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本文导读目录：

1、于康震：提升生猪屠宰监管能力 推进生猪屠宰行业转型升级

2、于强厅长专访：实施乡村振兴战略 在解放思想中释放强大动力

于康震：提升生猪屠宰监管能力 推进生猪屠宰行业转型升级 ♂

于康震：提升生猪屠宰监管能力 推进生猪屠宰行业转型升级

? ? ? 10月13日，农业部在陕西省渭南市举办全国生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训班。农业部副部长于康震在培训班上强调，要深刻把握生猪屠宰行业发展的内在规律，把握大势，以新思路、新举措推动生猪屠宰行业新发展，努力确保肉品质量安全。

? ? ? 于康震指出，自2013年底畜禽屠宰监管职能调整以来，农业部和各级畜牧兽医部门深入贯彻国务院机构改革和职能转变总体部署，建立了涵盖中央、省、市、县四级，上下贯通、权责一致、运转高效的全国生猪屠宰监管体系，实现了从养殖到屠宰“全程监管、职能归并”的重大转变；规模化屠宰率由2013年底的20%提高到2016年底的26%，生猪屠宰厂（场）数量由2013年底的14720家降到目前的11219家，降幅达23.78%；生猪屠宰环节“瘦肉精”抽检合格率持续保持在99%以上，肉品质量安全水平稳中向好。

? ? ? 于康震强调，生猪屠宰一头连着生猪养殖，一头连着肉品消费，是保障肉品质量安全的关键环节。生猪屠宰监管要紧紧围绕努力确保屠宰环节不发生重大质量安全事件这一根本目标，突出抓好强化屠宰行业监管和屠宰行业发展这两个重点，全面落实政府属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，严把企业设立审批关，入场静养关，质量检验制度关和常态监管关，进一步增强屠宰监管能力，加快推进屠宰行业转型升级步伐。

? ? ? 于康震指出，各级畜牧兽医部门要强化责任意识，全面完成生猪屠宰场资格清理整顿，淘汰落后产能，为推进生猪屠宰行业转型升级奠定基础，提供空间。要抓好示范引领，深入推进畜禽屠宰标准化创建，适时启动“放心肉”示范城市创建活动，抓紧健全完善生猪屠宰管理法规标准体系。要强化协作配合，形成监管合力，共同维护屠宰市场秩序和肉品质量安全。于康震最后要求，各地要高度重视和加快推进秋防各项工作，把H7N9禽流感免疫工作抓紧抓实抓好。

? ? ? 国家首席兽医师张仲秋主持研讨培训班。

于强厅长专访：实施乡村振兴战略 在解放思想中释放强大动力 ♂

于强厅长专访：实施乡村振兴战略 在解放思想中释放强大动力

　　乡村振兴，规划先行。切实把全省乡村振兴战略规划落实好，至关重要。于强说：“根据中央的决策部署，以习近平总书记提出的乡村产业振兴、人才振兴、生态振兴、文化振兴、组织振兴为指引，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，我省积极抓好规划体系建设，抓紧出台全省实施乡村振兴战略总体规划，推动重大行动、重点工程的组织实施；抓紧编制专项规划，推动形成上下贯通、衔接配套的规划体系；抓紧启动规划实施，推动规划落地落实。”

　　“要充分发挥黄金玉米带、黄金水稻带的优势，转方式、调结构、稳产能，推动吉林大粮仓变成绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房。进一步调整种植结构，优化玉米、提升水稻、恢复大豆，扩大经济作物面积。籽粒玉米调减面积稳定在560万亩左右，主要是调减非优势产区面积，保主产区产能。重点发展专用特用玉米、绿色优质粳稻和安全食用大豆，提升生产和竞争能力。”当谈到如何稳固好绿色粮仓的基础产能，于强告诉记者，要推进粮食生产功能区和重要农产品生产保护区划定，加快高标准农田和整省推进全程农机化建设，提升绿色粮仓综合生产能力。正常年景下粮食总产稳定在700亿斤水平，确保“吉林优质粮”的有效供给。

　　绿水青山就是金山银山。发挥好农业绿色发展的优势，才能助推农业生产由增产导向转向提质导向，促进农业生产与生态保护协调发展。于强说：“下一步，我们要大力推广绿色生产新技术新模式，扩大秸秆还田保护性耕作和测土配方施肥技术的应用面积，开展专业化统防统治和耕地轮作；开展黑土地保护利用工程，落实《吉林省黑土地保护条例》，加大耕地轮作、畜禽粪污资源化利用、农膜回收等综合治理力度。在农产品质量安全工程建设方面，我省还要实施化肥农药零增长行动，主要农作物化肥和农药使用量实现负增长，实现‘三品一标’农产品质量安全全程可追溯，例行监测合格率达到97%以上。落实品牌强农战略，做大做强吉林大米、玉米、人参、食用菌等‘吉字号’品牌，扩大绿色品牌的影响力。”

　　如何把农民增收的基本盘发展好，这是摆在我们面前重中之重的课题。而破解这一课题的关键路径就是：在内部挖潜和外部拓展上下功夫。于强告诉记者，在内部挖潜上，我省重点推进乡村产业振兴。加快推进农产品加工业转型升级，带动一二三产业融合发展。加快推进畜牧业规模养殖、全产业链开发和无规定疫病区建设，确保“吉林放心肉”的有效供给。大力发展设施园艺，提高反季蔬果供应能力，建设“吉林绿色菜园”。加快发展休闲农业、乡村旅游和农村电商等新业态，拓宽农民增收渠道。在外部拓展上，重点是强化创业创新综合配套服务。加快建设返乡创业园、孵化基地和创客服务平台，创建农民工返乡创业示范县、示范乡和示范村。培育返乡下乡创业带头人，鼓励支持农民工、大学生、退役军人等返乡下乡创业创新，引导带动农民就地就近创业就业增收。