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本文导读目录：

1、机械化农业畜牧业的特点？

2、机械化加速推进农业现代化

3、机械化助力中国奶业现代化

机械化农业畜牧业的特点？ ♂

机械化农业畜牧业的特点？

一些畜牧业机械化水平较高国家的共同特点是:①在先进的畜禽饲养工艺基础上,设计合理的机器系统，从而达到高产、优质、低耗的目的；②大力发展配合饲料工业，促进畜禽饲养工艺的简化，使喂饲系统变得简单有效；③发展成套的作业机械，便于组成流水作业线，以提高生产率，并使手工劳动减到最低限度；④机器设备制造专业化，并采用先进工艺，使机器设备工作可靠、经久耐用，以利于企业达到较高的生产指标,并节省设备投资；⑤国家制定合理的政策,在贷款、收购价格和技术指导等方面给予扶持，使各企业经营能获得较好的效益。

一个国家、地区或企业畜牧业机械化的水平通常用一个劳动力饲养管理的畜禽头数，或用生产 100千克肉、奶或蛋等畜产品所需的劳动工时数来衡量，单项作业的机械化程度则可以使用机械（如剪毛机、挤奶机）的农户数占农户总数的百分比来表示。

为什么农业机械化程度越高,成本会越低？

产量大了，会带来如下好处：一是企业面对供应商的议价能力增强，这样原材料进价就会便宜一些；第二是企业产量大，设备的使用率就高一些。相对而言设备的固定成本变化不大。结合上述两方面因素，产量大必然会引起成本的下降。

2019年我国小麦玉米和水稻全程机械化示范县将达到400个！你怎么看未来农业发展？

随着农村人口老龄化和年轻人外出打工，农业只能依靠机械化和规模化种植了，2019年我国小麦玉米和水稻全程机械化示范县将会达到400个。农业机械化、规模种植是未来农业发展趋势。

我是国有农场职工，职业农民，我们当地机械化程度非常高，现在水稻、小麦种植、管理、收割基本上实现全程机械化了。我们当地耕地是旋耕机，种植是播种机、施肥、喷雾农药用无人飞机，收割用大型收割机，收割后，有烘干机。总我们农场机械化农业，可以看到我国未来农业的发展趋势。未来农业，肯定是机械化、规模化、企业化、产业化、智能化农业。未来农民不单是从事种植业的人，未来农民是职业，是从事农业种植、加工、销售人群的统称。未来农民不仅会种植，而且会深加工、会跑市场，搞销售，懂企业生产经营管理。未来农民可能要持资格证书才能上岗。

现在中国农垦已经实现机械化种植小麦、玉米了，有小麦、玉米专用机械，中国农垦下属国有农场，已经开始使用智能机械了，人们在微机室里操控智能农业机械耕作、播种、施肥、喷雾、收割了，广袤田野上，只听见机械耕作的声音，看不见一个人影了。农场职工再也不用在田野上挥汗如雨了，再也不用披星戴月、起早贪黑了，我们农场职工一年实际出勤不到3个月，有9个月赋闲在家打麻将、跳广场舞、休闲垂钓。年轻人基本上外出打工了，而且不懂农业生产经营，也没有回来从事农业的打算了。

未来农业肯定是集种植、加工、销售于一体的企业化、产业化农业。未来种植业可能只剩下农机手和智能编程遥控人员，农村人口都集中落户小城镇居住，从事深加工工作。象小麦、玉米、水稻种植可以操控农业机械精准播种、精准施肥、精准喷农药，使种植、化肥、农药等生产资料能科学平衡利用，降低种植成本，化肥、农药利用率会大大提高，减少浪费现象。

未来农业可能由少数人生产经营了，人们可能在加工制造业和服务贸易业里工作。农业现代化已经拉开序幕，我们只能主动适应农业现代化发展形势，紧跟农业现代化步伐，农业机械化会普及全国的，我们必须向全国小麦、玉米和水稻种植全程机械化400个示范县看齐、学习！

