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本文导读目录：

1、美国一农场主采用科学方法进行农业生产的故事

2、美国一农场今春的保护性耕作机条耕与播种机械作业

3、美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（一）

4、美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（二）

美国一农场主采用科学方法进行农业生产的故事 ♂

美国一农场主采用科学方法进行农业生产的故事

在美国俄克拉何州Brent Rendel一家家族农场，从事农业耕种的时间比这个州还要长。农场主伦德尔在俄克拉荷马州东北部种植了4000英亩的小麦、玉米和大豆。他与他的母亲和侄子一起经营农场，并与俄克拉荷马州立大学推广专家合作进行农场研究。作为一个狂热的Twitter用户和野外工作日主持人，他依靠合作来改善他的农场。

当初，回到位于俄克拉荷马州东北角的迈阿密并不是他伦德尔最初计划的一部分。

他作为俄克拉荷马州立大学的毕业生，伦德尔大学毕业后在海军中担任潜艇军官和核工程师。“大学毕业后，我最不想做的事就是留在俄克拉荷马州务农。”他说，“但在海军呆了大约7年后，我唯一想做的事就是回到农场。” 1996年，他成为第三代农民。如今，伦德尔采用科学的方法来进行农场研究，举办田间活动，并在网上与其他农民联系。

成功农业记者问：你从一个从军人如何转化为农业人？

伦德尔：农业是一种光荣的工作，你是自己的老板。你要为自己的错误付出代价，你要为自己的成功得到回报。从军海军让我认识到，做同样的工作有很多方法。你也不必是房间里最聪明的人。你只需要知道谁是房间里最聪明的人，然后听他们的话。我有一个完整的网络推广和行业的人，我接触和吸收他们的意见。

成功农业记者: 你是如何参与农场研究的？

伦德尔：我的大学学位是机械工程，毕业后我是海军的核工程师。整个工程的技术背景对我来说一直很有吸引力。我第一次接触到农业研究是在俄克拉荷马州试图扩大他们开发的GreenSeeker技术的实地应用。我们得到了一些令人惊讶的结果，因为传感器告诉我，在我的麦田上根本不需要任何氮。我不一定相信，但我继续尝试，同时做所有其他的小麦正常。低矮的，稳定的，田地的产量和其他的一样好。这在我的脑海中引发了这样的想法：必须有更好的技术方法来做事情，而唯一能判断事情是对还是错的方法就是测试什么有效。

记者: 你得到过的最好的建议是什么？

伦德尔：不要害怕失败。即使在一个可怕的干旱和没有土壤水分，我仍然要种植我的豆类和小麦。要么会成功或者不是。我无法控制是否会下雨，所以我会担心我能控制的事情。你不能在农业游戏中不愿意失败。

记者: 参与农业的最好和最坏的部分是什么？

伦德尔：最棒的是每一天都是一个新的开始。即使你每天都在联合收割机里，也只能持续一两个星期。没有两年是一样的，没有两种作物是一样的。我喜欢我的时间表非常流畅。我可能对我将要做的事情有一个大致的想法，但你永远无法确定。什么东西可能坏了，突然间我就成了一天的修理工。

最糟糕的是，什么都不能保证。我没有农场以外的工作，所以我在农场成功或失败。很多年过去了，我不得不为耕作的特权买单。即使在那些年里，你仍然要耕作和尝试，这可能是一项艰巨的任务。

记者： 关于农业的未来，什么让你兴奋？

伦德尔：我很高兴看到很多农民跳出框框思考问题。我认为互联网，尤其是社交媒体，起到了推波助澜的作用，因为它让一个大世界变得小了很多。我在Twitter上关注人们，他们中的很多人不在这里务农。消费者一直在乞求与那些生产他们的食物的人有更强的联系，现在我们有了这种能力。我想再过10年左右，很多农民和牧场主会了解他们的客户。这将不会是这种不露面的经济，我种植我的玉米，把它带到一个谷物升降机，这就是它的结束。

