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本文导读目录：

1、奶业20强峰会在内蒙古召开，会议提出 全力推进高质量发展做强做优中国奶业

2、奶业大会上，约翰迪尔分享了国际前沿高质量青贮解决方案

3、奶业工作部际联席会议联络员会议在京召开

奶业20强峰会在内蒙古召开，会议提出 全力推进高质量发展做强做优中国奶业 ♂

奶业20强峰会在内蒙古召开，会议提出 全力推进高质量发展做强做优中国奶业

　　本网讯　9月27日，2018中国奶业20强（D20）峰会在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开。农业农村部副部长于康震在峰会上作主旨演讲。他强调，要认真学习领会习近平总书记重要指示和李克强总理批示精神，贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和全国奶业振兴工作推进会精神，以推进供给侧结构性改革为主线，着力提高奶业供给体系的质量和效率，更好适应消费需求总量和结构变化，加快实现奶业全面振兴。

　　于康震指出，要坚持质量强奶业，毫不松懈抓好乳品质量安全管控，让中国奶业质量更加过硬；坚持效率提奶业，优化布局、优化牛群、增强活力，让中国奶业竞争力更强更优；坚持品牌树奶业，充分发挥企业、协会和政府作用，让中国奶业美誉度更加响亮；坚持和谐兴奶业，乳企和奶农共担风险、共享成果，让养殖加工联结更加紧密；坚持消费带奶业，讲好奶业故事，让消费者爱喝多喝中国奶。

　　本届峰会主题是“全力推进高质量发展做强做优中国奶业”，D20企业在峰会上展示了企业的优质产品，发布D20企业奶业振兴呼伦贝尔宣言，开启全面振兴奶业新征程。峰会上，农业农村部、中国奶业协会与D20企业共同启动了全国数字奶业云平台建设。

　　据了解，近年来我国奶业发展取得了历史性变化，面貌焕然一新，为奶业全面振兴奠定了良好基础。乳品质量安全显著提升，规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平，乳制品抽检合格率在食品行业中名列前茅。产业素质显著提升，全国奶牛规模养殖比重达到58.3%，规模养殖成为主力军，奶牛年均单产7吨，主要乳制品加工装备达到世界先进水平，多个企业的多款产品多次获得国际大奖，一批国产品牌脱颖而出，赢得了消费者的信任。

　　内蒙古自治区人民政府副主席李秉荣出席峰会并发表演讲，工业和信息化部、市场监管总局以及乳品企业代表在峰会上发言，河北、山西、辽宁、山东、河南、陕西、新疆维吾尔自治区等奶业主产省（区）政府分管负责同志，商务部、海关总署等部门相关司局负责人出席会议，中国乳制品工业协会、各省农牧部门负责人、D20企业以及地区性骨干奶业企业代表参加会议。

奶业大会上，约翰迪尔分享了国际前沿高质量青贮解决方案 ♂

奶业大会上，约翰迪尔分享了国际前沿高质量青贮解决方案

6月28日，第九届奶业大会在成都如期而至，约翰迪尔的8500青贮机精彩亮相本次盛会。同期在6月27日举办的DFI&BP第二届“牧场持续卓越发展”峰会上，迪尔邀请青贮收获专家为200多位奶牛养殖从业人员带来了如何收获最佳质量青贮饲料的主题分享，引发各界充分交流探讨。

旨在探讨如何帮助牧场更好的发展的峰会为从业人员带来了卓越建议。青贮收获时的切段长度、籽粒破碎效果直接关系到青贮饲料的质量，进而影响到奶牛的饲喂质量，也是所有牧场都非常关注的重点。

约翰迪尔邀请在青贮收获方面的专家约翰内斯·泽迈茨(Johannes Zametzer)发表主题分享，从青贮收获设备到切段长度、籽粒破碎、青贮压窖、添加剂的使用等几个青贮收获的关键环节来分享迪尔的研究经验以及独特智能科技，以及约翰迪尔青贮机是如何实现最佳质量的青贮收获。下面我们为您节选精华内容，一睹为快：

一、青贮机是如何工作的？

当收割整株青贮玉米时，被切割的作物通过割台圆盘聚集至割台中央由喂入辊输送至动刀辊进行切段，通过改变喂入辊的转速来改变进入动刀辊切段的物料速度来实现切段长度的改变，经过切段的作物流经过籽粒破碎器完成籽粒破碎后由作物加速器抛洒至运输车。

二、如何实现高质量的切段？

约翰迪尔动刀辊为不同牧场应用提供了不同的动刀辊：可以选择40、48、56把刀。用户还可以根据需求灵活配置刀片优化饲料结构，在使用时放置全部刀片或?刀片或?刀片来达到不同的切段长度。

约翰迪尔8000系列青贮机配置了石头和金属探测器，防止青贮中混入金属和石块，防止机器损坏，最重要的是确保饲料干净和奶牛安全。8000青贮机可以在驾驶室内的显示器上以1毫米为单位调整切段长度，如果配置有AutoLOC切段长度智能管理系统，可以根据干物质含量自动无极调节切段长度。

