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本文导读目录：

1、中国人的饭碗牢牢端在自己手上

2、中国人的饭碗牢牢端在自己手中

3、中国什么农业杂志最权威

4、中国今年粮食产量有望连续第3年增加

中国人的饭碗牢牢端在自己手上 ♂

中国人的饭碗牢牢端在自己手上

　　今年5月13日，习近平总书记在赴南水北调中线工程、位于南阳市淅川县的陶岔渠首枢纽考察途中，走进一处麦田察看小麦长势。看到丰收在望，总书记指出，夏粮丰收了，全年经济就托底了。

　　中国粮食、中国饭碗，在习近平总书记心里有着特殊的分量。从东北平原到中原大地，从南繁基地到鱼米之乡，总书记一次次调研，一次次考察，深入田间地头，看庄稼长势、听农民心声。“粮食安全是国家安全的重要基础。”“解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事。”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。”习近平总书记的重要指示批示精神，为夺取粮食连年丰收指明了方向。

　　金秋时节，行走在希望的田野，黑土地上铺金毯，江南粮仓稻谷香，大江南北，处处是五彩斑斓的胜景，洋溢着喜庆丰收的喜悦。

　　连年丰收背后，折射出农为邦本的大逻辑。党的十八大以来，我们坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，强农惠农富农政策密集出台，农业供给侧结构性改革深入推进，我国粮食产量连续6年保持在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量超过470千克，高于世界平均水平。大国粮仓越来越稳固，为应对各种风险和挑战赢得了战略主动。

　　“靠中国种子来保障中国粮食安全”

　　农以种为先。习近平总书记指出，农业现代化，种子是基础，必须把民族种业搞上去，把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，实现种业科技自立自强、种源自主可控。

　　海南国家南繁科研育种基地，是我国重要的农作物种子繁育“大本营”。中科院院士、福建农业科学院教授谢华安每年都要到这里育种、制种。谢华安清晰记得，2018年4月12日，习近平总书记冒着高温来到基地，了解水稻育制种产业发展和推广情况。

　　“总书记非常重视粮食生产，关心水稻育种，我们育种科技工作者深受鼓舞。”谢华安说。扎根田间数十年，谢华安和他的团队选育出一个又一个优质稻种，其中杂交水稻“汕优63”在全国累计推广近10亿亩。提起育种，今年80岁的谢华安劲头十足：“让中国人吃得饱、吃得好，吃出健康，是我最大的心愿。”

　　像谢华安一样，一代代农业科学工作者走进南繁基地，一批批良种推广到全国各地。据统计，从杂交水稻到高产玉米，我国已育成的农作物品种中，70%以上经过了南繁基地的培育，南繁培育出的杂交水稻占全国水稻总面积的60%以上。

　　“籽种好，一半谷。”河南南阳市方城县后楼村众心家庭农场负责人张长非尝到良种的甜头，“今年我种的中筋品种‘方裕麦66’，抗病性好，面粉厂特欢迎，一亩比普通品种多卖300多元。”

　　今年5月，习近平总书记在河南南阳考察时指出，“要坚持农业科技自立自强，从培育好种子做起，加强良种技术攻关，靠中国种子来保障中国粮食安全。”

　　“我们要培育更多好种子，加快科技推广，让良种更快更好地发挥增产提质作用。”“方裕麦66”的研发者、南阳市农科院副研究员李中恒说。政策给力，方城县9个乡镇农技推广区域站，每位技术员至少对接1个新型经营主体，指导4到5个村，科技与种粮大户“零距离”。

　　党的十八大以来，我国以建设现代种业强国为目标，深化种业体制机制改革，强化企业创新主体地位，加强种质资源保护利用，全面提升种业质量效益和核心竞争力。截至目前，我国主要农作物良种基本实现全覆盖，自主选育品种面积占95%以上，水稻、小麦两大口粮作物品种自给率达100%。中国粮主要用上了中国种，良种在农业增产中的贡献率超过45%。

　　种业发展是农业科技进步的一个缩影。习近平总书记指出，“农业现代化关键要靠科技现代化”“要给农业插上科技的翅膀”“让农民掌握先进农业技术，用最好的技术种出最好的粮食”。

　　实施藏粮于技，粮食丰收底气更足。党的十八大以来，我国农业科技发展既重视“顶天”，政策扶持、资金投入，加强关键技术研发集成，不断提升自主创新能力；也重视“立地”，开展大规模科技下乡、科技入户、科技培训，农业科技成果转化应用率不断提高。放眼广袤田畴，平田整地用上北斗导航，打药施肥用上无人机，天上飞的、地上跑的，都成了种地的好帮手。数据显示，全国农业科技进步贡献率超过60%，农作物耕种收综合机械化率达到71%，为保障国家粮食安全提供了有力支撑。

