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本文导读目录：

1、看法国农场主如何经营

2、看玉米秸秆“七十二变”

3、看玉米联合收获机折叠割台是如何工作的，像变形金刚一样

看法国农场主如何经营 ♂

看法国农场主如何经营

法国农场主Benoit Lamy

（知谷App独家报道）近两年来，随着农业耕地流转步伐的不断加快，“家庭农场”一词开始升温。不仅很多农机大户、种粮大户、农机专业合作社开办起了家庭农场，就连一些社会资本也跃跃欲试，到农村流转土地经营农场。

中国的家庭农场该如何搞？多大规模才能达到最佳赢利点？一些专家给出了不同的答案和建议，但中国国情复杂，不是一两种模式就能解决一切，而是一个系统的工程，更需要社会化的服务和支撑。

为了了解国外农场主的经营模式，今年的中国国际农机展上，展会主办方特意邀请了国外农场主到展会现场现身说法，介绍经验。27日上午，来自法国昂热Saummur镇的农场主Benoit Lamy与中国的农机大户、农场经营者以及生产企业、经销公司相关人员分享了他经营农场的一些经验，给国内的农场经营者提供参考和借鉴。

Benoit Lamy的农场在法国算是比较大的，他经营着840公顷的耕地、畜牧业和草地，以及120公顷的果园。耕地主要种植玉米和小麦，畜牧业主要是养牛，草地用来种植牧草，作为牛的饲料来源。农场每年的投资大约20万欧元，收益30万欧元左右。

这么大规模的农场，以我们惯常的思维来考虑，肯定需要不少工人和农机装备，而Benoit Lamy的回答却大大出乎我们的意料，他的农场算上他只有2.5个人在管理(其中1人属于半职)，总共只有七八台机械，其中五六台拖拉机，1台翻土机和1台播种机，而收获作业都是交由外面的社会化服务公司来做。

Benoit Lamy说，虽然他是一个独立的农场主，但他与社会上的许多机构都有着紧密的合作与联系。比如与农业银行合作，进行储蓄和贷款业务；与保险公司合作，为农作物、家庭资产等投保；与会计公司合作，管理资产，核算投资效益；与法律事务所合作，获得法律援助；与技术类公司合作，获取所需的技术信息；与机械公司合作，修理、租赁、购买农机具；以及与相关协会的合作等。与这些机构的合作贯穿了Benoit Lamy农场经营的全过程。

对于农产品的销售，Benoit Lamy说，主要有3种模式。一是交由专业的公司来代理，按一定的周期与代理公司结算，法国40%左右的农场都采用这种模式；二是农场主根据手机每天收到的农产品价格信息，在网上进行交易，大约50%的农产品通过这种渠道销售；三是期货贸易，农作物在收获之前就签订了销售合同。

Benoit Lamy最为推崇的是，法国有专门的技术类公司向他们提供全天候的信息服务，包括各种农产品的价格、不同地区的价格、各种农资的价格、精确到每小时的天气预报，以及定期的整个行业的信息分析报告等。

这些信息为他们农场的日常经营以及投资规划提供了重要参考。

在Benoit Lamy讲座过程中，不时与中国听众进行交流互动，大家比较感兴趣的是他的经营模式以及农产品的期货贸易等内容，双方讨论氛围热烈而浓厚。

尽管中国的家庭农场经营不是靠某一种模式就能快速发展起来的，但Benoit Lamy的经验给我们带来了一些有益的启示。一是家庭农场未必要配备齐所有的农业装备，可能从投资收益的角度来考虑，他们认为雇人、雇机械作业更划算；

二是社会化的服务和支撑非常重要，这些是农场实现精益化管理的社会基础和保障。这一点或许应该是我们真正需要学习和借鉴的，但这些都不是农场主努力就能实现的，而应该是在政府相关部门的主导下，联合相关力量共同努力，构筑起完善的为“三农”服务的社会化保障和支撑体系。

看玉米秸秆“七十二变” ♂

看玉米秸秆“七十二变”

