莱州全程机械化走向蓝海

机械化活茬机在盐田中来回翻动，信息化养殖机械走进了渔业生产，这些“高质高效”的农业机械使山东莱州从全国主要农作物生产全程机械化示范县大步迈向“两全两高”农业机械化示范县。莱州“全程全面、高质高效”农机化新引擎为种植业、林果业等支柱产业发力的同时，正向宽阔的蓝色海洋进军。

万亩银滩机械化收盐忙

莱州是我国生产原盐最早的地区之一，有“齐鲁渔盐之富”的美誉。6月3日，山东诚源集团的盐田进入收获期，工人们利用晴好天气抢收原盐，万亩银滩一片繁忙景象，据悉，当季原盐收获作业将持续一个月。

一望无垠的盐田渠道纵横有序，阳光洒落在盐池里，波光粼粼，远处的风车倒映在水面上，煞是好看。6月3日早上4:30，在莱州市土山镇的山东诚源集团盐场，盐场工人已经开着活茬机在盐田中忙活大半个小时了。

“活茬是原盐生产中的一道工序，就是把结晶池中的盐进行翻动，翻动后有利于盐晶面生长，增加卤水与盐晶体的接触面积，提高原盐产量。”

山东诚源集团第五盐场场长苑再坤说，对于盐场工人而言，以前活盐茬是一个辛苦活。盐工们穿着水鞋，拖着4m长、25kg多的耙子，在20cm左右水深的盐池中来回翻转着池底的盐层，需要起早贪黑，工作量非常大，也很累。

为了提升工作效率，减轻工人劳动负荷，2020年，山东诚源集团投资200多万元购买了45台活盐茬机，原来同一结晶池工人需要1个多小时的工作量，现在改用机器活茬仅需要8min左右就完成了，盐工劳动强度减轻了许多，工作量明显减少。

现在，每天早上6点多，盐场工人都会操作着捞盐机陆续到达诚源集团各盐场。随后，工人们开始操作机械设备，在结晶池内收盐，路上运输车辆往返穿梭，一车车颗粒均匀、晶莹剔透的大粒盐被运到坨台上，堆成一座座小银山，几天后，这些优质盐将源源不绝地运往外地。

据了解，受疫情和天气影响，2020年扒盐工作较往年晚了20天左右，为了抢收原盐，山东诚源集团1000多名盐工忙碌在盐场的各个角落。

近年来，山东省莱州市大力推广机械化作业，逐渐改变了传统海盐生产受天气制约的不足，极大地降低了盐场工人的劳动负荷，提高了生产效率。

“水产智能装备”推动渔业生产转型升级

走进莱州市明波水产有限公司斑石鲷养殖监控室，从大屏幕看到了水质检测、消毒杀菌、水循环、增氧机械、过滤机械、机械投饲的自动化流水作业生产过程，与传统流水养殖相比，其工厂化循环水养殖能够节水90%、节电69%、节煤93%，真正实现了养殖可持续发展。

作为全国现代渔业种业示范场、农业农村部工厂化循环水养殖生产试点厂，为了实现全程信息化和机械化健康养殖，明波水产公司还为6万m²的工厂化循环水养殖车间和育苗车间，建立了病害生态防控预警，形成一套完善的养殖管理规范。

专门的实验与检测部门，对养殖水质、苗种进行定期抽检，建立饵料清洁机械投饲体系，还和黄海水产养殖所合作，实现养殖病害远程诊断，保障全程健康养殖。

通过大力发展生物育种、智能渔业和精准养殖，构建了陆海统筹接力、海洋深耕细作的高效养殖模式，融合了物联网信息化技术成果，将传统的养殖升级为全程可控模式。

每年3—5月，陆基工厂化循环水车间开始苗种培育，5—10月进行海上深水网箱养殖，10月起捕销售或者转入工厂化循环水车间，最终实现全程机械化装备配套与标准化运营管理。

该模式集陆基工厂化的恒温优势和海上深水网箱的天然水质优势于一体，实现了石斑鱼、斑石鲷等品种的全天候育养，并且成立了斑石鲷养殖专业合作社，形成了良好的产业推动力。

在精准化养殖的过程中，明波水产公司与中国农业大学合作完成了国际领先的“水产集约养殖数字化技术与智能装备”技术成果，实现了养殖环境动态监测与自动调控，保障了养殖环境稳定，引进自动投饵机等精准化设备，开展精细化操作，提高了养殖自动化水平。

在推动海洋渔业转型升级的新征程中，莱州以水产智能装备抢占制高点，从海洋资源的开发，到传统渔业的变革，再到海洋新兴产业的培育，先进的水产养殖机械渗透到了渔业生产的每个环节。

目前，莱州市以明波水产、蓝色海洋、烟台东方海洋莱州基地、金益源水产等为龙头的工厂化养殖场达到75处，拥有水产养殖机械2410台，水产捕捞机械423台，投饲机械1029台，过滤机械80多台（套），投饲机械化水平达到28.35%，水质调控（增氧）机械化水平达到98.11%，渔业机械化率达到63.23%，水产智能装备为渔业生产科技创新注入了新基因。