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本文导读目录：

1、新发地市场节前供应充足购销两旺

2、新发地年货节首日成交超10万吨

3、新发地节后首个工作日蔬菜上市量突破1万吨

4、新发地菜价打开季节性下降通道

新发地市场节前供应充足购销两旺 ♂

新发地市场节前供应充足购销两旺

　　两节临近，新发地市场交易呈现出一派繁忙景象，批发车、采购车络绎不绝，随处可见装货卸货的工人忙碌的身影。经销商都把库房存入了充足的货物，做好了迎接消费高峰期的准备。总体来看，蔬菜供应充足，猪肉价格震荡走低。

　　进入12月份以后，新发地市场蔬菜供应进入南方菜、冬储菜、设施大棚菜“三足鼎立”的态势，供应量十分充足。12月22日，蔬菜上市量为1.85万吨，加权平均价为3.71元/公斤，供应量较大的品类有土豆、洋葱、大白菜、白萝卜、胡萝卜、大葱、菜花、西红柿、黄瓜等。蔬菜整体价格降幅较大，拉动价格快速下降的原因主要有两个，一是近期批发商和采购商入场交易的积极性明显增加，交易基本恢复到常态，二是冬季蔬菜开始大量上市，南方产区的蔬菜由于种植面积大，蔬菜长势好，供应充足，价格低廉。特别是湖北的白菜、攀枝花的西红柿、聊城的圆茄子、云南的黄瓜西葫芦等大量的低价蔬菜运抵北京市场后，拉低了同类蔬菜的价格。

　　新发地负责人介绍，猪肉价格明显回落，12月22日，猪肉的上市量为1841头，加权平均价为21.4元/公斤，猪肉价格明显回落主要有两个方面的原因，一是需求疲软，价格下降也未能刺激到消费动力，二是供应充足，原本在10月份该出栏的毛猪由于做二次育肥滞后，和12月出栏的毛猪同时出栏，供应量明显增加，价格混乱并且震荡走低，在一定周期内猪肉的价格将维持在低位运行。

　　市场采取了相应的措施防寒御冷，增加了产地泡沫箱的供应量，很多品类直接使用冷藏车，市场内增加棉被供应量，大大降低了低温天气对农产品的损伤。市场动员商户在产地增加农产品的储备量，白菜大王王永志在玉田储存了5000吨的大白菜，土豆大王余功成在康宝储存了1万吨的土豆，洋葱大王李树全在兰州储存了6000吨的洋葱，冬瓜大王刘艳霞在广西存了6500吨冬瓜，红薯大王贾全龙在安徽临泉存了8000吨红薯，白萝卜大王张彬在张家口存了7300吨白萝卜，其他商户均在种植基地存有充足的农产品。另外，云南、海南的豆角类、菜花类、鲜食玉米类都在增加产地储备，以此来确保新发地市场农产品供应的稳定性。

　　在全国名特优农产品展销中心恢复了商品陈列优势，各地特产集中进京，很多都是滋补身体、增强体质的上选之品，受到采购商的普遍欢迎，粮油类、蜂蜜类、菌类产品的销量遥遥领先。在综合交易大厅，除了牛羊肉一应俱全，豆制品、海鲜、水产、调料等产品也应有尽有，来到新发地市场，可轻松实现一站式购物。

　　新发地市场大大小小的配送公司也开始进入年底忙碌期，凌晨两三点便开始了采货、分拣、包装，按客户之需进行分配，有条不紊开展工作。商户们纷纷表示，要做好充足的准备，冲刺两节销售高峰期，为首都农产品稳定供应保驾护航。

新发地年货节首日成交超10万吨 ♂

新发地年货节首日成交超10万吨

　　17日，记者从新发地市场获悉，首届新发地年货节开幕当天的成交量达到10.5万吨，交易额7.26亿元，极大丰富了市民春节餐桌。

　　春节前夕，新发地市场是忙碌的。“柿柿如意兔”“苹苹安安兔”“榴莲忘返兔”……在年货节主会场和各个分会场，喜庆造型的打卡“兔”，让这份忙碌中多了些年趣。

　　现在已经到了采购年货的高峰期，对水果的需求特别旺盛，新发地市场提前从全国各地水果主产区储备调运了充足的水果。近几天新发地市场水果的上市量都在1.2万吨左右，果冻橙、沃柑、砂糖橘、红心柚等柑橘类卖得特别火，草莓、榴莲、车厘子等也成了市民年货采购单上的常客。采购商们都加大了采购量，还有不少市民自己到市场大采购。

　　蔬菜保供是重中之重。“过了小年儿，销售量多了三分之一，得忙到大年二十九才能缓口气！”“云南菜大王”姜春青说，最近不仅得忙着每日蔬菜的供应，还要为春节期间做准备。

　　从1月14日，新发地市场蔬菜的上市量持续超过2万吨，17日的上市量也达到1.98万吨，这表明春节采购达到了高峰。随着蔬菜上市量的增加，价格有所下降，1月17日蔬菜加权平均价为3.58元每公斤，比14日的4.33元每公斤下降了17%。

　　新发地农产品批发市场相关负责人介绍，新发地市场共有4500户商户，今年春节期间有2000家商户留守市场，并在产地增加储备，为春节全力保供。

　　此外，新发地市场综合交易大厅交易内容包括牛羊肉、海鲜水产、鸡肉、调料等，还有部分蔬菜、水果，春节期间将持续开放，市民也可以到这里为自家餐桌实现“一站式购物”。

新发地节后首个工作日蔬菜上市量突破1万吨 ♂

新发地节后首个工作日蔬菜上市量突破1万吨

　　1月28日是节后首个工作日，记者从首都“菜篮子”新发地获悉，当日市场蔬菜上市量突破1万吨，其中大白菜、土豆、洋白菜等“八大菜”接近5000吨，占据“半壁江山”。?