用玉米秸秆做育秧基质实现秸秆基质化利用。王方摄

玉米秸秆深翻还田后的黑土留下了深深的脚印。王方摄

“我脚下的这块地从来没这么软乎过。前几年你来看的话，都是硬邦邦的，小车都压不出辙来。地好了什么都好。这是因为我们把玉米秸秆深翻还田了。”10月中旬，吉林松原玉米丰收在即，在“东北区域玉米秸秆综合利用经验交流与现场观摩会”上，一位当地农民告诉《中国科学报》记者。

作为国家农业科技创新联盟框架下的区域联盟，东北区域玉米秸秆综合利用协同创新联盟召集了本次会议，展示了玉米秸秆资源肥料化、饲料化、能源化、基质化等综合利用成果，打响了一场玉米秸秆资源化利用的攻坚战。

改变现有局面

吉林省公主岭市朝阳坡镇东兴村村民李振军种了27年地了，这几年发现有些问题困扰着自己和其他农民。

“玉米种植密度高了，产量水平上去了，玉米秸秆量就越来越多，而且家用电气设备和农业机械快速普及，使玉米秸秆用的越来越少，剩的越来越多。很多秸秆在地里直接烧掉了。”李振军告诉记者，秸秆没能好好利用，还造成了污染。

东北地区是世界三大黄金玉米带之一，也是我国最大的玉米生产区，每年可收集的玉米秸秆产量1.7亿吨，约占全国玉米秸秆资源的48%，是全国玉米秸秆综合利用的关键地区。

“东北地区对于玉米秸秆资源利用缺乏创新支撑，导致丰富的秸秆资源未能发挥其应有的作用。总利用率不足50%，其余均被废弃或焚烧，这是秸秆综合利用的一个难点所在。”吉林省农业科学院农业资源与环境研究所所长、研究员王立春说道。

不仅如此，李振军还发现，人们不知从什么时候起放弃了翻地，耕种时就用小四轮拖拉机完成，作业深度十几厘米，导致耕层变浅，犁底层增厚；农家肥施用量越来越少，依赖化肥增产，导致地越种越硬、越种越瘦。

由于掠夺式经营，黑土区耕地有机质大幅度下降，由原来的5%降到现在的3%以下。而玉米秸秆是土壤有机质的重要来源，是种植业和养殖业可持续发展的重要物质基础。玉米取之于黑土，如何再用之于黑土，这也是农业资源利用和生态环境保护的一大课题。

“因地制宜进行秸秆的资源肥料化、饲料化、能源化、基质化等综合利用，切实推进东北地区玉米秸秆综合利用水平，有利于给东北地区种植玉米的农民提供一个增收的渠道，有利于解决东北地区黑土地的保护问题，也有利于巩固东北黄金玉米带的战略地位，意义很大。”国家农业科技创新联盟副秘书长、中国农业科学院科技管理局局长梅旭荣接受《中国科学报》记者采访时表示。

东北区域玉米秸秆综合利用是2016年底国家农业科技创新联盟工作会议上现场签约的12个项目之一，也是2017年国家农业科技创新联盟20个重点任务之一。今年2月，东北区域米秸秆综合利用协同创新联盟（以下简称联盟）启动。

联盟理事长、吉林省农业科学院院长吴兴宏介绍，计划用3~5年的时间，集成创新一批技术先进、切实可行的资源化利用技术，在东北地区基本形成布局合理，直接还田为主、多元利用并存的玉米秸秆综合利用格局，实现玉米秸秆直接还田率达60%以上，资源化综合利用率达到90%以上。

能还田则还田

2015年秋天，李振军的地里来了一批科学家，领头的正是王立春。“专家说要和我们进行玉米秸秆深翻还田技术的示范推广。我抱着试试看的想法同意了。”李振军说。

联盟是由吉林省农业科学院发起，联合辽宁省农业科学院、黑龙江省农业科学院、内蒙古自治区农牧科学院、黑龙江农垦科学院共同组建的。王立春则是东北区域玉米秸秆综合利用项目的首席科学家。

