北京市籽粒玉米秸秆饲料化利用模式

玉米因耐旱性好，可节约农业用水，已逐渐成为北京市最主要的粮食作物。据统计，2017年北京市玉米播种面积为4.97万hm²，占粮食播种总面积的74.40%。

近几年，北京市秸秆综合利用水平保持在98%以上，多种秸秆综合利用模式有效保障了秸秆全面禁烧、发展生态农业政策的贯彻落实。然而延庆、怀柔等偏远地区和山区，由于耕地分散、机械化作业困难等原因，秸秆全面综合利用仍然存在一定压力。随着捡拾打捆机械化技术和秸秆膨化机械化技术的发展，秸秆作为牲畜饲料的适口性和经济效益大大提高，秸秆饲料化利用成为秸秆离田综合利用的有效补充。

该文对北京市延庆区的捡拾打捆模式和怀柔区的秸秆膨化模式进行了详细分析探讨，以期为其他地区玉米秸秆饲料化利用提供参考。

1玉米秸秆饲料化利用模式

1.1延庆区捡拾打捆模式

在延庆区玉米秸秆捡拾打捆饲料化利用过程中，分散农户收获籽粒后的玉米秸秆由农机合作社收购，并在每年的11月至次年2月的农闲时间，利用自有捡拾打捆机和拉运机械对玉米秸秆进行粉碎打捆，销售给附近养殖场或沼气企业。农机合作社在秸秆作业中，可获得延庆区农机作业补贴。具体流程如图1所示。

图1延庆区玉米秸秆捡拾打捆饲料化利用流程

1.2怀柔区秸秆膨化模式

在怀柔区玉米秸秆膨化饲料化利用过程中，针对山区难以机械化作业的特点，怀柔区农机部门引进秸秆膨化饲料技术。农机合作社从农户手中收购玉米秸秆，统一拉运至合作社，经过铡草机切段后，用膨化机进行膨化，添加菌剂后用打包机打包，发酵处理，发酵完成后销售给附近区域养殖企业。农机合作社在秸秆作业中，可获得怀柔区农机作业补贴。具体流程如图2所示。

图2怀柔区玉米秸秆膨化饲料化利用流程

2机械化配套

在玉米秸秆饲料化利用模式中，机械配套相对简单，能够最大程度利用合作社现有机械设备和资源。在延庆区玉米秸秆捡拾打捆利用过程中，捡拾打捆机可将田间直立或卧倒的秸秆切割、粉碎和打捆，效率较高，捡拾率可达80%以上。在怀柔区玉米秸秆膨化饲料化利用过程中，采取将秸秆直接收集到合作社再进行处理的方式，怀柔区通过秸秆膨化机械的补贴政策，提高了农机合作社的积极性，促进了秸秆综合利用发展。两种模式的主要配套机械如表1所示。

表1秸秆饲料化利用主要配套机械

3经济效益

经济效益从经济投入和经济产出进行分析。其中，经济投入包括原材料成本、机械设备成本和人工成本，机械设备成本扣除农机购置补贴部分；经济产出包括农机作业补贴和饲料销售收入。

3.1经济投入

3.1.1延庆区玉米秸秆捡拾打捆模式

在原材料收集环节，农机合作社收购玉米秸秆时，需支付农户部分费用，平均费用为225元/hm²，按照1 hm²产生5 t干秸秆的经验计算（下同），成本为45元/t。

在秸秆捡拾打捆拉运环节，主要包括机械设备成本和人工成本。根据调研数据计算，人工成本为96元/t。合作社采用华德秸秆捡拾粉碎打捆机2.2型，销售单价18.6万元，农机购置补贴50%，主要动力机械为迪尔5-754拖拉机，销售单价为14万元，拉运挂车销售单价为19万元，均不享受农机购置补贴。根据调研数据计算，机械折旧和维修费用为30元/t，燃油费用为54元/t，机械成本合计84元/t。其中，农机购置补贴相当于减少企业经济成本11元/t。

综上，延庆区玉米秸秆捡拾打捆模式下，农机合作社经济投入为225元/t。

3.1.2怀柔区玉米秸秆膨化模式

在玉米秸秆收集拉运环节，原材料成本（包括支付农户、人工收集和机械拉运费用）大约合计为300元/t。

在秸秆切段、膨化、加菌和打包等处理环节中，成本包括机械成本、添加材料成本和人工成本。

机械成本计算。秸秆膨化机及配套装置销售单价为21万元，国家农机购置补贴50%，怀柔区其他补贴30%，实际企业购置粉碎机成本为4.2万元。铡草机单价为0.2万元。设备按照5年折旧计算，不考虑残值，按照年处理2 000 t秸秆计算，机械成本大约为4元/t，另外电费及维修费用分别按12、18元/t计算，合计机械成本34元/t。其中，农机购置补贴减少企业成本为17元/t