　　“耕地是粮食生产的命根子”

　　地为粮之本。习近平总书记指出，“耕地是粮食生产的命根子”“我国人多地少的基本国情，决定了我们必须把关系十几亿人吃饭大事的耕地保护好，绝不能有闪失”“要严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实最严格的耕地保护制度”。

　　松辽平原腹地，吉林省四平市梨树县广袤田野笼上密不透风的青纱帐。“保护黑土地，就是保咱的饭碗！”梨树县双滢农机合作社理事长陶勇感叹，“多亏了梨树模式，这两年黑土地缓过劲儿来，玉米产量噌噌往上涨，一亩地少用20斤肥，合作社一年节本增效60多万元。”

　　2020年7月22日，习近平总书记到吉林梨树考察时指出：“要认真总结和推广梨树模式，采取有效措施切实把黑土地这个‘耕地中的大熊猫’保护好、利用好，使之永远造福人民。”

　　梨树模式，是耕作方式的一场变革。梨树县农业技术推广总站站长王贵满介绍，通过秸秆还田，曾经板结的黑土地，越来越松软，保水保肥效果越来越好。在梨树县，今年推广梨树模式232万亩，建成了14个现代农业生产单元，“改造后的地块每亩增产5%以上，今年全县增产粮食预计超过1.5亿斤。”

　　不只是梨树县，为把黑土地用好养好，2015年，国家启动实施“东北黑土地保护利用试点”项目。今年，经国务院同意，农业农村部、国家发改委、财政部等7部门联合印发《国家黑土地保护工程实施方案（2021—2025年）》，明确提出，“十四五”期间将完成1亿亩黑土地保护利用任务，黑土耕地质量明显提升，土壤有机质含量平均提高10%以上。

　　保护耕地，离不开制度支撑。

　　今年4月，习近平总书记在广西考察时指出，“要严格实行粮食安全党政同责，压实各级党委和政府保护耕地的责任，稳步提高粮食综合生产能力。”

　　“扛起耕地保护的责任，我们义不容辞。”广西壮族自治区桂林市全州县委副书记、县长邓世文说，全县严格落实粮食安全党政同责，严格落实粮食生产计划，构建统一高效的农田建设管理机制，“今年将建设4万亩高标准农田，在护好耕地数量的同时，提升耕地质量。”

　　“过去春怕旱、秋怕涝，如今旱能浇、涝能排，稻谷亩产千斤没问题！”说起高标准农田带来的好处，全州县文桥镇江头村农民伍文军信心满满。从小打小闹，到种粮大户，伍文军今年流转土地面积达到200亩，“政策给力，旱涝保收，现在种粮挣的是放心钱。”

　　实施藏粮于地，粮食安全基础更牢靠。党的十八大以来，从中央到地方着力提升粮食综合生产能力，实行最严格的耕地保护制度，严守18亿亩耕地红线，确保永久基本农田保持在15.46亿亩以上。提高耕地质量，全国已建成8亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田，每亩产能提高10%—20%。护好耕地生态，让疲惫的土地喘口气，扎实推进耕地轮作休耕制度试点，实施污染耕地治理，力争到2025年受污染耕地安全利用率达到93%左右。一系列硬措施，为保障粮食有效供给提供了基础保障。

　　“不让种粮农民在经济上吃亏”

　　保障粮食安全，亿万农民是主体。习近平总书记指出，“要调动农民种粮积极性，稳定和加强种粮农民补贴”“调动和保护好‘两个积极性’，要让农民种粮有利可图、让主产区抓粮有积极性”。

　　“稻子见黄，亩产准能有1200斤！”58岁的程夕兵是安徽省凤阳县小溪河镇小岗村种粮大户。种了半辈子地，瞅着无人机正按设定路线给稻田喷洒农药，老程笑眯了眼。

　　小麦、稻谷最低收购价收购、农机购置补贴……这些年，一连串的强农惠农富农政策让老程的腰包越来越鼓。程夕兵今年流转了620亩地，500多亩种水稻，有了订单销路不愁。

　　2016年4月25日，习近平总书记在小岗村主持召开农村改革座谈会时强调，“在政策上，要考虑如何提高粮食生产效益、增加农民种粮收入，实现农民生产粮食和增加收入齐头并进，不让种粮农民在经济上吃亏，不让种粮大县在财政上吃亏。”