基于东北地区秸秆还田存在的生态气候条件、农机农艺配套技术等诸多制约问题，吉林省农业科学院和黑龙江省农垦科学院通过多年技术攻关，建立了以“机收粉碎—深翻整地—平播重镇压”为核心的全程机械化玉米秸秆深翻还田耕作技术模式。

吉林省松原市宁江区民乐村有667垧地加入了合作社，采用了吉林省农科院的玉米秸秆全量深翻还田技术。村支部书记张志峰向《中国科学报》记者介绍，“我们在玉米收获的同时将秸秆全部粉碎至10厘米以内，然后翻压到20~30厘米土层并旋耕耙平。第二年5月初，采用宽窄行种植。重镇压后，用覆膜播种机一次完成施肥播种、铺滴灌管、喷施除草剂、覆膜、覆土等作业程序。”

“秸秆还田后下茬作物能否顺利出苗，是检验还田成功与否的关键。”王立春说。李振军发现专家们一套技术就把问题解决了，不仅好出苗，而且出好苗。

“深翻30厘米以上，能把秸秆埋到20厘米以下，春季机械平播，不影响播种出苗，而且苗壮苗齐。深翻还田的秸秆当年就可腐烂，能培肥地力，打破犁底层，有蓄水保墒的作用，抗旱能力强，产量高，效益好。”李振军说，2016年，他们村附近就出现了排队争着翻地的局面。

项目构建了中、东部雨养区和西部灌溉区的玉米秸秆深翻还田技术体系。“与常规生产相比，玉米秸秆深翻还田技术体系可使土壤有机质增加12.4%，肥料利用效率提高10.6%~30.2%。西部灌溉区的水分利用效率平均提高43.1%。”王立春说。

据介绍，中部地区可实现每公顷增产10%，增收1000元；西部地区结合滴灌，可实现增产40%以上，增收超过2000元。

张志峰早就算了一笔账：“2016年，合作社深翻还田的地每垧（编者注：东北地区一垧合一公顷）产湿粮16000公斤，比农民自己种增产4500公斤。我们的粮食品质好，每斤能多卖4分钱，尽管2016年玉米价格大跌，入社农民每垧地仍增收6000元左右，经济效益、社会效益和生态效益显著。”

多元化利用格局

“联盟应以玉米直接还田和过腹还田的农用技术为主，兼顾秸秆能源化和基质化等产业化利用技术，加大科技创新力度，破解东北玉米秸秆资源化利用关键瓶颈问题。”吴兴宏告诉记者。

在梅旭荣看来，玉米秸秆利用是一项社会生态效益高、涉及面广的系统性工程。通过科技创新和机制创新，联盟成立仅8个月，各单位在多年技术积累的基础上，取得了一批玉米秸秆“四化”利用新成果，示范推广初见成效。

内蒙古农牧科学院和吉林省农科院研发了新型秸秆生物饲料系列产品、草食家畜发酵全混合饲粮产品、高效复合微生物发酵剂，开创了玉米秸秆+青贮饲料+精饲料以及瘤胃调控剂的全混合饲料育肥牛饲养模式（TMR）。经饲料化开发后的玉米秸秆利用率达75%，秸秆消耗量900万吨。

在能源化利用方面，吉林省农科院对寒冷地区秸秆生产沼气进行了系统研究，秸秆预处理贮存技术、沼气增温保温技术、高浓度干发酵等技术取得了一定突破，初步形成了严寒地区秸秆沼气循环利用关键技术模式。

辽宁省农科院通过科企合作，研发了新一代的秸秆打捆直燃锅炉——“三省”生物质锅炉，并获国家发明专利。“三省”锅炉采用燃料倒置、无焰低氧层燃的燃烧方式，实现了无需再耗能将秸秆加工为成型燃料的秸秆打捆直接燃烧供暖利用模式，目前这项技术已走进2000多个农户家中。

秸秆育秧基质、秸秆育秧盘/钵、秸秆蔬菜栽培基质、食用菌栽培……吉林省农科院、辽宁省农科院、黑龙江省农科院因地制宜开展秸秆制取育苗基质及标准化育苗和秸秆栽培食用菌等关键技术攻关，建立了以“秸秆基料化利用”为核心的技术体系，有效解决了育秧取土破坏农田耕地植被、取土难和秸秆栽培食用菌产量低、品质差的技术难题，提高了农业综合效益。

