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本文导读目录：

1、一部手机掌控整个茶园

2、一镜到底“沉浸式”体验中联重科创新农机产品

3、一问：全球粮食减产背景下，中国为何能取得秋粮丰收？

4、一颗有机桃“内藏”28种技术

一部手机掌控整个茶园 ♂

一部手机掌控整个茶园

资料图

“以后不用担心天气太干、太热，茶叶会焦，新安装的物联网系统会帮我解决这个难题。”去年下半年，浙江省台州市方山云雾茶叶开发有限公司负责人黄瑞兵投资了103万元，在自家茶园搭建了一套集水肥一体化、数据分析、实时监控等多种功能为一体的茶园物联网系统。

“这套系统通过物联网技术，结合综合管理平台、物联网管理检测系统、病虫灾害与专家咨询系统、生产过程管理系统、多媒体展示系统、电子商务系统、仓储物流管理系统、农产品质量追溯系统等，可以全程跟踪茶园的种植、培育、采摘、加工、储藏、运输、消费等情况。”黄瑞兵说，该系统建成后，通过远程传输茶园基地、制茶生产线的视频图像，收集有关的空气湿度、土壤温湿度、光照等多项信息建立数据库，实时接入物联网综合服务平台，技术人员可实时监控，让茶叶生产过程更专业、更透明。

黄瑞兵告诉笔者：“就拿施肥来说，以前只能靠人工来做，一次施肥往往需要20个人工，现在人工成本飞涨，一个人工就要180元。但是通过这套物联网系统，施肥能自动化操作，只需要2个人工就能完成。还有浇水，以前天气热，水分不充足的时候，只能找人浇，现在不用担心这个问题，系统监测到湿度不够时，滴灌系统就会开启，自动浇水。”

在黄瑞兵看来，物联网系统的应用下降的是成本，提高的是质量。“而且能让消费者更加放心。”他解释，通过该系统，消费者可以利用手机、电脑等设备，参与、监督茶叶的采摘、加工、销售、运输等环节，实现产业链上下游的信息汇集、融合，同时能督促企业自身强化管理、规范操作、提升质量，让消费者看得明白、买得放心。

不单单是物联网系统，笔者了解到，这几年，黄瑞兵一直坚持走现代化农业发展之路，通过技术、管理、销售等方面的创新，推进方山云雾茶这个“浙江老字号”进一步升级。

比如，这几年，他陆续引进了多台机械化设备来代替人工，只需把茶叶原料放入机器，经过自动化杀青到炒制，再到滚筒烘干，不一会儿就可以收获干茶。“一台机器抵得上至少15个人的工作量。”他说，使用机器设备，既能控制成本，又能提升效率。从大的趋势来看，除名优茶外，大众茶叶产业化生产会是未来茶叶生产的主要方向。

一镜到底“沉浸式”体验中联重科创新农机产品 ♂

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一问：全球粮食减产背景下，中国为何能取得秋粮丰收？ ♂

一问：全球粮食减产背景下，中国为何能取得秋粮丰收？

?　　开栏的话：关键之年仓廪足。今年以来，各级党委和政府全力以赴统筹疫情防控和农业生产，有效应对严重自然灾害影响，粮食生产稳定向好，大豆油料扩种成效明显。在夏粮、早稻丰收到手的基础上，秋粮有望再获丰收，为端牢中国饭碗、稳定经济基本盘提供了有力支撑。即日起，本报开设“秋粮丰收五问”专栏，多视角探究秋粮丰收是如何取得的。

金秋十月，丰收的喜悦遍染大江南北。在中原粮仓河南，漯河市临颍县杜曲镇种粮大户李晓东心里乐开了花，自家800亩大豆玉米带状复合种植田不仅玉米没减产，还多收了100公斤左右大豆，收入一下多了40多万元。在“地无三尺平”的贵州，今年扩大玉米种植面积285.2万亩，提高种植密度，推广水稻耐旱品种和高产栽培技术，玉米、水稻生产抗住了旱情影响。

回望全年，丰收实属不易。世界各地自然灾害频发，叠加新冠肺炎疫情、乌克兰危机等因素冲击，全球粮食总体减产。在我国，秋粮同样面临不少坎，但是我们始终把粮食生产作为三农工作的首要任务，摆上突出位置，克服新冠肺炎疫情散发、北方罕见秋汛、南方严重高温干旱、农资价格上涨等不利因素，全力抗灾夺丰收，抓紧抓实关键环节，落实落细各项工作，多方力量同向发力，拼出来一个丰收年。

这份沉甸甸的丰收，得益于全国上下一起扛起粮食安全重任的同心，彰显了全方位筑牢粮食安全根基的决心，更加坚定了中国人牢牢把饭碗端在自己手中的信心。

全球粮食形势严峻 中国粮有望再获丰收

2022年夏，连日的干旱与灼灼热浪，让欧洲遭遇了500年来最严重干旱，中欧地区一种常见的水文地标“饥饿之石”重现天日。它的出现，预示着这一年旱情已严重威胁农作物收成，欧洲将面临粮食短缺、粮价高涨。8月22日，欧洲联盟委员会联合研究中心发布一份报告显示，干旱可能造成今年欧洲多种农作物减产，导致今年玉米产量比此前5年平均水平减少16％，大豆产量下降15％。

