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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享种植面积接连翻番 “京籍”韭菜可实现全年供应的知识，其中也会对种植面积稳中有增，预计超12.9亿亩 今年秋粮丰收基础好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、种植面积接连翻番 “京籍”韭菜可实现全年供应

2、种植面积稳中有增，预计超12.9亿亩 今年秋粮丰收基础好

3、种植面积第一，这类蔬菜收获机械却非常短缺

4、种植面积调减，粮食安全咋保障？

种植面积接连翻番 “京籍”韭菜可实现全年供应 ♂

种植面积接连翻番 “京籍”韭菜可实现全年供应

　　近年以来，为了供给北京市民一盘更绿色安全的韭菜，京郊韭菜种植基地的数量正在逐步增加。?

　　“我们这里刚刚完成了大部分的移栽、定植工作，韭菜的种植面积较两年前已经翻了三四倍。”房山区窦店镇的一家合作社内，逐渐扩大至80亩的韭菜地，让这里成为了北京市内目前规模最大的绿色韭菜生产基地，同时，这里也是少数能够实现韭菜周年稳定供应的基地之一。新京报记者从北京市植保站获悉，近年以来，为了供给北京市民一盘更绿色安全的韭菜，京郊韭菜种植基地的数量也在逐步增加。?

　　80亩韭菜地 北京最大的韭菜园区?

　　在房山区窦店镇的泰华芦村专业合作社，技术员张美娜刚刚度过了稍显忙碌的两个月。这段时间她忙着春季播种和移栽，园区韭菜种植面积翻了一番，“到现在，韭菜种植面积大概有70亩左右，后续再种上几个小棚，总共算下来面积大约能有80亩。”?

　　合作社蔬菜种类丰富，总种植面积约有2000亩，占地80亩的韭菜，在众多蔬菜种类里，在种植规模上称得上是主力军。“韭菜是2020年开始种的，第一年只种了二、三十亩地。”张美娜说，后续每一年，园区里的韭菜种植面积也随需求成倍增长。为保证不同时节韭菜的风味儿足、品质佳，园区的韭菜在露地、冷棚、日光温室都有种植，还结合科研项目开展了水培韭菜示范栽培。?

　　那么为什么园区要划分这么大的面积来种植韭菜？张美娜介绍，因为采用绿色防控技术，这些年来园区的韭菜越来越受欢迎。“其他种类的蔬菜都是园区找客户，韭菜是客户找我们，要韭菜的有附近的村民、有市里的社区团购、有菜贩、还有生鲜电商等等，我们也是跟着市场一步一步走。”?

　　张美娜说，今年是她在园区种韭菜的第三年，2021年园区实现了元旦、春节、五一、中秋等重点节日安全韭菜上市供应，整个韭菜生产季做到了化学农药零使用。?

　　预防为主 绿色防控让韭菜安全美味?

　　眼下，园区内老韭菜都是两三年的壮株，多数已经进入养根期，今年新定植的韭菜缓苗结束后也陆续进入养根状态。入夏养根期间，是韭菜防草荒、防疫病的关键时期。?

　　其实韭菜虽然叫懒人菜，但是想种好并不容易。相比于其他蔬菜来说，韭菜在病虫防治方面难度比较大，因为韭菜生长过程中不光会遇到病害和虫害，还易发生草害。一般韭菜生产离不开化学农药，不过化学农药往往只是“对症下药”，使用不当很容易出现农药残留超标的问题。?

　　针对韭菜的病虫害问题，园区慕名联系了北京市植物保护站的蔬菜植保专家，“想看看能不能不用任何农药，生产出让人放心的韭菜。”张美娜记得，当时园区韭菜有了韭蛆和灰霉病，这也是韭菜种植者都会面临的老大难问题。“专家老师对于这俩病虫的发生规律和防治技术，已经非常熟悉了，告诉我们不用怕，适宜京郊的韭菜全程绿控技术体系已经成熟。”?

　　专家们指导园区，前期“预防+茬口规划”，中期“健身栽培+生态调控”，后期“物理防治+生物防治”。在张美娜看来，种好放心好吃的韭菜要讲究时机，针对韭菜的病虫害发生规律和具体韭菜品种特性，规划好茬口时间就是最关键的时机，“每年初，我们园区的技术团队都会邀请北京市植物保护站和北京市农林科学院的蔬菜专家，详细商议韭菜品种选择和茬口安排，做好预防，看如何能让韭菜不生病虫或者少生病虫，后面的病虫害管理压力就小多了。”?