那么如何选择切段长度呢？专家建议根据日粮和青贮玉米收割时的干物质含量来调整切段长度。如果日粮中青贮玉米比例比较高，需要青贮玉米来提供足够的纤维含量，建议选择较长的切段长度；如果没有纤维问题(日粮中的纤维可以由牧草和秸秆提供)，建议选择尽可能较短的切段长度，较短的切段长度有助于降低籽粒破碎和压窖的难度。

三、为什么需要籽粒破碎，如何实现高质量的籽粒破碎？

青贮玉米籽粒中的淀粉为奶牛提供日常需要的能量，如果没有破碎的籽粒是无法被奶牛消化的，所以确保青贮饲料中的每一粒籽粒都被充分破碎是提高青贮饲料中淀粉利用率和消化率的关键所在。强大的籽粒破碎是实现更高的淀粉消化率，更高生产效率和更长的切段长度的前提条件。

如何来实现高质量的籽粒破碎呢？约翰迪尔的答案是：首先，更大的籽粒破碎辊直径，更大籽粒破碎辊有更大的接触面积来碾碎籽粒；其次，作业期间更小的籽粒破碎辊间隙，确保每个通过的籽粒都被充分破碎，从而获得更高的籽粒破碎辊转速差。

四、如何衡量籽粒破碎效果？

迪尔专家介绍了一种在国外广泛使用的衡量籽粒破碎效果的方法：青贮玉米籽粒破碎评分(Corn Silage Processing Score，简称CSPS)。选取玉米籽粒样本经过烘干并过筛，留在最底层筛子(<4.75毫米)的淀粉是可以被消化的，CSPS指的就是留在最底层筛子的淀粉比例。

2016年德国4家独立的研究机构使用约翰迪尔8000青贮机和约翰迪尔籽粒破碎技术，研究了切段长度和干物质含量对籽粒破碎效果的影响(下图1和2)：

结论一：随着切段长度的增加，籽粒破碎效果降低。但同时约翰迪尔的籽粒破碎技术在切段长度3-29毫米的测试区间，籽粒破碎效果始终表现优秀。

结论二：随着收获时间的推迟，青贮玉米干物质含量越高，籽粒破碎得分也会越高，但收割时间过晚也会导致籽粒破碎的难度加大，建议最佳的收获时间是在干物质含量在34%-38%之间进行收获。

五、关于青贮压窖的几点建议：

1.如果青贮饲料的干物质含量比较高，建议选择较大型或更多数量的压窖设备来提供更高的压窖压力，同时尽可能的降低切段长度；

2.需要特别关注青贮窖顶层的青贮，因为顶层的青贮很难达到理想的压窖密度，建议在压窖最后阶段用切段长度较短的青贮覆盖在顶层。

最后，与大家分享约翰迪尔8000系列青贮机的2项独特“黑科技”：

?HarvestLab?3000青贮收获检测室技术

HarvestLab?3000技术实现在收获时实时检测干物质含量和饲料主要的营养成分，青贮机根据干物质含量来实时自动调整切割长度。它使用的是NIR近红外光谱技术，NIR传感器每秒钟检测物料达4000次，检测精度经过认证。

在收获季时可以将HarvestLab?3000安装在青贮机上用于实时检测，如果配有约翰迪尔StarFire星火GPS接收器，收获作业的关键数据还可以远程传输到电脑等设备，可以帮助用户在作业季后用于分析地块整体状况和青贮品种，并在来年进行优化。

收获季后，可以将HarvestLab?3000从青贮机上快速拆卸用于牧场日常饲料检测使用。

搭配HarvestLab?3000可以使用约翰迪尔独有的AutoLOC切段长度智能管理系统，根据干物质含量，青贮机自动调整切段长度，实现饲料质量的最大化。

?约翰迪尔独特的添加剂喷洒系统

添加剂是另外一个提高青贮质量的方法，根据不同的添加应用，约翰迪尔提供4种灵活的添加剂使用方式：单独使用30L浓缩药箱；单独使用360L大药箱；混合大小药箱溶液后喷洒；大小药箱同步独立使用。最重要是的添加剂系统在作业时可自动检测，仅在有作物时喷洒。

同时，约翰迪尔独特的添加剂喷洒系统提供3种精准喷计量方式：按时间喷洒；如果青贮机安装有产量传感器，可以根据收获的作物量喷洒；如果青贮机安装有HarvestLab?3000传感器，可以根据干物质含量实时按需喷洒，实现精准使用添加剂，在提高青贮质量的同时，降低添加剂的使用成本。

“没有金刚钻，不揽青贮活”，约翰迪尔8000系列青贮机给用户提供了“最佳青贮质量的保证”。高品质和领先科技背后是约翰迪尔在青贮收获领域超过60年的深入研究，未来约翰迪尔也将继续砥砺奋进，为全球青贮客户提供高质量的青贮收获解决方案。

奶业工作部际联席会议联络员会议在京召开 ♂

奶业工作部际联席会议联络员会议在京召开 　　会议强调，各成员单位要深入贯彻落实中央领导同志重要指示批示精神，立足新发展阶段，完整准确全面贯彻新发展理念，对标对表奶业振兴目标任务，强化协同机制，疏通制约奶业发展的卡点堵点，完善支持政策措施，为奶业持续健康发展创造更好的政策环境。