全球粮食主产区之一印度，由于多地遭受旱情，水稻面临减产。9月，印度粮食部门官员表示，今年印度旱灾面积达到250万公顷，导致粮食减产约700万至800万吨。预计到今年冬季，水稻种植面积可能会进一步减少。印度财政部还发布公告，将对除蒸谷米和印度香米外的大米征收20％出口税，并禁止碎米出口，以缓解粮食减产引发的价格波动。

在北美，多地出现破纪录高温干旱，严重影响粮食产量。美国农业联合会判断，与去年相比，美国农作物产量可能会下降1/3。玉米也是美国最主要的农作物，其产量也将下降。

一方面，粮情受灾情威胁；另一方面，乌克兰危机持续影响全球粮食市场。

联合国粮农组织发布的《2022全球粮食危机报告》以及10月一期《谷物供求简报》表明，由于气候冲击、地区冲突、新冠肺炎疫情等，前所未有的粮食危机正在全世界蔓延。其中有数据显示，将再次下调2022年谷物产量预期至27.68亿吨，同比下降1.7％。

几乎同一时间段，正是我国秋粮产量形成的关键时期，南方地区遭受持续的高温少雨天气，全国平均气温为1961年以来历史同期最高，北方部分地区雨水偏多，对粮食产量造成威胁。好在保护好秋粮生产的决心不曾减弱，各地积极应对，加强指导，分区域、分灾种制定完善应对预案和技术意见，精准精细指导，秋粮有望再获丰收。

手中有粮，心里不慌。我国仅用不到世界10％的耕地，生产了世界近25％的粮食，养活了世界近20％的人口。14亿人口不是个小数目，耕地资源较为紧张，中国却能够实现粮食自给自足，这是中国共产党带领中国人民创造的伟大奇迹。

习近平总书记多次作出重要指示强调，要优化布局，稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料，保证粮食年产量保持在1.3万亿斤以上，确保中国人的饭碗主要装中国粮。

粮稳天下安。目前，全球新冠肺炎疫情仍在继续，各种不确定不稳定性因素仍然存在，强化粮食安全保障，稳住农业基本盘显得尤为重要。我们正向着第二个百年奋斗目标前行，粮食问题关乎我国能否实现乡村振兴、中华民族的伟大复兴，筑牢粮食安全“压舱石”更显其意义重大。

党政同责抓实生产 惠农政策含金量高

秋粮再次丰收，反映的也是各级党委和政府为保障国家粮食安全作出的突出贡献。各地紧紧扛牢粮食安全政治责任，主产区、主销区、产销平衡区饭碗一起端、责任一起扛。严格落实粮食安全党政同责，采取有力措施、拿出真金白银政策，狠抓粮食生产，粮食播种面积恢复增加、单产水平有所提升。

“米袋子”省长要负责，书记也要负责。今年是实行粮食安全党政同责的第二年，各地力度不减，抓紧落面积提单产，加快推进粮食生产，稳步提升粮食供给能力。

面对新冠肺炎疫情和连续强降雨，吉林省吉林市扛稳粮食安全政治责任，打出一组切实管用“组合拳”，全力以赴推进粮食生产，今年粮食产量有望再创历史新高。及早将1013.79万亩的全年粮食播种面积任务和45.6万亩的大豆播种面积指标分解到12个县（市）区、开发区，落实到乡镇、村屯和具体地块。据农情调度，全市完成粮食作物播种面积1058万亩，比计划任务增加近45万亩。

从市县到乡村，落面积到具体田块，更需要调动保护农民和生产经营主体积极性，稳定农民种植收益预期。2022年，中央财政综合实施补贴、奖励、金融等一揽子政策措施，粮食生产支持政策在不断完善。8月底，中央财政下达100亿元资金，再次向实际种粮农民发放一次性补贴，统筹支持秋收秋种，缓解农资价格上涨带来的种粮增支影响，进一步调动农民种粮积极性；为应对7月以来四川盆地、长江中下游等地区旱情对群众生活和农业生产造成的影响，财政部积极会同水利部、农业农村部研究，8月26日紧急通过中央预备费安排农业生产和水利救灾资金100亿元，支持各地做好抗旱救灾、秋粮防灾稳产、保障群众饮水安全等工作。

同时，耕地地力保护补贴支持耕地地力保护和粮食适度规模经营，农机购置补贴向粮食作物倾斜，农业保险政策已覆盖玉米、水稻、小麦等粮食品种，产粮大县奖励政策提高了粮食综合生产能力，调动农民种粮和政府抓粮积极性……这些利好政策都释放出重农抓粮的强烈信号。