　　张美娜介绍，目前，园区在专家们的帮助下，初步建立了一套适宜自己的韭菜安全技术体系，在优选品种和精管茬口的基础上，主要技术内容是各种绿色防控技术，有治理韭蛆的天敌线虫、有防病促生的微生物菌剂，还有一些理化诱控技术，全程不施用化学农药。?

　　张美娜自己家也有小菜园，种植包括韭菜在内的各类蔬菜也是常规管理，但单单是韭菜的味道还是略逊色于园区，她猜想是因为采用了绿色防控技术的缘故，预防病害角度强化水、肥、温、光、湿的管理，可能附带也发挥了提升韭菜品相和口感品质的作用。?

　　可全年供应 六月韭菜一样鲜美?

　　新京报记者获悉，每年9月到次年5月为园区韭菜最主要的供应季节。比起早春，眼下当算是韭菜消费的淡季，6月份，似乎也已不是韭菜最佳的“赏味时间”。不过，张美娜说，6月份，园区的韭菜也一样鲜美，“只要管理得当，适当遮阳控温，控制一定湿度，就仍能保留韭菜独特的鲜美味道。即便不如早春的头茬韭菜，但也带着清冽新鲜的口味。”?

　　据北京市植保站技术人员介绍，泰华芦村专业合作社是本市第一批蔬菜病虫绿色防控示范基地。自2021年8月起，园区韭菜在整个生产季实现了全程无化学农药顺利生产，2022年，园区种植规模大幅度提升，生产模式是温室+大棚+露地，具备安全韭菜周年规模化稳定供应的能力。?

　　北京市植物保护站高级农艺师胡彬告诉记者，随着几年的发展，京郊韭菜种植基地的数量也在逐步增加，在满足北京优质韭菜自给率的同时，也为越来越多的菜农、合作社带来可观的经济效益，这有利于咱们北京的菜园子持续健康发展。北京在扩大京郊韭菜生产规模的同时，必须保障韭菜的安全性，既要“吃着放心”，还要“好吃”。“京籍”蔬菜会越来越多地丰富市民餐桌，也将继续守护市民们舌尖上的安全。?

种植面积稳中有增，预计超12.9亿亩 今年秋粮丰收基础好 ♂

种植面积稳中有增，预计超12.9亿亩 今年秋粮丰收基础好

　　?据农业农村部农情调度：目前全国秋粮种植面积预计超过12.9亿亩，大部地区秋粮作物生育进程正常，土壤墒情适宜，病虫防控到位，作物长势良好，秋粮丰收基础好、基本面好。

秋粮种植面积增加。今年是实行粮食安全党政同责的第一年，各地高度重视，层层压实责任，下大力气整治“非农化”“非粮化”，复垦撂荒地，千方百计挖掘粮食面积潜力。全年粮食生产的大头在秋粮，秋粮产量占全年75%以上。目前，秋粮种植面积已落稳落实，总体稳中有增，尤其是玉米面积增加，在田作物目前长势总体正常，全年粮食生产基础较好。

粮食增产趋势明显。从农业农村部农情调度看，目前全国13个粮食主产省（区）中，除河南部分重灾区长势较差外，其他地区秋粮作物长势较好，特别是东北地区玉米、水稻已进入灌浆乳熟至蜡熟期，长势好于常年，增产趋势明显。

抗灾治虫夺丰收势头良好。从粮食生产全局看，全国农业灾情与往年比总体偏轻。6月以来，全国农作物累计受灾7200多万亩，比去年同期少3950多万亩，减少近1/3。受灾、成灾和绝收面积均为近5年同期最低。

今年我国极端天气多发频发，局部地区灾情比较重，河南秋粮受灾面积1100万亩，占河南全省秋粮面积的14%，占全国秋粮面积不到1%。目前，河南绝收的525万亩地块一半左右已完成改种补种，受灾田块基本开展了一遍施肥打药作业，未受灾田块长势好于常年。山西、陕西、甘肃、宁夏回族自治区等地因旱受灾1930多万亩，占全国的1.5%。