美国一农场今春的保护性耕作机条耕与播种机械作业 ♂

美国一农场今春的保护性耕作机条耕与播种机械作业

Keith Schrader是家族的第四代农民。1975年，他在16岁时就开始了自己的农耕生涯。目前，他在美国明尼苏达州Nerstrand附近的农场，种植食品级大豆、种用大豆、常规商品大豆以及玉米等作物。

这家农场位于美国中西部偏北的明尼苏达州，自3月下旬起的整个春天，这里一直定期出现降雨，耽误了他们播种作物的进度。在两三天能够播种的窗口期，农场便一鼓作气地推进工作。

应用保护性耕作条耕作作业。今年春天这个季节的气候情况证明，条耕保护性耕作法在该地区的价值。他们的土壤凉爽而潮湿，只扰动土壤上层5厘米的部分，有助于土壤的升温和干燥，并保留去年作物的残茬。在垂直条耕后，一般让田地静置两天，再开始播种，这是今年普遍的情况。

播种机作业是十分高效的。在4月28日开始播种，当天就种植了140多公顷商品大豆和近130公顷玉米。但是第二天就下起了雨，便有一个半星期无法下地工作了。

从那时起，当农田情况适宜时，他们就下地工作。5月中旬刚刚播种了一些玉米，就把工作重点转向播种剩余的大豆。玉米到5月底才播种完成，而去年，农场在5月10日就完成了播种，相比之下2022年的播种季开始得较晚。

把握适宜播种时机。在5月23日和24日约两天的时间里，农场种植了300多公顷的食品级大豆。种食品大豆时需要把播种机清理得非常干净，防止它们与其他大豆品种种子发生掺混。等待种植条件达到理想状态，等土壤不太潮湿时，再种植食品级大豆。因为如果需要重新种植的话，额外的种子是很难获得的。最适宜的条件提供给作物，帮助它们均匀出苗。

农场分工协作。在播种期间，农场主Keith Schrader通常驾驶喷洒车来施用除草剂，他的儿子们则操作播种机。雇的员工进行垂直条耕整地，并将种子和肥料送到播种机上。

在种植覆盖作物上播种。在播种后，就立即施用除草剂来控制杂草。将大约25%的大豆作物，种植在绿色的黑麦覆盖作物上。在这些田地里，施用茎叶杀灭型除草剂来终止覆盖作物，并施用滞留型除草剂，来防止杂草与大豆一起出苗。

他们的农田种植了覆盖作物，也进行了垂直条耕，食品级大豆就播种在这里。他们在这些田地上组合使用了茎叶杀灭型除草剂和滞留型除草剂。施用在大豆作物上的除草剂种类选择较少，所以希望从种植的最初阶段，就能控制住全部的杂草。施用能够同时控制禾本科和阔叶杂草的除草剂后，发现种植食品级大豆时难以控制的两种杂草——大豚草和水麻。所以，农场不会将特种大豆种植在遭受这些杂草严重侵袭的田地中。

在播种剩余的大豆作物和玉米作物后，会施用苗前除草剂。作物出苗后约40天，再重返这些田地，再次施用除草剂，以杀灭那些在作物生长到足够高度并形成分枝遮蔽田垄之前长出来的杂草。

在4月下旬种植的第一批大豆在5月中旬已经出苗，且应在6月中旬喷洒除草剂。大多数作物将在6月底进行第二次除草剂喷洒。

美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（一） ♂

美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（一）

写在译文前面的话：美国这一篇文章，值得一读，给我们研究发展保护性耕作，解决养牛饲料和玉米秸秆过度问题，一个新的思路、新的科研方向、新的启示，真正做到推广应用保护性耕作与发展肉牛产业相得益彰，保护性耕作大有研究、大有实践意义，前景光明。

