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本文导读目录：

1、打造马铃薯“种源之都”，土豆机械化任重而道远

2、打造高水平科技创新平台 强化信息化手段应用

打造马铃薯“种源之都”，土豆机械化任重而道远 ♂

打造马铃薯“种源之都”，土豆机械化任重而道远

薯片，想必大家都不陌生，可以说是暑期追剧必备零食之一了，受到广大消费者的喜爱。而薯片的制作方法就是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要部份。

资料图

马铃薯，又名土豆、洋芋等，因酷似马铃铛而得名，称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》，在我国种植业中占据着重要地位。马铃薯具有高产、适应性强、营养丰富的特点，在部分贫困山区，它已然成为了主要的粮食和经济作物之一。

如今，为打造北京马铃薯“种源之都”，北京市农业局种子站实施了京津冀薯类品种展示与示范项目，针对京津冀三地气候环境、消费市场特点，引进了34个马铃薯优新品种，把小土豆推向大市场。随着土豆市场发展，下一步，相关部门还将把土豆宴打造成一个品牌产品，形成以土豆为主料的系列美食。

马铃薯“主粮化”产业开发

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时就已经传入中国，从此，在这里生根发芽、发展壮大，逐步成为重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。甚至可以说，马铃薯将是21世纪最有发展前景的主要农作物之一。

据互联网数据中心资料显示，在非洲撒哈拉沙漠以南的地区，有超过4300万6岁以下的儿童缺乏维生素A，这让他们更容易患上失明、疟疾等疾病。HarvestPlus(国际作物营养强化项目，HP)和The International Potato Center(国际马铃薯研究中心，CIP)通过生物强化(biofortification)的方法，将当地生长的马铃薯和其他富含维生素A的种类进行杂交，从而解决当地的维生素A缺乏问题。可见，土豆的应用之广泛。

早在2015年，农业部就曾发布消息称我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

此后，2016年发布的《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》进一步指出，马铃薯作为适应性广的作物和市场潜力大的产品，是新一轮种植结构调整特别是“镰刀弯”地区玉米结构调整理想的替代物之一。

土豆机械化势在必行

作为农业大国，得天独厚的地理环境以及适合的天气条件下，我国的土豆产量其实早已居世界首位，年产量甚至已经接近世界产量的1/4,。但是，由于生产力水平较为低下，单产量却远远低于世界平均水平，与国际先进水平之间的差距更不必言说；马铃薯的机械化水平不到5%，马铃薯播种机、收获机尚未全面推广使用；此外，由于工艺和物流仓储条件落后，马铃薯的产后损失率高达15-20%。

目前，现有的土豆种植技术相对落后，这意味着我们必须要加强农机与农艺的结合，只有推动马铃薯机械化发展，推广实施规模化种植才是有效出路。这不管是对于提高效率，满足农民增收，还是对于优化产业结构，保障粮食安全层面来说，马铃薯的全面全程机械化都有着重要意义。

此外，马铃薯全程机械化生产不仅可以大幅度减轻劳动强度，有效争抢农时，抵御自然灾害的影响，而且还可以确保农业措施到位，节种减损，提高马铃薯产量，达到节本增效的目的；推进马铃薯生产机械化，有利于增强马铃薯生产的技术手段，调动农民的生产积极性，同时可以大幅度提高马铃薯的劳动生产率、土地产出率和资源利用率，促进马铃薯产业的稳定发展。

打造高水平科技创新平台 强化信息化手段应用 ♂

打造高水平科技创新平台 强化信息化手段应用

?　　　【农机网 热点关注】10月30日上午9时许，2019中国国际农业机械展览会在青岛世界博览城国际展览中心盛大开幕。本次展会展览面积超过20万平方米，中外展商2100余家，同期将举办高端论坛及专题活动30余场。其中，会议中心二层会议室206举办了农业农村部推进农机化转型升级成果发布活动(2019)，内容主要包括：主要农作物全程机械化生产模式、主要农作物品种选育宜机化指引、优势特色农产品生产机械化技术装备需求目录、全程机械化+综合农事服务中心典型案例、丘陵山区农田宜机化改造工作指引、全国农机化科技信息交流平台。
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　　全国农机化科技信息交流平台是在2019年，受农业农村部农机化管理司委托，农业农村部南京农机化研究所组织开发，平台定位于促进农机化科教单位交流与写作，加快成果转化，增强科研资源与基础数据共享，提升农机化科技支撑和服务能力。平台的建立更是基于农机化是一个系统工程，涉及工业、农业和服务业等众多行业。为此，更应着眼于发挥系统整体优势，建立沟通联络机制，对行业力量进行协调整合，促使各方合理分工。

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　　信息交流平台主要面向农机化科教单位、装备制造企业和农业生产者等3类主体，具备农机化科技政策及技术动态宣介、新装备新技术供需精准对接、实验基地及仪器设备预约共享、科技文献资料数字化管理、县域机械化生产大数据支持等5大功能。目前，平台集聚了农业农村部现代农业装备、设施农业工程等2个学科群重点实验室、16个全程机械化科研基地、50余家全国骨干农机科教单位及大中型企业科技资源；汇集了全国农机化科技创新专家组、现代农业产业体系机械化岗位专家130余位，展示了农机化新装备新技术110余项，线上可预约科研仪器设备300余台套，可提供全国2000余个农业县区机械化生产基础数据。
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　　事实上，不仅仅是在农机领域，目前在整个农机行业都更加重视打造高水平科技创新平台 强化信息化手段应用。
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　　为全面提升农技推广和农民教育培训服务效能，农业农村部实施了一系列项目工程，整合构建了“全国农业科教云平台”并于2017年8月上线试运行。平台基于大数据、云计算和移动互联技术，聚集各类农业科技教育资源，为各级农业农村管理部门、农业专家、农技推广人员和广大农民提供在线学习、互动问答、成果速递、服务对接和管理考核。
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　　截至2018年底，云平台已经与国家农担公司、中国农业出版社等单位合作开办热点专区，与部财务司“新农直报”APP完成对接，云平台注册用户数达200万，上线专家和农技人员26.3万人，农民用户157万人，上线新型职业农民培育课程和农业技术视频4639个，累计在线解答农民问题150万条，发布服务日志317.5万条、有效农情20.9万条。
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　　此外，农业农村部对国家农业数据中心进行了云化升级改造，建成国家农业云平台，并加强安全系统建设和标准规范建设，提升农业信息化应用技术和业务支撑能力，实现云资源的便捷管理，为新增系统提供支撑服务。积极推进粮、棉、油、糖等8大类15个重点农产品全产业链大数据试点，形成了数据采集、数据分析和数据服务机制，建立“一网打尽”式市场信息发布服务窗口，为农业生产经营主体和公众提供权威、全面、及时、有效的市场信息服务。
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　　在发挥示范平台引领带动作用方面， 农业农村部开展数字农业建设试点示范，扎实推进数字农业建设。2013年农业农村部启动了农业物联网区域示范工作，围绕农业特色产业和重点领域，6年多来先后在天津、上海、安徽、吉林、江苏实施农业物联网区域试验工程，并带动各省启动实施了一系列农业物联网项目。2017年起，实施数字农业建设试点项目，聚焦大田种植、园艺作物、畜禽养殖和水产养殖等农业生产领域开展了精准作业、精准控制试点示范，2019年，进一步开展数字农业试点、重要农产品全产业链大数据和数字农业创新中心建设试点，示范引领农业产业数字化和数字产业化。