享、风险共担的利益共同体，不仅降低了生产成本，提高了土地产出效益，而且有效规避了天气、市场等各类风险，控减了农业面源污染，有助于农业的绿色发展。

　　因时而动看准市场“风向标”

　　河北省石家庄市藁城区国奇农兴家庭农场新收获的小麦可不一般，“都是富硒小麦，绿色健康食品。”农场主李国奇满脸骄傲。借助藁城区梅花镇一带得天独厚的富硒土壤优势，国奇农兴家庭农场把发展富硒系列农产品作为主营方向。

　　“2017年1月，农场分别注册了‘三河一道’‘藁南黄金’两个商标。”李国奇介绍，农场生产的藁优强筋麦每斤价格比一般小麦高0.2元，“三河一道”优质紫麦年销售量6万公斤，“藁南黄金”系列富硒小米产品年销售量4万公斤。以有机和功能营养为主打，深受市场欢迎，农场年增加收入逾20万元。

　　不仅如此，随着都市旅游农业的发展，农场结合自己的种植优势，开始尝试“农业＋旅游”模式，城市居民可将指定地块托管给农场，也可以自己管护。“游客们多数是一家老小在周末和节假日自驾过来，不仅能体验农耕乐趣，还可以品尝购买农场的绿色生态健康食品。”李国奇说。

　　成立于2014年的孔蒲中家庭农场位于湖南省浏阳市达浒镇金石村，这里是湖南农业大学和湖南生物机电职业技术学院的产学研基地。“农场现在种植的是湖南省水稻研究所培育的常规中熟中稻‘农香32’和常规中熟晚籼‘玉针香’，不但抗倒性和抗病性强，而且丰产性好、米质优、口感佳，市场价格比一般稻谷品种高出0.7-1元。”农场主孔蒲中介绍，“不断摸索学习，我们总结出了一套‘稻田＋鳖’综合种养的生态循环模式。”

　　水稻、稻田底栖动物、陆栖动物、水生昆虫和植物等组成了一个循环生态系统。“水稻将鳖和混养水生动物排泄的粪便作为生长发育的有机肥料，鳖吃‘水稻害虫’福寿螺，淡水鱼吃稻花、枯叶、田间杂草，青蛙和鸡吃害虫。”孔蒲中说，水稻收获后，秸秆还可以发酵成为蘑菇的培养料。

　　“根据害虫趋光性特点，农场每15亩安装1盏黑光灯或频震式杀虫灯诱杀螟虫和稻纵卷叶螟成虫。”孔蒲中用“三军列阵”来形象地描述农场的绿色生态生物防护系统，“水稻上的蜘蛛作为‘空军’，水中的鱼类作为‘海军’，陆地上的青蛙作为‘陆军’，‘三军’立体防控，有效消灭田间虫害。”由于有机健康，产品质量好，农场收获了良好的口碑，上门购买产品的客户也在不断增加。