这位叫坎农的美国农场主，在他26岁时，在一次事故中导致他父亲严重受伤后，正好他独自经营家庭农场。

在免耕早期的保护性耕作，放下犁的农民被警告不要在免耕的土地上向牛奔跑牛和放牧其他牲畜放，以避免蹄冲击造成的压实和伤害土壤。

然而，养牛一直是坎农的曾祖父在19世纪90年代建立的古德森牧场的主要部分。坎农需要继续与养牛为生。每年冬天在小麦牧场上放牛会把一些地方的土地翻松。即使在更好的土壤上，仅仅半英寸的降雨量就可能造成问题。但是坎农实践了解到，他可以通过将牛从潮湿的农田中拖出来，放在百慕大草的庇护区，直到作物恢复。通常需要两到三天，来防止土壤与养牛争斗和增加50%的牲畜。

他还发现，通过不同的覆盖作物和作物轮作，他可以使土壤更有弹性。他逐渐在土地上种植玉米、大豆、麦洛、紫花苜蓿和棉花，同时养牛，有些季节这是他唯一的利润。

坎农花了10年时间看到了土壤有机质增加了1个百分点，这有助于他解决自己的头号限制：水分。如果他早点知道加强植物多样性和牲畜管理，他相信他会在仅仅四年内看到同样的收获。“当你增加你的有机物质时，你增加了你的水分渗透率；你径流少；坎农说：“你会有更多的营养物质留在它们应该在的地方。覆盖作物和牛加快了这一切。"坎农说，使用牛作为建立土壤健康的工具降低了长期风险。

但是，他警告说，在短期内将畜牧业整合到农作物生产中风险更大——甚至是危险的，尤其是对那些刚刚涉足畜牧业的人来说。

他26岁，在一次事故导致他父亲严重受伤后，他独自经营家庭农场。在免耕的早期，放下犁的农民被警告不要在免耕的土地上奔跑牛和其他牲畜，以避免蹄冲击造成的压实和擦伤。然而，养牛一直是坎农的曾祖父在19世纪90年代建立的古德森牧场的主要部分。坎农需要继续与斯托克。每年冬天在小麦牧场上放牛会把一些地方的土地翻松。即使在更好的土壤上，仅仅半英寸的降雨量就可能造成问题。但是Cannon了解到，他可以通过将牛从潮湿的农田中拖出来，放在百慕大草的庇护区，直到作物恢复，通常需要两到三天，来防止争斗和增加50%的牲畜。他还发现，通过不同的覆盖作物和作物轮作，他可以使土壤更有弹性。他逐渐在土地上种植玉米、大豆、麦洛、紫花苜蓿和棉花，同时养牛，有些季节这是他唯一的利润。坎农花了10年时间才看到土壤有机质增加了1个百分点，这有助于他解决自己的头号限制:水分。如果他早点知道加强植物多样性和牲畜管理，他相信他会在仅仅四年内看到同样的收获。“当你增加你的有机物质时，你增加了你的水分渗透率；你径流少；坎农说：“你会有更多的营养物质留在它们应该在的地方。覆盖作物和牛加快了这一切。"坎农说，使用牛作为建立土壤健康的工具降低了长期风险。但是，他警告说，在短期内将畜牧业整合到农作物生产中风险更大——甚至是危险的，尤其是对那些刚刚涉足畜牧业的人来说。

坎农说，种植农作物的农民要管理的第一批牲畜是地表下成吨的土壤微生物。这意味着实践土壤健康的其他原则：全年保持地面覆盖，持续生长活植物/根，尽量减少土壤扰动，增加植物多样性。

从这里开始，以一种适合你的情况的方式添加牲畜。选项包括覆盖作物上的放牧动物，收获的玉米秆或其他作物残留物，或两者的结合。在田地上空行种植多种覆盖作物的种子混合物，可以在农作物收获前给覆盖作物生长时间。

