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本文导读目录：

1、美国大豆专家：识别和管理大豆猝死综合症

2、美国大豆农场田间管理怎样做？

3、美国大豆种植减少耕翻，70％采用了保护性耕作方式

美国大豆专家：识别和管理大豆猝死综合症 ♂

美国大豆专家：识别和管理大豆猝死综合症

大豆猝死综合症，这是美国大豆种植农民最糟糕的噩梦。一片看似健康的大豆田就在他们眼前死去，就在收获前几个月，突然死亡综合症 (SDS)。该病害一直被评为对美国大豆危害最大的病害之一，最多可使产量降低 25%。

疾病生命周期

真菌病害在种植后不久开始，腐烂根部但不会对植物造成明显伤害。直到植物进入繁殖阶段，当真菌产生的毒素转移到叶子上时，症状才会被发现。

“这听起来像是一种非常缓慢的死亡，”爱荷华州立大学推广植物病理学家 Daren Mueller 说。“猝死综合症这个名字来自于一旦毒素进入叶子，疾病的叶面阶段发展的速度有多快。”

该病害分两个阶段显着降低产量。Mueller 说，根腐病阶段会阻止植物吸收足够的养分，从而对植物造成压力，而叶面阶段会阻止光合作用。

识别安全数据表

即使在症状出现后，SDS也很难在现场识别。

“这很棘手，因为SDS有很多相似之处。”Mueller 说，“要真正确认它，你必须下车并查看每株植物的症状，因为存在细微差别。”

常见的外观相似物包括褐茎腐病、茎溃疡病和红冠腐病。这些真菌病害均表现出脉间失绿、坏死的叶面症状。

AgriGold农艺师Nick Frederking说：“当我进入田间时，我做的第一件事就是提取具有叶面症状的植物。然后我正在评估整个工厂。”

（1）茎溃疡在植物外部很明显。凹陷的深褐色病斑会爬上茎干并侵袭每个节级。

（2）可以通过将大豆茎分成两半来识别褐茎腐病。棕色或腐烂的髓组织会很明显。

（3）红冠腐病可以在土壤线上看到红色条纹或茎外基部明显的红色真菌结构。

（4）有时，大豆根部的蓝绿色真菌可以证实猝死综合症。

将SDS与同类产品区分开来对于做出良好的管理决策至关重要。

“将其他疾病标记为SDS非常容易，而且我们拥有控制SDS的活性成分。”Frederking 说，“如果不是SDS，我们对其他3个没有太多选择。我们必须管理那些具有多样性抗性的人。”

如果SDS处理不能控制疾病，植物诊断实验室可以帮助确认存在哪种病原体。

管理爆发

一旦在田间发现了这种疾病，就没有可以防止产量损失的季节性管理，但这并不意味着农民无能为力。

“你不会每年都收到SDS。”Mueller 说，“当你确实有一个高SDS年份时，最好出去并记下它出现在哪些领域以及它所占领域的百分比。”

评估品种

高SDS年份也是评估种子选择的合适时机。

“那里有很好的抗性水平，但如果有几年没有高SDS发展，农民可能会错过品种的抗性或易感性。”Mueller 说，“出去看看你的收视率是件好事。趁着糟糕的情况做好功课，这样你就可以在未来几年做出更好的决定。”

SDS是由土壤传播的病原体引起的，但其他条件也会增加SDS爆发的风险。

潮湿的春季和8月的强降雨导致2022年SDS压力增加。

“潮湿的春天可以帮助第一阶段——根腐病。”穆勒说，“第二阶段是毒素移动的时候，你需要大雨才能发生。”

过早种植也会导致问题。适度凉爽、潮湿的土壤可以促进真菌的生长。

“当我们试图控制这种疾病时，我们首先要寻找对SDS具有一定遗传抗性的品种。”Frederking 说，“如果我们想早点种植，而我们的品种没有这种遗传抗性，那么我们可能需要使用一些含有抗SDS活性成分的化学物质。”

预测SDS

为了帮助农民做出更好的管理决策，初创公司Agmatix正在对多年的数据进行标准化和分析。

“有这么多不同的数字工具，但没有人能相互交流。缺乏连接性和标准化的方式来整理数据并将其转化为有效的真实模型。”Agmatix 首席执行官Ron Baruchi说，“我们独特的方法是将实验和试验的数据标准化，因为这是一个数据质量很高的领域。我们发现我们可以更快、更科学地用柠檬制作柠檬水。”

在最近的SDS试验中，该公司从6项独立研究中进行的90项SDS现场试验中获得了五年多的数据。数据被分为3类易感性：无疾病、中度疾病和严重疾病。最终模型能够以80%的准确率预测字段的类别。

“我们打算通过在环境空间中获取更多数据来提高准确性。”Agmatix农学副总裁Sagi Katz说。这包括有关土壤类型、未经处理的种子与经过处理的种子以及前一年有或没有SDS的土壤的数据。然后将该信息与种植日期和土壤湿度等环境条件进行比较，以便更好地预测未来的使用。

美国大豆农场田间管理怎样做？ ♂

美国大豆农场田间管理怎样做？

位于美国中西部明尼苏达州奈斯特兰德（Nerstrand）地区附近的Keith Schrader大豆农场，2022年种植了食品级大豆、种用大豆、常规商品大豆以及玉米等作物。他们培育的是浅褐色白豆脐的大豆，色泽均匀。