　　“总书记的话给咱种粮农民吃下定心丸。”程夕兵说，县里出台以奖代补政策，鼓励农民建设农机化大院，“咱按着标准建了一个，验收合格很快拿到60万元奖金。”依托这个“大院”，老程为周边农户提供育秧、施肥、打药等服务，一年下来又有10多万元入账。“种粮能见着钱，咱这劲头铆得足足的！”

　　为调动和保护好“两个积极性”，农业支持保护政策不断完善。2015年起，国家推进良种补贴、种粮直补和农资综合补贴“三补合一”。“十三五”期间，累计下达产粮大县奖励资金2170.44亿元。坚持并完善稻谷、小麦最低收购价政策，建立玉米、大豆生产者补贴及稻谷补贴新机制，种粮收益预期稳定了，农民种粮积极性不断高涨。

　　谁来种地？怎么种地？这是农业发展面临的新课题，也是保障粮食安全的必答题。

　　2016年5月24日，习近平总书记来到黑龙江抚远玖成水稻种植合作社考察时强调，“粮食安全是国家安全的重要基础，要创新粮食生产经营模式，优化生产技术措施，落实各项扶持政策，保护农民种粮积极性，着力提高粮食生产效益。”

　　秋日的阳光洒在大地上，映红了一颗颗饱满的稻穗。“总书记的殷殷嘱托化成我们丰收的动力。”玖成水稻种植合作社理事长袁胜海说，“5年来，合作社从‘种植专业合作社’发展成‘高效合作联社’，社员由原来的82人壮大到300多人，规模经营面积由原来的5400亩增加到3万余亩，年产优质原粮3400余万斤。”

　　“跟着合作社种粮，收入更靠谱。”合作社社员刘延辉说，“有土地流转费、劳务费，年底还能分红，一年少说也能挣10多万元。日子一天比一天强，咱这种粮积极性也节节高。”

　　党的十八大以来，各地不断创新农业经营体系，培育新型农业经营主体和社会化服务组织，积极扶持家庭农场、农民合作社等，农业经营方式不断完善。目前，全国纳入名录系统管理的家庭农场已超过300万家，全国农民合作社超过240万家，从事农业生产托管的社会化服务组织数量达到44万个，托管面积超过15亿亩次，覆盖小农户6000万户，为粮食生产提供了坚实的组织保障。

　　喜看稻菽千重浪。一幅幅壮美的丰收画卷，挥写着中国农业农村高质量发展的崭新气象。新征程上，我们要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导, 把粮食安全责任扛在肩上，定能迎来一个又一个丰收年！

　　（作者：朱隽、郁静娴、朱佩娴、周亚军、祝大伟、庞革平、游仪、方圆）?

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中国人的饭碗牢牢端在自己手中 ♂

中国人的饭碗牢牢端在自己手中

“100多亩扩大到500多亩，有了农机帮忙，‘望天田’升级成高产田，种地挑上‘金扁担’，双季稻‘亩产吨粮’。”江西省宜春市袁州区辽市镇辽市村种植大户晏增和细数变化。

变化不只发生在晏增和身边。十年间，从东北平原到中原大地，从西南山区到鱼米之乡，各地区各部门季季接续、茬茬压紧，坚持把保障粮食等重要农产品有效供给作为“三农”工作的首要任务，不断巩固提升粮食产能，交出了沉甸甸的丰收答卷：我国粮食总产量连续多年稳定在1.3万亿斤以上，实现谷物基本自给、口粮绝对安全，中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

量质齐增，为保供稳价提供有力支持

“种下优质麦，产量高、价钱好。今年算下来，每升容重810克,千粒重49克，每斤卖到1.53元。”说起自家的120多亩小麦，山东省嘉祥县卧龙山街道姚坊村种植大户张庆贵满意得很。今年嘉祥县小麦种植面积达68.3万亩，夏粮总产37.25万吨。

夏收麦香阵阵，秋收稻浪滚滚，广袤田野迎来了一季接一季的丰收喜悦。党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，各项举措扎实有效，广大农民辛勤耕耘，大国粮仓根基稳固。

十年丰收看产量，饭碗更稳。

“今年小麦亩产1100多斤，紧抓田管，晚播麦还能丰收。”河南省滑县种粮大户王付强说。“豫北粮仓”夏粮再获丰收，滑县常年种植粮食作物总产稳定在30亿斤左右。

放眼全国，这十年粮食和重要农产品供给稳定，保障国家粮食安全的基础愈加坚实。2021年我国人均粮食占有量达到483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