标签： 农业机械化水平

机械化加速推进农业现代化 ♂

机械化加速推进农业现代化

　　党的十六大以来，中央确立了把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重的战略思想，提出了走中国特色农业现代化道路的基本方向，着力推进现代农业建设，着力转变农业发展方式，优化结构和布局，集约节约使用自然资源和生产要素，加快农业生产手段、生产方式和生产理念的现代化，把农业和农村的发展真正纳入科学发展的轨道。

　　现代农业框架形成

　　10年来，百姓的“米袋子”、“菜篮子”、“油瓶子”更加充盈、丰富、安全，农业“靠天吃饭”的局面得到较大改变。粮食连续稳产增产，农林牧渔全面发展。农业新技术、新品种广泛普及，种养加工等产业相互联系更加紧密协调。新型农民和新型经营主体越来越多。专业化、标准化、集约化水平大幅提升。土地产出率、劳动生产率、资源利用率显著提高。农业部总经济师陈萌山说，从我国农业发展进程看，已经具备了全面推进现代农业的基础和条件。

　　从2004年到2012年，连续九个中央“一号文件”，逐步建立起了稳定的农业投入增长机制以及农业支持补贴制度。种粮农民直接补贴、良种补贴、农机具购置补贴和农资综合补贴的“四补贴”的支出由2004年的145亿元增至2011年的1406亿元。中央财政用于“三农”的支出从2004年的2626亿元增长到2011年突破1万亿元。

　　今年2月，新中国成立以来首个全国现代农业发展规划向社会公布，更明确提出了8项重点任务和14项重大工程，标志着发展现代农业从目标倡导变成了实际举措。

　　数据显示，首批现代农业示范区以占6%的国土面积，贡献了全国13%的粮食产量；农业机械化综合水平达70%；农民人均纯收入9900多元，超出全国平均水平2900元。示范区已成为各地推动现代农业建设的样板。

　　科技水平稳步提升

　　农业科技进步贡献率是衡量现代农业发展水平的重要指标。农业科技进步贡献率由2003年的45.97%提高到2011年的53.5%，农业科技发展迈上了新台阶，成果转化和推广得到加强。与之相伴的是，8年间粮食单产提高55.6公斤，年均提高7公斤，这是新中国成立以来单产提高最快的时期之一。

　　科技进步，良种先行。我国粮食作物的良种覆盖率已经达到95％，良种对粮食作物增产的贡献率超过40%。“每一次品种更新都释放出巨大的增产能量。”玉米遗传育种学家戴景瑞说，8年来，我国玉米单产从640斤提高到764斤，品种的更新换代在玉米单产增加因素中占40%至50%的比重。

　　农业科技提高了农业综合生产能力。农产品加工技术的提高，有效促进了农产品加工转化能力和农业附加值的提高。低温物流及农产品物流数据自动检测与记录技术的研发与应用，提高了农产品加工企业的国际竞争力。农业基因工程研究取得了一系列重大进展，部分领域达到世界先进水平。

　　机械化加速推进

　　农业机械是现代农业的物质基础，农业机械化是农业现代化的重要标志。我国农机具购置补贴由2004年的7000万元增加到2011年的175亿元。在政策激励下，全国农机总动力、农机作业面积和机械化水平快速提高，2011年全国农机总动力达到9.7亿千瓦，比2003年增加3.7亿千瓦，相对于之前30年的增幅，速度之快前所未有。

　　专家测算，同等生产条件下，水稻、小麦、玉米生产全程机械化，每亩综合增产分别为53公斤、37公斤、72公斤，而机收可在抢农时的基础上减少收获损失5个至8个百分点。依靠农机，春播小麦不超过5天，比传统作业缩短10天；大豆、玉米播种不超过15天，比传统作业缩短10天。

　　10年来，我国大力推广节水灌溉、精量播种、化肥深施、高效植保、秸秆还田、保护性耕作等先进的农机化技术，提高了水、种、肥、药等要素的综合效能，农机在农业生产中发挥了重要作用。2011年，全国耕种收综合机械化水平已达54.5％。

