副中心农产品走上高端路线

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  副中心农产品走上高端路线

  “今年上半年每户拱棚种植食用菌菌棒2000余棒,截至目前,产量最高的拱棚产出榆黄菇超过了5000斤,6个温室拱棚的榆黄菇产量3万余斤。”通州区富各庄村第一书记许洁说,“我们以前都是销往周边的市场、学校食堂,也会供应新发地等蔬菜批发市场。现在,我们的榆黄菇已经成为了希尔顿主厨季活动的推荐菜品之一”。

  西集樱桃、漷县生菜、张家湾葡萄、于家务芹菜……近年来,城市副中心通过优化生产力布局,利用科技手段,围绕保供需求,农产品逐渐走向高端化、精品化路线。“像北京香格里拉酒店、中国大饭店、国贸大饭店、长城饭店等,都有我们的蔬菜供应。”位于于家务国际种业科技园区的绿鲜知农业技术(北京)有限公司总经理陈坤表示,“目前分拣打包的蔬菜日产量可达200吨,主要销往北京市本地超市、高端酒店、‘菜篮子’直销点及各大电商”。

  绿色、优质、安全,是城市副中心农产品的“金名片”。鲜嫩美味的豆芽,是老百姓餐桌上最常见的家常菜之一。在于家务乡,“藏”着一家豆芽生产企业——北京方圆平安生物科技股份有限公司。北京市销售的豆芽,60%都出自这里。

  一颗大豆进入方圆平安后,先要经过高温蒸汽杀菌技术的前期处理,杀菌、浸泡后,由自动定量分装机分装到特殊设计,进入304食品级不锈钢孵化桶中。经过一周左右的生长,在完全脱离人工的无菌环境中,金灿灿的豆子“破壳而出”,进入生长阶段,这一阶段全部利用微电脑智能化操控。“整个生长过程由豆芽机组微电脑数字化控制,自动精确控制豆芽生长的温度、湿度等各项参数,各环节用水全部采用优质无菌水源。”北京方圆平安生物科技股份有限公司负责人刘保全说。

  目前,副中心已拥有西集樱桃、漷县生菜、张家湾葡萄、于家务芹菜等优势农产品产区,拥有白玉豆腐、方圆平安等一批优质食品产品企业,特色农业品牌效应初显。未来,副中心还将积极探索农业与旅游、文化等相关产业的融合发展,在撑起农民钱袋子的同时,因地制宜走出一条“一村一品、特色富农”的产业兴村之路。

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