　　节后开工头一天，新发地市场上货的车辆络绎不绝，装货卸货、周转集散，留守商户和采购人群都在忙碌着。?

　　“最近超市需求明显增加，我们在莱州、昌邑、丰润都存有一定规模的大姜，可以很好地满足首都市场的需求。”大姜商户宋笑一边往小货车上装运大姜一边说，他们在提前为永辉超市备货，晚上将送到永辉货场。?

　　“茄子大王”李军说，目前茄子在鞍山、海城、西双版纳、临沧都有充足的货源，源源不断地从这些地方调往新发地市场，供应充足。?

　　西红柿经营商户孙兆国告诉记者，目前每天全场供应的西红柿约400吨，主要产自米易、元谋、玉溪等南方地区，价格很稳定，每斤在1.5元至2.6元之间。?

　　“菜花大王”孙燕燕这两天每天销售的菜花有6车120吨，永辉、物美、华冠、菜鲜果美、天惠都是她家的客户。“今年的菜花整体上稍稍偏少，不过我的种植基地在温州、莆田、姚安、通海都有布局，供应完全没有问题，进场量将随时根据需求调整。”孙燕燕说。?

　　记者了解到，春节期间新发地市场不打烊，全力做好保供稳价，市场经营大户在全国各主产区共储备了10万吨以上的农产品，供应量十分充足。应对寒潮降雪天气，市场增加了泡沫箱、棉被、帐篷的供应量，保护农产品免受低温冻害。?

　　1月28日，市场蔬菜上市量为1.09万吨，春节以来首日突破万吨。新发地市场相关负责人介绍，开工首日，各大商超和菜店节前采购、储备的农产品销售得所剩无几，新一轮上货高峰出现，蔬菜上市量将迅速回升到1.8万吨左右。?

　　“总体看，市场蔬菜的供应量充足、品种丰富、价格稳定。大白菜、土豆、洋白菜、白萝卜、红薯、胡萝卜、茄子、西红柿八大品类的每日供应总量接近5000吨。”新发地市场相关负责人介绍，目前大白菜、芹菜、西红柿、冬瓜的价格与去年同期相比下降了50%左右；菠菜、生菜、油菜、大姜等少数品类的价格与去年同期相比有明显的增长，主要原因是部分地区调整种植结构，产量适度减少价格上涨；另外，豆角、青椒、洋白菜、豇豆、西葫芦、平菇、香菇、藕等品类的价格与去年同期相比基本持平。?

新发地菜价打开季节性下降通道 ♂

新发地菜价打开季节性下降通道

　　进入夏季以来，北京新发地农产品批发市场全力保障蔬菜、水果和肉蛋市场供应。北京青年报记者15日走访市场获悉，新发地农产品批发市场5月14日蔬菜加权平均价是每公斤2.25元，供应量达到2.36万吨。水果的加权平均价是11.83元，交易量达到了1.1万吨。?

　　15日一早，新发地农产品批发市场的蔬菜交易区内车水马龙，各大超市、社区菜店的批发商居多。北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，进入5月份以后，供应新发地市场的蔬菜产地大部分都转移到了京津冀地区，以及山东、辽宁、内蒙古等环京地区，其中又以山东、河北蔬菜占据主导地位。运输距离缩短后，使流通费用、保鲜费用进一步降低，同时上市产品的新鲜度也有所提高。市场蔬菜日均上市量一直稳定在2万吨左右，蔬菜的整体供应非常充足。同时，费用的下降也拉动了蔬菜价格的回落，5月1日市场蔬菜加权平均价为3.5元/公斤，到14日已经降到了3.25元/公斤，降幅非常明显。可以说，蔬菜价格季节性下降通道已经完全打开。?

　　从近期各类单品蔬菜的价格走势来看，茄果类蔬菜的价格环比降幅明显一些，豆角类蔬菜中的架豆、扁豆、白豆角、豇豆、豆王、油豆等都有20%-30%的降幅；黄瓜的价格降幅也达到了25%，基本上进入阶段性低位运行的状态；椒类价格也都有程度不同的下降，尖椒价格周环比下降26.42%；丝瓜、苦瓜、长茄、线茄也是因为天气状况恢复正常，价格环比降幅较大；西红柿的价格稳定，但是周环比也有2.50%的降幅。?

　　除了茄果类蔬菜价格降幅较大以外，鲜嫩蔬菜的价格降幅也比较明显，大白菜价格周环比下降了32.14%；圆白菜价格周环比下降了36.59%；菜花价格下降了20.0%；莴笋价格下降了22.58%；芹菜价格周环比下降了12.90%。?

　　北青报记者在新发地市场的猪肉交易大厅看到，5月15日的猪肉价格是16.5元/公斤，上市量达到了1725头。新发地农产品批发市场总经理张月琳表示，市场猪肉的供应同样非常充足，从统计表上可以看出，猪肉价格基本没有波动，价格一直维持在低位运行。夏季相对还是猪肉的消费淡季，所以接下来猪肉价格很难有大的起落。?

　　据悉，为了更好保障市场的农产品供应，新发地市场根据夏季蔬菜经营的特点，要求场内的制冰厂逐步增加产量，切实保障场内蔬菜产品保鲜用冰的需求；另一方面全面开展安全检查，排查冷库等制冷设施的线路及用电情况，确保设施可以正常使用。?