添加材料成本计算。每吨膨化秸秆饲料加入菌剂费用、打包膜费用分别为8、30元/t，成本合计38元/t。

人工成本计算。按照人工每天费用150元，每天工作8 h计算。秸秆粉碎处理过程，需配套2名工人，秸秆膨化处理过程，需配套3名工人，人工成本为78元/t。

综上，怀柔区玉米秸秆膨化模式下，农机合作社经济投入为450元/t。

3.2经济产出

在延庆区玉米秸秆捡拾打捆饲料化利用模式中，政府按照750元/hm2的标准提供农机作业补贴，合计150元/t。延庆秸秆捡拾打捆主要销售范围为延庆区及周边地区，销售价格浮动较大，一般为350～450元/t，按照400元/t计算，则延庆模式中农机合作社经济产出为550元/t。

在怀柔区玉米秸秆膨化饲料化利用模式中，怀柔区按照1 050元/hm2的标准提供农机作业补贴，合计210元/t。饲料销售价格浮动较大，按照600元/t计算，则怀柔模式中农机合作社经济产出合计810元/t。

3.3经济效益对比

延庆模式中，农机合作社经济投入为225元/t（已扣除农机购置补贴，下同），其中，只有秸秆打捆机享受农机购置补贴，占经济投入比例为5%，农机补贴比例较低。经济产出为550元/t，农机作业补贴比例占27%，经济收益为325元/t，利润率（经济收益/经济投入，下同）可达144%，虽然利润率较高，但是由于农机作业补贴面积和产量有限，且玉米秸秆饲料市场波动较大，企业总利润仍然不高。目前农机作业补贴及利润率保障了企业收益，也带动了农机合作社的积极性。

怀柔模式较为适合山区等无法进行捡拾打捆机械作业的区域。经济投入为450元/t，主要是人工捡拾装车提高了秸秆收集成本。经济产出为810元/t，农机作业补贴比例占26%，经济收益为360元/t，利润率为80%。针对前期经济投入大的问题，怀柔区提供了较高的农机补贴和农机作业补贴，为农机合作社在玉米秸秆膨化饲料化利用中提供了经济效益保障，推动了该区秸秆饲料化技术应用。

两种玉米秸秆饲料化利用模式的经济效益分析对比如表2所示。

表2秸秆饲料化利用模式的经济效益对比

4存在的问题

4.1秸秆饲料需求减少，销售市场不稳定

北京市养殖业规模不断萎缩，2017年，北京市牛、羊存栏量分别为12.8万和35.2万头，同比分别减少21%和41%，导致秸秆饲料需求量下降明显。秸秆饲料销售到内蒙古、河北等地，又会提高运输成本。由于市场有限，秸秆饲料和其他品种饲料产量提升都会导致市场售价降低，销售价格整体浮动较大。

4.2农机购置补贴覆盖范围小，前期机械成本投入较大

目前，北京市秸秆饲料化利用中享受农机购置补贴的机具种类较少，只有部分国产常见机械享受农机购置补贴，常用的拉运挂车、抓车等没有补贴，整体农机补贴比例较低，导致农机合作社前期投入较大，阻碍了秸秆饲料化产业发展。

4.3秸秆综合利用发展不成熟，产业仍处于探索阶段

近几年秸秆饲料化技术应用逐渐发展完善，但仍然处于初级阶段。随着产业结构调整和生态农业更高的要求，秸秆饲料化、肥料化、基质化和能源化等利用方式探索均取得了一定进展，如何因地制宜布局各种利用方式，平衡经济效益和生态效益，用经济杠杆推动生态农业发展，仍然是下一步农机推广部门需要探索和解决的重点问题。

5对策与建议

5.1加强宣传和技术培训

加强秸秆全面禁烧政策宣传，提升农户和农机合作社对秸秆综合利用的支持。加强秸秆饲料化利用技术宣传，提升农机合作社等组织对饲料化利用的了解，推动新技术落地。加强秸秆综合利用和生态农业发展前景宣传，带动社会资本投入，助推产业发展。

5.2加强政府政策和经济扶持

在农机购置补贴方面，根据实际秸秆综合利用机械化技术，扩大农机购置补贴覆盖农机范围，根据地区发展现状，提高农机购置补贴比例。在农机作业补贴方面，继续不断完善补贴机制，提高农机作业补贴对秸秆综合利用的推动作用。

5.3加强引导多种秸秆利用模式发展

根据地区实际情况，推动秸秆饲料化、肥料化、基质化和能源化等多种形式的秸秆综合利用，减少因为过度集中，造成市场竞争，保证经济效益。通过经济补贴、政策支持和社会引导等方式促进发展，做好玉米秸秆全面综合利用工作。

6结束语

玉米秸秆是一种重要的生物质资源，其综合利用不仅可以保护产地环境、促进农民增收，而且是农业可持续发展的重要保障。延庆区和怀柔区玉米秸秆饲料化利用模式，政府通过农机购置补贴和农机作业补贴，不仅保障了农机合作社的基本收益，农户通过秸秆销售也获得了部分收入，降低了玉米秸秆焚烧的风险。

针对分析总结的问题和提出的发展建议，需要不断发展与优化现有玉米秸秆饲料化利用模式，从而更好解决秸秆污染和资源浪费问题，助力农业可持续发展。

（作者：李小龙，徐岚俊，张传帅，黄映晖，陈华，刘婞韬，孙潇，孙梦遥）