机械化助力中国奶业现代化 ♂

机械化助力中国奶业现代化

资料图

8月16日发布的《中国奶业质量报告（2016）》指出，我国奶业现代化建设步伐加快，奶牛养殖规模化、机械化和标准化水平不断提高。2015年存栏100头以上奶牛的规模养殖比重达到48.3%，比2008年提高了28.8个百分点。规模养殖场100%实现机械化挤奶，同时奶站机械设备水平显着提升。可以说，机械化是提高我国奶业总体水平的重要抓手。

机械化：18个人轻轻松松管理800头奶牛

“以前家里养了2头奶牛，一天到晚忙个不停，而且奶的质量不稳定，有时多有时少。”河北省宁晋县中鼎宏聚牧场职工周英位说，现在我们这么大个场，有800头牛，18人就能管得过来，比种地轻松多了。

“我们这里基本实现了全程机械化生产。”该牧场场长马建松一边说，一边带着记者“从头至尾”参观场区。我们首先来到青储仓库，一股酸香扑面而来，高达四米的青储垛被一台青储取料机从上到下整齐地切成剖面，犹如切开的蛋糕一般。要是直接用铲车取料的话，铲得不均匀会形成齿状，这大大增加了青储玉米与空气的接触面积，会造成二次发酵甚至发霉变质。青储取料机可以根据用量精确地切割，吃多少切多少。

切下来的青储玉米与苜蓿草、燕麦和精饲料按比例配制成饲料，这要由牧场营养师根据奶牛的体质、产量、胎次制订配方，还必须要保证搅拌均匀才能保证每头牛的均衡营养。目前，奶牛场普遍使用的固定式 TMR（全混合日粮）饲料制备机在对饲料搅拌均匀的同时，还能被拖拉机牵引着进行撒料作业，大大节省了饲喂环节用工。 

青储取料机和 TMR饲料制备机是保证饲料质量的关键设备，牛吃好了才能产奶量高。“我们场昨天奶牛的平均产量将近32公斤。”马建松说，这么多牛靠人工是肯定挤不过来的，这里采用的是并列式挤奶机。一次能够同时为32头奶牛挤奶，只需3个人用8~15分钟即可完成。

挤奶时会经过严格的程序，清洗脏污、前药浴消毒、上杯吸奶和后药浴涂保护膜。这既保证挤奶的速度，还最大限度地减少牛奶受到污染和奶牛乳房受到伤害。挤奶机还有管道连在冷排上，经过30秒左右的热交换，牛奶就能从20多度降到10度左右，再送入制冷罐降到4度左右，就能抑制细菌的繁殖。

在牛舍里，记者看到正在缓缓移动的机械刮粪板。150米的距离要刮40多分钟，不能太快，否则会伤到牛的脚。一天刮五次就能保证牛舍的卫生状况。刮出的牛粪集中到沉淀池，干湿分离后，牛粪就变成了附近种菜农民抢手的有机肥。

“现在养牛真是不一样了，牛奶产量更高了，品质也更好了。”养了10多年奶牛的周英位感慨道，主要的活儿都是机器干了，每一步都有标准，就不会出现问题牛奶。而且，场里还配有化验室，进行蛋白质、脂肪以及抗生素、黄曲霉检测，可以随时掌握牛奶质量。规模化：充分发挥农机购置补贴拉动效应

由中鼎牧业托管的宏聚牧场，是我国目前奶业生产方式的一个缩影，我国奶牛养殖“小散低”的局面正在加快转变。“2008年‘三聚氰胺’事件后，我国奶牛规模化养殖步伐大大加快，进步程度是非常惊人的，规模化牧场成为奶业生产方式的主流。”中鼎牧业运营总经理杨永辉说。

8月16日发布的《中国奶业质量报告（2016）》显示，2015年存栏100头以上奶牛的规模养殖比重达到48.3%，比2008年提高了28.8个百分点。规模养殖场100%实现机械化挤奶，70%以上配备TMR饲料制备机。