在播种食品级大豆之前，他们先播种了许多常规商品大豆，并首先对这些田地进行杀菌处理，以达到相同的效果。

今年尽管近期他们那里出现干旱，但截止到7月底，包括食品级大豆在内的作物尚未受到影响，看起来长势良好。但是还是期盼一场降雨的到来。

早春的潮湿天气使农场推迟了播种时间，即使播种条件良好，之后天气凉爽，许多作物的生长进度还是略落后于往年的平均水平。然而，整个6月持续的高温可以帮它们迎头赶上。

农场种植的食品级大豆7月中旬开始开花，7月底进入R2盛花期。他们每隔一周或十天监测田地，确保作物的高品质。

播种后，农场重点监测杂草状况，因为它不仅会让大豆减产，其浆果还会在收割时导致大豆种皮染色。虽然杂草浆果斑渍并不会影响大豆及大豆制品的品质，但斑渍的颜色会显现在制成品豆腐或豆浆中。这对大豆食品生产商、客户和购买他们产品的消费者来说，是难以接受的。

主要是控制住杂草。整个六月，他们都在施用除草剂来控制杂草，主要是大株豚草，它最难对付。直到7月初，田间都没有发现杂草，但他们还在持续进行监测。食品级大豆作物的垅行间隔较宽，这样本季晚些时候，就可以按照以往的生产实践，按实际需要耕作来控制杂草。

进行施用硫化物对大豆作物有益的试验。本季，他们参与了一家私营公司进行的试验，了解种植季中施用硫化物是否可以提高食品级大豆的单产及品质。7月中旬，农场在一块91公顷的田地里播撒了干燥的颗粒状硫酸铵（AMS），并留置未经处理的试纸条用于比较，也会监测这块田地。在收割时，检测作物的单产和品质是否有所提高，测试其蛋白质及特定氨基酸的含量等。一些研究表明，硫化物对大豆作物有益，而这项试验将更好地帮助我们和合作公司加深了解施用硫化物的效果。

施用杀菌剂。它不仅能保护大豆作物免受病害，还能提升作物的健康水平，从而延长大豆的生长期，延迟其成熟的时间。这样可以让大豆在收割前充分吸收利用生长季后期的雨水，从而提升豆荚的饱满度、豆子的大小和重量。

监测害虫的情况。7月下旬出现了大豆蚜虫及叶螨等虫害，是他们这一地区大豆作物面临的最大威胁。但除非虫害压力达到建议的警戒值，否则农场不会对农作物施用杀虫剂。这样做是为了避免不必要的处理，降低昆虫产生抗药性的可能性，保护作物的单产和品质。

同时，农场还在悉心培育常规商品大豆，应对这些大豆田间的杂草。由于有更多的除草剂可供选择，所以，这些杂草比较容易控制，他们也从未懈怠。这些大豆大多是为种子公司种植的，来年会作为种子卖给其他农民。与食品生产公司一样，种子公司也不希望大豆种皮上有杂草浆果沾染的斑渍。

播种后，他们重点监测杂草状况，因为它不仅会让大豆减产，其浆果还会在收割时导致大豆种皮染色。虽然杂草浆果斑渍并不会影响大豆及大豆制品的品质，但斑渍的。

美国大豆种植减少耕翻，70％采用了保护性耕作方式 ♂

美国大豆种植减少耕翻，70％采用了保护性耕作方式

据美国农业部的农业普查数据估算，到2020年在美国约有70%的大豆田中都采用了一定形式的保护性耕作实践，特别是免耕种植。

艾奥瓦州克莱格霍恩（Cleghorn）地区的农场主Tom Oswald，这位具有硕士学位的农民说：“大豆能很好地适应免耕和保护性耕作系统。翻动土壤不仅耗时，也需要使用大量燃料和动力能源。正如我在90年代中期硕士毕业论文中的阐述，研究表明，很多土壤不需要翻耕就能实现具有竞争力的大豆单产，因此我种植的大豆都是免耕的，燃料成本也是最低的。”

农场主们在大豆上减少翻耕，践行保护性耕作的方法，一方面能够减少燃料的使用量，有益于商业运营。研究表明：减少大豆翻耕次数或土壤扰动，是提升能源使用效率的关键举措。

根据“农场到市场联盟”（Field to Market，对美国农业部（USDA）历年数据的研究分析，与1980年相比，尽管如投入品等许多耗能产品的成本有所增加，但全美大豆农民生产一蒲式耳大豆所需的能源使用量却减少了35%。另一方面，还能减少土壤的温室气体自然排放。
“翻耕将氧气导入土壤，加速了土壤中碳化合物向二氧化碳的生物转化过程。如果没有作物生长，这些二氧化碳就会释放到大气中，”Tom Oswald解释道。“减少翻耕次数，将使土壤更好地利用其中的碳化合物去进行作物生产，从而减少其碳释放随着时间的推移，减少翻耕的成效显现，温室气体的排放量显著降低。1980—2020年的20年间，美国大豆产业实现每蒲式耳大豆的温室气体排放总量减少了43%。

尤其是1980—2000年间，每蒲式耳大豆温室气体的排放量大幅减少，二氧化碳当量/蒲式耳由13.6磅降至8磅，此后呈现相对平稳的趋势。自2005年以来，由于氮肥使用量较往年增加，一氧化二氮的排放呈现增长的态势。大豆每英亩的温室气体排放量有所增加，2020年的排放量高于研究涵盖的时间段内（2010—2020）的其他年份。
美国大豆产业承诺，预计到2025年将实现温室气体排放总量在2000年的基础上再减少10%。