十年丰收看质量，成色十足。

“稻油轮作，一年两收。靠着绿色种植，菜籽油、优质大米走上超市货架。”湖北省宜昌市夷陵区绿耀生态农业科技有限公司负责人张鑫说。

从全国看，这十年粮油品种更加丰富多样，品质持续优化升级。棉油糖胶稳定发展，农产品质量安全例行监测合格率稳定在97%以上，越来越多绿色优质农产品摆上百姓餐桌。

“稳住粮食安全这块‘压舱石’，为保供稳价防通胀提供有力支撑，为我们有效应对国内外各种风险挑战提供了充足底气。”中国人民大学农业与农村发展学院教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强表示。

创新驱动，粮食生产迈上现代化新台阶

领着车队，河南省通许县麦客张孟飞开启跨区作业，“6台大农机连轴转，收获高效，机损更少，订单不断。”

大农机纵横驰骋，新技术落地田间。党的十八大以来，各地区各部门坚持走内涵式现代农业发展道路，推动农业发展由依赖资源要素投入向创新驱动转变，物质技术装备条件明显改善，农业现代化建设迈上新台阶。

农机装备更加先进，种地挑上“金扁担”。

“农机接力，‘双抢’不费力。”浙江省桐庐县峰耀家庭农场的王陈峰说，“用上收割机，3天收完早稻；旋耕机翻田整地，晚稻及时下田，农时一点没耽误。”

这十年，我国农业机械化、智能化发展迅速，农机装备总量持续增加，农机作业水平快速提高，农民从会种地变为“慧”种地。目前，我国农作物耕种收综合机械化率超过72%。小麦、玉米、水稻三大粮食作物耕种收综合机械化率分别超过97%、90%和85%，农机装备对粮食增产贡献率显著提高。

农技农艺不断升级，生产降本增效。

“扩间距，缩株距，调肥控旺，技术到位，玉米大豆一田双收。”安徽省利辛县农技推广中心高级农艺师马飞为农民指导大豆玉米带状复合种植。

这十年，科技成为农业农村经济增长最重要的驱动力。农业农村部有关负责人介绍，我国组建了50个国家现代农业产业技术体系，建成了47个国家重点实验室、100个农业科学观测试验站，取得了节水抗旱小麦、超级稻等一批重大标志性成果，目前农业科技进步贡献率超61%。

社会化服务更加多元，农民省心省力。

“加入联合社，真是省心不少。”河南省夏邑县会亭镇张楼村村民王思华高兴地说，“耕地、供种、施肥、收割全统一，小麦亩产1460斤，售价每斤比普通麦高出1毛钱。”

这十年，农业社会化服务不断探索创新、蓬勃发展，主体更加多元、服务更加便捷。目前全国已有95万多个农业社会化服务组织，服务面积近17亿亩次，服务带动小农户超过7800万户。

夯实产能，牢牢把住粮食安全主动权

粮食安全的根基是能力安全。经过艰苦努力，我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口。党的十八大以来，各地区各部门把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位，牢牢把住粮食安全主动权。

——“饭碗田”提质量，实现藏粮于地。

“今年春旱一露头，我们就从水库及时引水浇地，小麦每亩打了1000斤上下。”江苏省徐州市铜山区张集镇店东村种植大户李浩感慨，“田成方，大农机来回跑；渠相通，旱能浇涝能排，高标准农田让咱种粮人底气更足。”

这十年，在守住18亿亩耕地红线的同时，着力提升耕地质量，以高标准农田为重点的农业基础设施条件明显改善。党的十八大以来，我国农田有效灌溉面积占比超过54%，累计建成9亿亩高标准农田，配套建设一批现代化灌区，农业靠天吃饭的局面正在加快改变。

——中国粮用中国种，实现藏粮于技。

“好种子带来好收成。我们推广‘阳光131’‘中油杂19’等优良品种，今年全县油菜总产量1.41万吨，同比增长了3.7%。”江西省泰和县农技推广中心粮油站负责人林益增说。

这十年，以品种选育为重点的农业科技创新能力明显增强，各地区各部门培育推广了一批高产优质、多抗广适的突破性新品种。党的十八大以来，粮食作物良种基本实现了全覆盖，三大国家级育制种基地和216个制种大县、区域性良繁基地加快建设，农作物自主选育品种面积占比超过了95%，良种在农业增产中的贡献率超过45%。

——好政策激发积极性，种地更有奔头。

“大礼包不断，丰产又增收。”山东省夏津县东李镇种粮大户张凤利掰着指头算账，“小麦补贴每亩134元，种粮一次性补贴每亩5.72元。每斤小麦的收购价1.55元，比往年一斤高了三四毛。”