这是政府与市场合力的结果。“为了保证奶源质量，乳业企业对奶业生产机械设备提出了硬性要求，如果没有TMR饲料制备机和挤奶机，奶是不会有人收的。”杨永辉说，因为这两种机械决定了奶牛的饲喂水平、奶牛健康状况和挤奶的卫生状况，从而最终确保牛奶的品质。而一台国产TMR搅拌机在30万元左右，一台挤奶机至少也在200万以上，一般小散户、奶牛小区根本买不起。

再加上2014年下半年以来，全球原奶供大于求，奶价不断下跌，奶价跌破了小散户的生产成本。在这种双重市场因素的作用下，小散户、养殖小区大量被淘汰，奶站数量也从2008年的2万多个减少到8500个。

“政府充分发挥政策补贴的拉动效应，对规模化牧场给予多种补贴，尤其是将牧业机械和挤奶机械纳入到农机购置补贴范围。”农业部农机鉴定总站检验一室主任金红伟说，据统计，2009~2013年全国共补贴挤奶机械、贮奶（冷藏）罐、全混合日粮饲料制备机、清粪机四类奶业机械近4万台套，中央补贴资金超过8亿。

2011年全国畜牧养殖机械拥有量637.7万套，较2008年545.3万台拥有量增长16.9%，其中挤奶机拥有量11.19万台，较2008年6.66万台拥有量增长68.02%。这在促进奶源基地建设，加速规模化、标准化养殖中起到了重要作用。

“为了巩固奶业生产机械化成果，我们及时提出挤奶机产品升级换代、改造、维护保养等建议，进一步提升奶源质量；同时我们还推出了在用挤奶设备质量安全监测行动。”农业部农机鉴定总站总工程师仪坤秀说，2015年总站对蒙牛奶源基地供方70多牧场在用挤奶机质量进行了检测评估，取得了良好的改进效果。

今年又确定了11个省（区、市）41个牧场为在用挤奶设备质量安全监测点，目前已完成了第一批66个牧场的监测任务。

标准化：生鲜乳体细胞平均值达到欧盟标准

在河北省石家庄市鹿泉区铜冶镇的君乐宝优致牧场挤奶大厅中，大屏幕上实时滚动着：奶牛单产30.2公斤，牛奶指标：脂肪4.1%、蛋白3.5%、体细胞 7.5万、微生物7000cfu/ml。“我们牧场的牛奶各项指标均优于美国、日本和欧盟标准。”

君乐宝优致牧场执行总经理侯新峰笑着对记者说，这主要靠规模化、机械化所形成的标准化，我们这里有1万头牛的养殖规模，使用的是更为先进的转盘式挤奶机和TMR饲料制备机，1个人就可以管理50~80头奶牛，再加上一些信息化手段，实现现代化标准化的生产，品质也就更好。

像优致这样的牧场，君乐宝共有8个。靠着自有牧场良好的奶源供应，君乐宝严格按照标准，在全球优选原辅料（如爱尔兰Kerry的乳清粉、荷兰帝斯曼的维生素），联合中国营养学会研制最适合中国宝宝成长所需的科学配方，遵循GMP生产规范，并率先通过了欧盟BRC食品技术标准A+级认证，被誉为“不亚于获得奥运金牌”。

“据统计，目前我国乳品企业自建和参股奶源基地比重超过20%。”中国奶业协会会长高鸿宾在第七届中国奶业大会发言中指出，依靠着规模化、机械化，我国奶业生产标准化程度有了质的飞跃，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大利亚限量值。

其中，我国伊利、蒙牛、光明、辉山、现代牧业、飞鹤、君乐宝、三元等优秀乳制品企业无论在技术装备、设施条件方面，还是在组织模式、质量监控方面，都完全可以和世界一流乳制品企业相媲美。在今年的世界食品品质评鉴大会上，现代牧业和飞鹤乳业再次双双获得金奖。而且现代牧业是实现三连冠，飞鹤婴幼儿奶粉则是蝉联金奖。