目前，水稻病虫害的防控到位。总体看，今年的灾害是局部的、阶段性的，全国农业灾情总体偏轻。

7、8、9三个月是秋粮产量形成的关键时期，现在距离秋粮大面积收获还有一个月时间，接下来，东北地区要重点防范早霜，南方晚稻产区要防范“寒露风”、局部秋旱、渍涝和台风等灾害。农业农村部会同有关部门坚持逐个区域、逐个品种、逐个环节安排部署，各地提前做好了防灾准备，力争秋粮实现丰收。

种植面积第一，这类蔬菜收获机械却非常短缺 ♂

种植面积第一，这类蔬菜收获机械却非常短缺

在种类繁多的蔬菜里，大家知道哪种蔬菜种植面积最大，产值最高吗？农机喷就不再卖关子了，答案就是辣椒！

种植面积第1，机收率倒数第1

做为蔬菜界的带头大哥，辣椒在国内常年种植面积在3000万亩左右，产值超过了700亿元人民币，十几年稳坐蔬菜产业第一宝座。

各类蔬菜近年种植面积（单位：万亩）

3000万亩可不是一个小数字，在国内主要农作物中种植面积能排到前10，是个比较大的细分市场。

但是从现实情况看，辣椒的机械化水平很低，尤其是机器采摘环节，几乎谈不上什么机收率，可以说99.99999…%是人工采摘的，说它机收率倒数第一并不为过。

人工采摘，效率低还是其次，由于辣椒具有非常明显的辛辣味，有些辣度很高的品种，直接接触就可以将皮肤灼伤，所以收辣椒不但是个很繁重的体力活，而且还是个很不舒服的工作。因此，发展辣椒收获类机械刻不容缓。

辣椒收获机行业：国外一家独大，国内刚刚起步

但很奇怪的是，在全球范围内，也找不到几家像样的辣椒收获机械生产企业。整体来看，辣椒收获处于国外一家独大，国内刚刚起步的状态。

1  国外寡头垄断，很难找到替代产品

据美国十方国际公司介绍，在欧美市场上，曾经也有十几家专业做辣椒收获类机械的公司，由于这个行业属于很窄的细分行业，欧美大规模种植条件下对机器需求量有限且对专业和性能要求很高，所以一部分小工厂被淘汰了，剩下的在几十年的时间里不断并购重组，现在就只剩下阿可斯波普罗格集团（OXBO-PLOEGER）、BOESE、SWEESA和以色列、意大利等很少的几个厂家，其中美国阿可斯波（OXBO）收购了好几家特种收获机企业之后呈寡头垄断之势。

阿可斯波辣椒收获机

美国阿可斯波（OXBO）主攻经济类作物和特色作物收获机械，其标志性产品是多功能联合收获机，比如进入中国的阿可斯波2430、2475两种机型，2430是170马力，而2470是260马力，在换割台和必要的脱粒机构之后，2430、2475还能收鲜食玉米、种子玉米、甜玉米、辣椒、豆类（青豆角、毛豆、鲜豌豆）、叶类蔬菜（菠菜、青菜等），所以某种意义上说我们在国外找不到专业的辣椒收获机。

辣椒收获机最难的是收青椒，鲜食青椒收获时表面破损之后价值降低且不宜储存和运输，所以收青椒对割台的要求更高，在国内我们看到以色列有家公司生产的对行式辣椒收获机柔性割台，配在阿可斯波2430上收青辣椒效率很高，收的比较干净且损失率较低，但这种割台并不适应不对行收获，在国内辣椒大多是不对行种植或大小行。

2  国内已有先行者，但仍处于产品选型期

中国辣椒种植面积全球第一，理所当然也是全球商业价值最大且最有潜力的辣椒收获类机械的市场，很多人被这个充满想象空间的市场吸引，从2000年左右就有企业开始辣椒收获机的国产化尝试。

新疆维吾尔自治区地区是国内辣椒规模化种植水平最高的地区，所以新疆维吾尔自治区地区的辣椒收获机器发展的也最快。2008年农机喷在调研新疆维吾尔自治区地区农机具生产厂家时就见到两家企业在仿造辣椒收获机。但辣椒收获机是收获类产品里技术含量很高的产品，经过近十年的市场淘洗，当下存活下来，并能批量销售的国内企业，在新疆维吾尔自治区似乎就只有牧神、光大等企业了。