这十年，强农惠农富农政策供给不断完善，着力调动农民种粮积极性。党的十八大以来，各地区各部门强化农民种粮收益保障，稳步提高稻谷小麦最低收购价水平，完善稻谷补贴、玉米大豆生产者补贴等政策，推动三大主粮完全成本保险和种植收入保险实现主产省产粮大县全覆盖。近两年，为缓解农资价格上涨对农民种粮收益的影响，中央财政向实际种粮农民发放一次性补贴，仅今年已累计发放300亿元。

希望田野生机勃勃，大国粮仓根基稳固。新征程上，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，埋头苦干、接续奋斗，我们有信心、有底气坚决扛稳粮食安全这个重任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，为稳定经济社会大局筑牢坚实基础。

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中国什么农业杂志最权威 ♂

中国什么农业杂志最权威

农 业这个范围太广了，因为农业可以细分为多个子行业，比如农机，种子，饲料，水稲，棉花，蔬菜，.......... 2-138《中国农业科学》，4-292《食用菌》，8-60《农药》，14-109《种子世界》，32-31《这中国稻米》，32-94《中国水稻科学》，38-129《长江蔬菜》，还有很多，它们都是农业方面的，行业权威杂志。

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中国今年粮食产量有望连续第3年增加 ♂

中国今年粮食产量有望连续第3年增加

　　一些熟悉中国粮食安全形势的人士27日说，中国2006年粮食总产量很有希望继2004年和2005年之后连续第3年增加。
　　这些人士说，在全球粮食产量和库存减少的背景下，占世界人口20％的中国粮食丰收是一件令人振奋的事情。
　　中国国家发改委宏观经济研究院副院长马晓河说，由于播种面积扩大、政府支持力度增加，农民种粮积极性高涨，“中国全年粮食增产的可能性非常大”。
　　联合国粮农组织驻华代表莫纳在接受新华社记者专访时亦持相同观点。他说，根据目前对中国下半年气候的预测和北方地区旱情的逐渐缓解，“中国全年粮食增产的大趋势不会改变”。
　　今年以来，中国遭遇较严重旱情。据中国国家防汛抗旱总指挥部公布的最新数据，截至<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />6月8日，全国耕地受旱面积达1.56亿亩，主要分布在西部和北方地区，其中，内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等北方4个粮食主产省区的受旱面积占83％。
　　一些西方舆论说，由于商品粮主要生产地美国、东欧和中亚等一些地区也遭受旱灾并影响到粮食收成，全球粮食库存已接近历史最低点，加之中国今年将因粮食生产受损而需要进口更多的粮食，“目前世界粮食市场正处于敏感时期”。
　　美国的高盛公司最近还调高了小麦和玉米期货的预测价格，其部分依据就是中国对粮食需求的增加。
　　国际市场分析人士指出，目前全世界粮食贸易总量约为2亿吨，约相当于中国粮食消费量和生产量的40％，中国粮食产量每减少一个百分点，将拉动国际贸易量的2.5个百分点。
　　马晓河说，2004年以来，中国对水利基础设施的投入达到了创纪录水平，农业抗灾能力明显增强。
　　他说：“气候条件的不利对今年上半年的中国粮食生产影响有限。”
　　目前，中国的冬小麦和早稻等夏粮作物即将收割完毕。夏粮占中国全年粮食产量的20％。据一位政府人士透露，今年中国夏粮的亩产量再创历史新高，夏粮产量的增加幅度将达6％以上。
　　马晓河认为，今年中国不可能大幅度增加粮食进口，而对部分种类谷物的有限进口也仅仅是调剂余缺，这是“正常的经济现象”。
　　莫纳甚至认为，中国在过去两年经历的粮食供应紧张形势将在今年得到进一步缓解，粮食产量和库存的持续增加甚至可能会出现小幅的供大于求。
　　莫纳的看法是“中国今年不会大量进口粮食”。他还说，实际上中国粮食进口的减少反而会是全球粮食贸易量缩减的重要因素。
　　联合国粮农组织预测，今年全球谷物产量预计减少1900万吨，降至20.15亿吨，世界粮食市场将会出现供不应求和库存大量减少的局面。
　　莫纳认为，世界市场粮食需求的增加以及上涨的粮食价格，将会给中国粮食出口带来潜在商机。
　　2004年，中国粮食生产终止连续5年的下滑，当年总产量上升至4.695亿吨，2005年，中国粮食总产又增长3.1％。
　　然而，农业部农村经济研究中心主任柯柄生警告说，中国粮食生产基本走出低谷，但粮食供求关系的结构性矛盾依然突出。
　　他说，对于拥有13亿人口的大国来说，粮食安全问题将会长期存在，提高粮食产量和质量以及增加粮农收入，将是中国中长期关注的目标。 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />