联合国粮农组织2021中文出版计划已由中国农业出版社出版发行
联合国粮农组织2021中文出版计划已由中国农业出版社出版发行
17日，联合国粮农组织在其官方平台推荐了20本图书，并公布了全文下载链接，内容涵盖生态农业、数字农业、粮食安全与营养、土壤保护、农业贸易、畜牧养殖与防疫、权属权利等多领域，供广大三农从业者、研究者参考借鉴。
该书单作为粮农组织2021年中文出版计划（Chinese Publication Programme, CPP）的一部分，由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业农村部共同实施，旨在支持中方翻译出版其知识信息产品，促进FAO农业知识及信息在中国分享传播的项目。
项目由农业农村部国际合作司指导，农业农村部国际交流服务中心协调管理，中国农业出版社乡村振兴分社承担具体出版任务，得到了粮农组织的高度认可。据悉，该项目于1987年经粮农组织第二十四届大会批准通过，迄今已实施30多年，翻译并出版了600多种粮农组织出版物，涵盖了农业多个专业领域。旨在加快国际农业新知识、新技术的传播，推动中国农业科技进步、促进农业可持续发展和乡村振兴等方面发挥积极作用。
以下是推荐图书及全文下载地址，供您参考。
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《农业和农村地区的数字技术现状报告》
本书概述了数字化转型的基本条件和推动因素，例如基础设施、可负担性、机构支持、社交网络的使用以及这些技术对农业粮食体系的影响。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca4985zh/ca4985zh.pdf
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《发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链》
本文建议实施可持续的牲畜价值链应对小规模生产者面临的挑战，如市场准入受限以及与大型同行竞争的能力受限等问题。
下载链接：
http://www.fao.org/3/ca5717zh/ca5717zh.pdf
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《推广生态农业实现可持续发展目标 — 联合国粮食及农业组织第二届生态农业国际研讨会纪实》
第二届生态农业国际研讨会讨论了推广生态农业的主要好处以及将生态农业纳入其全球项目的具体路径，包括发起“生态农业推广”倡议。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca3666zh/ca3666zh.pdf
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《营养挑战徽章训练手册》
本手册的内容包括如何做出健康的饮食选择，饮食安全的重要性，以及如何采取可持续膳食，从而减少对环境的影响。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i6590zh/i6590zh.pdf
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《粮食体系风险：新趋势与新挑战》
本报告强调低收入和中低收入国家的人口面临着比其他地方人口更大的粮食体系风险。它呼吁建立一个更加可持续和公平的粮食体系。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca5724zh/ca5724zh.pdf
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《应急期间家畜相关干预措施操作手册》
本手册介绍了应急期间，家畜最常用的干预措施，包括：清群、兽医支持、饲料供给、水供给、安置场所和家畜供给。其还介绍了使用现金转账及代金券、应急家畜监控等内容。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i5904zh/i5904zh.pdf
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《城市化进程中的粮食体系研究》
本书围绕改善城市粮食体系问题，提出了一些指导性的政策、制度、投资等干预措施，例如出台健康食品消费政策，促进农业食品公司的发展等。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i8346zh/i8346zh.pdf
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《气候变化时代的粮食安全与营养 — 加拿大魁北克省与联合国粮食及农业组织的国际研讨会纪实》
研讨会强调了粮食和农业体系在应对气候变化方面的重要性，并强调了气候变化对西非和加拿大北部的影响，尤其是对年轻人和土著人民的影响。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca1334zh/ca1334zh.pdf
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《气候智慧型农业: 肯尼亚农业推广机构培训手册》
鉴于肯尼亚高度依赖雨养农业，农业基础设施薄弱，本手册建议提高土地使用者的技术水平，引导决策者宣传和实施能够适应和减轻气候变化及天气多边性影响的生产技术和体系。
下载链接：https://www.fao.org/3/ca0299zh/ca0299zh.pdf
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《气候智慧型农业与可持续发展目标 — 互联与协同及冲突关系的分析和综合实施指南》
本书表示建设气候智慧型农业应包含以下关键步骤：为气候型农业建立证据库；资助扶持性政策计划；加强国家和地方机构的能力建设等。
下载链接：https://www.fao.org/3/ca6043zh/ca6043zh.pdf
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《土壤测试方法手册 — 土壤医生全球计划 — 农民对农民培训计划》
本书旨在为土壤研究人员和农民提供土壤健康关键参数评价的一系列方法，涉及的方法包含利用视觉土壤评估提供土壤健康信息的内容。
下载链接：https://www.fao.org/3/ca2796zh/ca2796zh.pdf
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《土壤侵蚀：可持续土壤管理的巨大挑战》
本书概述了土壤侵蚀的概念和控制全球土壤侵蚀的方法，包括退耕还林、少耕免耕，设置植被缓冲带等。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca4395zh/ca4395zh.pdf
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《全球海藻生产、贸易和利用现状》
本书就全球海藻市场的最新情况在以下几方面进行了介绍：养殖和捕捞的产量数据、具有重要商业价值的海藻及其提取物的国际市场规模、加工和利用技术的发展，以及行业面临的挑战和前景。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca1121zh/ca1121zh.pdf?
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《食品生产和加工用水的安全与质量：会议报告》
本报告概述了生鲜农产品、渔业部门以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识，以及确保水和食品供应安全的风险管理方法，例如决策支持系统工具。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca6062zh/ca6062zh.pdf
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《控制牛传染性胸膜肺炎：协调行动政策》
牛传染性胸膜肺炎（CBPP）是一种潜伏性疫病，长期存在于牛群中，造成严重的发病和死亡。本书旨在为全球、区域和国家层面的所有利益相关者合理防控CBPP提供基于证据的政策，从而实施强有力的CBPP控制措施。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca3949zh/ca3949zh.pdf?
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《权属权利记录的改进指南》
本指南就如何改进现有记录权利的方法提供了切实可行的建议，包括提高对用户的关注度，改善财务管理和人力资源管理。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i7568zh/i7568zh.pdf
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《权属权利记录与首次登记系统创建》
记录权属权利，例如通过注册和地籍系统，是认可和维护这些权利的重要方式。本指南介绍了最合适的方法,即创建一个记录这些权利的新系统，并提供了如何首次记录权利的实用建议。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i7559zh/i7559zh.pdf
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《E-农业在行动：农业大数据》
本出版物聚焦如何利用大数据来影响农业决策。其还确定了维持数据生态系统的关键构建块，例如互操作性、数据共享和数据安全性。
下载链接：
https://www.fao.org/3/ca5427zh/ca5427zh.pdf
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《土壤污染：一个隐藏的现实》
本书旨在总结土壤污染的现状，并确定影响人类健康和环境的主要污染物及其来源，并对那些存在于农业系统并通过食物链到达人体的污染物进行特殊关注。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i9183zh/i9183zh.pdf
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《订单农业监管制度研究》
本研究为如何评估和改革国内监管框架以实现负责任的订单农业提供了指导。其还展示了良好的案例，例如为农业生产者和承包商提供律师服务。
下载链接：
https://www.fao.org/3/i8595zh/i8595zh.pdf
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