牧神4JZ-3600辣椒收获机

其中牧神4JZ-3600是国产佼佼者，割台3.6米，170马力动力配置，相当于阿克波斯2430的配置，从产品结构和收获方式看极有可能其产品蓝本就是阿克波斯2430，后来进入辣椒收获机的企业很多是以4JZ-3600为样机进行仿制。

另一家值得关注的企业是河北雷肯，2014年之后利用在玉米收获机上积累的底盘技术，全面转向特种用途的收获机械，在市场上已经能看到的有4JZ-2300、4AZ-2200、4AZ-3600等3种型号的辣椒收获机，其中4JZ-2300是第一代产品，而4AZ-2200是针对内地的升级型产品，4AZ-3600是针对新疆维吾尔自治区、内蒙古地区大规模种植而量身定制的，是与阿克斯波2430同级别的产品。

河北雷肯辣椒收获机

整体看，国内辣椒收获机仍处于选型期，企业主攻的方向是不对行全幅式，但产品都不太成熟，需要市场检验和产品迭代才有可能满足国内需求。

辣椒收获机发展趋势预测   

人工收获一亩辣椒的市场价需要1000～1200元，而使用收获机成本只需要360元左右，且不到两年就能收回成本，大大节省了农业收获的用工成本也提高效率，当前国内辣椒收获机是稀缺机械，前景十分美好。

1  辣椒机成为玉米机衍生产品，是下一个热点产品

据内部线人报料，去年下半年，国内几家知名的玉米收获机企业都派人到新疆维吾尔自治区地区考察辣椒种植和辣椒收获机需求情况，并通过各种手段购买新疆牧神、河北雷肯的样机。

据专家分析，在玉米收获机需求远不如前几年行情的情况下，为了消化过剩的产能，生产玉米收获机的企业将分兵突围，其中辣椒收获机就是一个比较好的方向，2018年已经有3～5家玉米收获机企业进入辣椒收获机市场，目前已确定中农博远在新疆维吾尔自治区地区做产品试验。

预计三年之内至少会有10家企业进入辣椒收获机领域，中农博远等大企业的加入将为行业带来宝贵的技术、资金、产品、供应链资源，几家企业一起发力也将分摊市场营销成本，缩短市场培育期，将加速国内辣椒收获机行业的发展。

2  政策重点支持辣椒收获机

看一种农机的前途，除了需求还得看政策支不支持，相信看了农机推广总部2017年发文你就能理解农机购置补贴政策的态度了，无需赘述，有图有真相！

中国是全球最大的辣椒种植和消费大国，当然也有希望造出效率最高质量最好的辣椒收获机。

种植面积调减，粮食安全咋保障？ ♂

种植面积调减，粮食安全咋保障？

1月17日至18日，全国粮食和物资储备工作会议在北京召开。

会议透露，2018年，我国粮食收储制度改革进一步深化，全年共收购粮食7200多亿斤，其中夏粮市场化收购比重超过90%，秋粮市场化收购比重稳步提高，政策性粮食不合理库存消化进度加快，全年消化库存近2600亿斤。

资料图

全国粮食和物资储备工作会议明确，把加快实现更高层次的供需平衡和安全保障作为2019年重点工作之一。

什么是更高层次的供需平衡？最低收购价下调，农民收入会降吗？种植面积调减，粮食安全咋保障？

农业农村部农村经济研究中心副研究员彭超和中央广播电视总台央广财经评论员王冠做客《央视财经评论》，进行深度解析。

最低收购价下降，农民种粮啥变化？

彭超：理顺粮价形成机制，才能传导正确的市场信号

“很长一段时间，国家在粮食主产区指定一些国有企业以某个保底价格敞开收购农民手中的粮食，来稳定农民的种粮收益，稳定生产预期，应该来说保证了国家的主要农产品供给。但也要看到，生产连年丰收、市场结构稳定、库存高企，在粮食价格被最低收购价托起来的情况下，要让农民更多接收到市场的信号，就比较困难。所以，现在的政策调控，是让粮价更多回归市场的轨道，让农民可以根据市场信号，科学合理地调整种植结构。”