坎农在棉花方面取得了成功，他用一层绿色物质支撑他的收割设备，然后提供草料。

专家威廉姆斯说，在农场增加动物时，牛通常是第一个想到的。然而，如果牛不是一个选项，他鼓励农民评估替代品。绵羊、山羊、猪、家禽、兔子和蜜蜂也增加了土壤健康的生物多样性。尽管储存和机械撒施的肥料有它们的位置，但它们不能代替活畜的新鲜肥料。

他指出，“毫无疑问，最好的肥料是从牛或羊、猪、鸡等的屁股上直接掉下来的东西。然后落到土壤上。”威廉姆斯说。除了新鲜粪肥在养分(尤其是氮)方面更高且更稳定之外，新鲜粪肥中的微生物与土壤微生物群更相容。

坎农说，理想的情况是，他会在自己的家乡和农田牧场之间移动牛群，为农田土壤提供随着时间流逝而丧失的本地生物。但是因为他的家乡牧场在25英里之外，他模仿它们，在自己的农田里播种适合自己地区的牧草和作物。

另一种将本地生物重新引入农田，并可能放牧牲畜的方法是利用草原地带。草原地带是从农田中保留出来的30到120英尺宽的土地，种植本地的草和花。通常，这些狭长地带穿过低产田、水道和梯田。爱荷华州立大学发现，战略性地在10%的农田上放置草原带可以减少95%的泥沙运动，并分别减少90%和85%的总磷和氮流失。草原地带也为授粉者提供了栖息地，这可能会导致更好的作物产量。爱荷华州立大学自然资源生态学和管理学教授、STRIPS项目团队成员丽莎·舒尔特·摩尔（Lisa Schulte Moore）与人合著了一项2021年的研究，该研究发现，当野生蜜蜂和蜜蜂帮助大豆植物授粉时，它们可以将大豆产量提高20%以上。她说，在草原地带放牧可能是实现短期经济目标的一种方式，同时朝着长期的土壤健康目标努力。也养牛的农民把草原用作草料和垫料。对于那些还没有自己的牲畜的人来说，牲畜一体化更具挑战性。将牛转移到农田对农民和牲畜都有压力。然而，舒尔特·摩尔认为草原地带可以提供一个潜在的解决方案。例如，利用河流沿岸的草原地带建立的合作放牧区，可以为牲畜生产者创造走廊，与作物生产者合作在土地上移动牲畜。研究人员现在问他们自己和农民这是如何工作的。舒尔特·摩尔说：“我们发现，许多农作物种植者只想做农作物种植者，而牲畜生产者喜欢做牲畜生产者。所以问题是，草原地带是否有助于提供一座桥梁，让更多的牲畜来到这片土地上，让更多的合作行动发生。”

写在译文前面的话：美国这一篇文章，值得一读，给我们研究发展保护性耕作，解决养牛饲料和玉米秸秆过度问题，一个新的思路、新的科研方向、新的启示，真正做到推广应用保护性耕作与发展肉牛产业相得益彰，保护性耕作大有研究、大有实践意义，前景光明。（待续）

美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（二） ♂

美国一农场谈养牛与保护性耕作的关系，相得益彰（二）

马克·彼得森在2014年7月收获黑麦后种植多品种覆盖作物时，并没有打算增加牲畜。但到了10月，它在某些地方高达6英尺，爱荷华州斯坦顿的免耕农民彼得森想知道他如何在春天免耕玉米。他的作物种子销售人员要求进行测试，结果发现这种饲料具有“泌乳奶牛”的品质。彼得森决定试着养牛。他不想自己管理牲畜，于是向当地一个养牛场主提供了放牧租约。他说，进入牧场的瘦奶牛看起来就像“黄油球”一样。