“注重传统方式与现代化技术结合，逐步形成区域化、专业化和产业化的格局，把提高秸秆资源利用效率、增加土壤有机质和培肥地力、降低农业生产成本、促进农业可持续发展放在首位。”梅旭荣表示，联盟除了继续加强秸秆综合利用关键技术的开发与研究，还应进一步搞好示范推广，实现产业化经营。

农业部科技教育司司长廖西元表示，联盟成立以来成果显著，标志着东北地区玉米秸秆综合利用工作步入有序发展的轨道，下一步要“发挥示范典型引导作用，强化资金政策支撑，激发市场主体活力，进一步推进玉米秸秆的综合利用”。

看玉米联合收获机折叠割台是如何工作的，像变形金刚一样 ♂

看玉米联合收获机折叠割台是如何工作的，像变形金刚一样

一些收获机，尤其是国外的收获机，有折叠状态的割台。为什么割台要做成折叠状态呢？主要是考虑便于道路行走。

国外的联合收获机割台一般比较宽，如有些玉米收获机割台达到了24行，这样在行走状态时，受道路宽度的限制，割台全部展开是不现实的，因此技术人员将割台设计成可折叠的。

以玉米收获机折叠割台为例，本文重点介绍折叠割台结构组成及液压控制系统工作原理。

NEW DRAGON GT HEAD玉米收获机折叠割台

折叠割台结构组成

折叠式玉米割台主要组成部件与传统玉米割台相似，主要包括割台体框架、摘穗单元、喂入搅龙、液压系统和传动装置等。

1. 割台体框架

折叠割台一般由一个主框架和两个折叠框架组成，由于折叠玉米割台的多框架连接，因此比普通割台多两套连杆机构。摘穗装置布置在这3个框架上，两个折叠框架配置摘穗装置的数量一般是相同的。如12行玉米折叠割台，主框架上布置6组摘穗装置，另外两个折叠框架各布置3组摘穗装置。

玉米收获机折叠割台

2. 喂入搅龙

与传统玉米割台相比，折叠割台的喂入搅龙是分段的，各段搅龙连接处多了传递动力的支撑装置，通过花键轴和花键套或是离合装置传递主框架和两个折叠框架的动力。国外的玉米折叠割台也有利用液压传动实现分段单独传动的应用。

3. 液压控制系统

折叠割台的液压系统比传统割台多了一套液压控制系统。该液压控制系统并不是传统意义上单纯控制割台高度升降的控制系统，其功能还包括将割台由折叠状态变成工作状态，或由工作状态变成折叠状态。

勇猛玉米收获机折叠割台

液压控制系统工作原理

折叠割台的液压系统比传统割台多一套液压控制系统。该液压控制系统并不是传统意义上单纯控制割台高度升降的控制系统，其功能还包括将割台由折叠状态变成工作状态，或由工作状态变成折叠状态。

液压控制系统工作时，液压油经油路流入分流阀，分流阀将液压主路中的液压油向两个油缸内均匀供应，从而推动两个液压油缸活塞杆运动，同时带动割台上的连杆机构运动，连杆机构再带动折叠部分展开。

当活塞杆到达极限位置时，折叠部分完全展开，同时，双作用油缸可以将折叠部分锁定在工作位置，保证割台工作时不会分离。作业完成后，割台折叠部分由液压油缸折叠收起，方便道路行走。

折叠割台连杆机构

分流阀和行程开关是液压控制系统的核心部件。

分流阀的功能是由同一个元件向两个执行元件（本文指主回路中两个液压油缸）供应相同流量的油液（即等量分流），或按一定比例向两个执行元件供应油液（即比例分流），实现两个执行元件的速度同步或成定比关系。

行程开关是一个带开关的单向阀，阀杆有两个位置，一个是让油路通畅的位置，另一个是让油路断开的位置。