王冠：政策收储是“守门员”，市场收购是“前锋”

“我们从足球的角度来说，哪一个位置最给大家安全感？毋庸置疑是守门员。但是守门员要守住球队大门，谁冲在最前面？是前锋。所以在我看来，粮食生产方面，政策收储好比守门员，市场收购就像前锋。不管是小麦还是稻谷，最低收购价给了农民一种心理保障，也会鼓励他们更多向市场要效益。我们看到夏粮收购当中，市场化收购占到90%，这就是一个明显的效果。”

种植面积调减，粮食安全咋保障？

据统计，2018年，全国稻谷播种面积4.53亿亩，比上年减少837万亩，下降1.8%；小麦3.64亿亩，比上年减少360万亩，下降1.0%；玉米6.32亿亩，比上年减少404万亩，下降0.6%。

彭超：保产能，优结构，转方式

“国家最近几年划出了粮食生产功能区9亿亩，还有重要农产品生产保护区2.38亿亩，刨除重叠部分，加起来是10.58亿亩，这就是我们粮食安全的物质基础。包括科技支撑、良种良法及各种现代化技术应用，我想粮食安全是有保障的。但同时更需要优化结构，比如库存较多的玉米和稻谷，要调优调精；比较缺的大豆，要增加播种面积；还有生产方式要更加优化，该休耕要休耕，该轮作要轮作，让生产方式更加绿色。”

王冠：农业的高质量发展需要让市场进一步发挥作用

“2018年中央经济工作会议提到，能让市场调节的就让市场调节，能让企业办的就让企业办，现在对农业领域是一样的。收储制度的保底作用还要有，但同时如何让市场发挥更大作用，还需要一些引导。尽管现在有合作社、家庭农场等，但大量农民在参与市场的时候，还是面临各个领域大量的信息不对称。如何能够让相关部门发挥更多类似导航仪的作用，同时又把握好尺度，我觉得这就是农业领域的治理体系和治理能力的现代化，很值得期待。”

彭超：让市场在粮食供需平衡中发挥决定性作用

“通过市场，让农民的优质产品得到优价，才能让他们更加有市场主观能动性地去调优品种结构、产业结构。我们对2019年农民的种粮收益有过一个初步调查，大概是每亩几百元，可能就相当于他打几天工的收益。所以在调优产业的同时，一定要保证农民的收益，让粮食里的品牌价值、附加价值能体现到收入上。这样从微观上能保证农民的种粮积极性，从宏观上让国家粮食安全更加有保障。”

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2019年粮食流通和物资储备工作重点

第一，以粮食收储制度和储备管理制度改革为动力，加快实现更高层次的供需平衡和安全保障。完善稻谷和小麦最低收购价政策。引导优化粮食供给结构。着力抓好粮食收购和不合理库存消化。促进扩大粮食产销合作。创新完善市场调控。

第二，以机构改革为契机，完善强化物资储备管理体制机制。严格执行改革方案，落实好机构更名挂牌、新的党组设立、“三定”规定制定等任务。

第三，以“优质粮食工程”为载体，大力推动粮食产业高质量发展。加快粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，实现优质化、特色化、品牌化发展。支持主产区依托县域培育粮食产业集群。

第四，以政策性粮食库存大清查为抓手，全面强化粮食流通监管和各类储备监管。坚持从严清查，对纳入清查范围的粮食库存，做到有仓必到、有粮必查、有账必核、查必彻底。

第五，以推动立法修规和强化考核为关键，提高管粮管储法治化制度化水平。认真做好《粮食安全保障法（草案）》起草工作，加快推动修订《粮食流通管理条例》，组织起草《粮食储备管理条例》，加强物资储备、能源储备等法规建设的研究论证。

认真组织2018年度粮食安全省长责任制考核。认真组织中央事权粮食政策执行和中央储备粮管理情况年度“首考”。全面梳理各类储备管理规章制度和标准规范，建章立制规范管理。

第六，以科学规划为引领，着力加强储备基础设施和信息化建设。

第七，以安全稳定廉政为重点，进一步筑牢守好底线。紧紧抓住落实安全生产责任制这个关键，全方位、全过程落实安全生产责任。紧盯严防，排查整治隐患。完善制度，健全长效机制。化解矛盾，确保和谐稳定。

（来源：央广网）