第二年春天，彼得森毫无困难地种植玉米。他在历史上低产的土地上获得了一种“还行”的作物，在玉米之后种植了大豆和另一种玉米作物。彼得森说:“突然间，那些玉米就像我们用80个CSR评级耕种的土地一样好了。”爱荷华州的玉米适宜性评级指数范围从0到100，100是最高产量。“我简直不敢相信。”从那以后，彼得森每年都安排把牛带到他收割的田地里。牛群穿过他的整个农场，啃食玉米秆或豆茬，而他的典型覆盖作物黑麦开始生长。“我们看到了产量效益。”彼得森说，他的土壤测试显示有机质增加了一个百分点。他把这种增长归功于牛和覆盖作物。他已经在整个农场种植了一轮多品种覆盖作物，并正在考虑另一轮。彼得森主张，如果产量低于预期，就增加牲畜。从一块低肥力的土地开始，把它当作一种投资。此外，培养与房东和牲畜伙伴的良好沟通。“你必须找到一个合适的人选。”彼得森说，"找一个你可以一起工作的人，试一试。"

寻求联系牧场主可以通过中西部放牧交流中心找到牲畜管理者。这个在线平台允许生产者分享他们所提供的产品、要放牧的土地或牲畜的详细信息。威斯康星大学赠款资助的草地2.0项目专家劳拉·潘恩说，好的匹配很重要，因为土地需要牲畜，但不是所有的土地管理者都可以饲养自己的牲畜，她也是“天作之合：牲畜作物”（MMIH）项目的联合主任。为期三年的六个州的资助项目是牲畜和作物组织之间的合作努力，旨在“建立关系，倾听共同点，并确定整合作物和牲畜的创新方法。”项目负责人邀请伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、明尼苏达州、密苏里州和威斯康星州的作物和牲畜农民完成一项15分钟的调查，分享他们在整合牲畜方面的兴趣、挑战和需求。研究结果将进行总结，并与农民和他们的合作组织(如大学、公共机构和土壤/水组织)分享，以帮助指导资源开发。该项目还将开发六个案例研究，以探索农民如何以及为什么将作物和牲畜结合起来，并理解这些复杂系统的经济学。2024年是项目的最后一年，合作伙伴将举办实地考察日，并创建一个中央资源库，为教育工作者和农民共享工具。“我认为有更多的人真正有动力改善他们的土壤健康。”潘恩说，“牲畜和多样化的轮作将使他们比现在更能实现他们的目标。这是一个农民领先于研究人员的领域。这项调查是一种了解农民在整合作物和牲畜方面有哪些创新的方式，并分享这些信息，以造福农民的底线和整个地区的环境。"

一个牧牛人的洞察力汤姆·卡农在俄克拉荷马州用他的牛来多样化种植更多的作物。他分享了关于添加活畜的一些知识，无论是你自己的还是通过与邻居的合作。找一个已经在做这件事的导师，如果你是畜牧业的新手，找一个好的牧场主——一个了解商业和畜牧业的人。如果可能的话，从一个单一的操作中获得牛，而不是混合销售。培养你的观察技能。

像关注播种季节一样关注天气。牲畜每天都需要有人盯着，而且需要比收割更快的决定。优质清洁的水很重要。如果可以避免的话，不要在同一个地方连续给动物浇水。确保电围栏是热的并且建造良好。应该把牲畜训练到围栏上。让牛（尤其是绵羊和山羊）吃饱，否则它们会跑出来。种植覆盖作物，种植“覆盖作物饲料配给”多样化的活饲料配给为放牧提供了更多的选择。

另外，土壤微生物想要多样性。不要只考虑一两种作物，而要考虑5种以上。不要让牛从土壤中带走太多。制定备用牧场计划，让牲畜远离湿地。留下残渣。

刚刚翻译的美国这一篇文章，给我们研究发展保护性耕作，解决养牛饲料和玉米秸秆过度问题，一个新的思路，新的科研课堂、新的启示，真正做到推广应用保护性耕作与发展肉牛产业相得益彰，保护性耕作大有研究、大有实践意义，前景光明。