在中央政策带动下，各地也纷纷出台含金量高的支农惠农政策。政策实惠之多、力度之广，发挥了不可替代的作用。

浙江初步构建了涵盖耕地地力保护、规模种粮补贴、最低收购价、订单收购奖励、贷款贴息和政策性保险等支持粮油生产政策体系。省财政对50亩以上规模种植户每亩补助120元，订单收购小麦、早稻、晚稻每百斤分别奖励30元、30元和20元。同时建立省级种粮补贴动态调整机制，今年根据种粮成本每亩补贴22元；稻谷最低收购价在国家收购价基础上每百斤增加4元；实行全域水稻完全成本保险，保障程度由每亩1000元提高到1400元。

海南加大种粮补贴力度，在中央耕地地力补贴资金的基础上，安排配套资金2200万元，对水稻种植面积50亩以上大户，给予每亩不超过200元的一次性补贴。积极应对农资上涨，安排1.079亿元，对水稻种植每亩一次性补贴30元，对大豆种植每亩一次性补贴100元。

各地压实责任，制定精准有效政策，积极推进农业生产，带动农民生产积极性，多个主产区呈增产趋势，为稳住经济大盘、有效应对风险挑战提供基础支撑。

毫不放松抗灾减灾 形成合力应对挑战

进入8月中旬，秋粮生产进入产量形成关键期，距离收获前，还会遭遇干旱、台风、冻害、病虫害等威胁。秋粮一天不到手，田管一天不能放松。为此，各级农业农村部门精准研判风险挑战，未雨绸缪采取针对性措施。立足抗灾夺丰收，以防灾减灾工作的确定性来应对灾害发生的不确定性。

防灾减灾，重点在防。紧盯可能出现的灾害，各地加强精细指导，力争把“丰收在田”转化为“丰收到手”。夏季是气象灾害和农作物病虫害多发重发期，防住灾害、治住虫子是保丰收关键。面对极端天气频发、重大病虫害加重发生趋势，各省市将防范防控工作做在前面，提前制定细化预案，及早备好抗灾救灾物资。备足药械药剂，组织好专业化统防统治，坚决遏制病虫害暴发蔓延。

江苏是我国水稻产量最高省份，夏收过后，就开始为抗旱做准备，全省投入巨大力量，多部门联动调水抗旱。针对10月上旬可能出现的连续降雨，山西及早做好防灾救灾准备，落实各项防范措施。指导易涝低洼地块抢收已成熟作物，做好未成熟作物田块排涝渠道疏通。

减灾就是增产，能弥补一点是一点。降雨偏少，就创造一切条件扩大灌溉，引水源；降水偏多，就集中力量排除积水，对受灾地块补种适宜作物。以及后期“一喷多促”等关键措施落实，都在一定程度上弥补了部分损失。

为应对南方高温和部分地区洪涝灾害，农业农村部持续开展下沉一线包省包片联系服务，派出了25个包省包片联系工作组、10个专家组和12个科技小分队蹲点指导。发挥好专家指导组、科技小分队作用，分类指导落实好关键措施，支撑保障秋粮生产，助力农业农村防灾减灾、打赢秋粮丰收保卫战。

借鉴夏收经验做法，农业农村部及早制定应对疫情影响的工作预案，发挥热线电话等作用，力求及时打通堵点卡点，确保秋收机具和作业服务人员畅通无阻。

大家心往一处想，劲儿往一处使，努力降低灾害产生影响。重庆市綦江区针对低海拔水稻、玉米成熟区域，积极调配收割机抢收；针对未收获且灾害轻微区域，采购抗旱剂发放到重点区域、重点品种，并指导农户科学采取覆盖保墒、“一喷多促”等措施，帮助农作物减损等。贵州桐梓县禾木之仓农民合作社组建了158人专业服务队，与镇村干部组成8个抗旱小组，为1.5万余亩玉米提供灌溉服务，统一收获和销售鲜食玉米1500吨，降低农户经济损失。

能够更有效地实现抗灾保丰收，科技力量支撑必不可少。如今，农业科技进步贡献率超过61％。近些年，我们大力开发新品种技术，研制耐高温、抗旱涝以及抗病虫害等农作物品种，主要粮食作物基本实现良种全覆盖。大力推广绿色防控和统防统治，不仅保证了农产品质量安全，也实现了“虫口夺粮”。农机装备不断转型升级，各主要粮食作物耕种收综合机械化率均超过80％，在抗灾救灾过程中，更是提高了抗灾救灾效率。

得益于高标准农田建设，让不少地区减轻了抗灾“压力”。不难发现，我国不断发展和建设高标准农田，在抵御和应对极端天气中，发挥了至关重要的作用。到今年年底，全国将累计建成10亿亩旱涝保收的高标准农田，它们将进一步发挥积极作用，兜牢粮食安全。

从“丰收在望”到“丰收到手”，凭借的不是一己之力，靠的是各部门合力。应对各种大灾小灾，遵循“芝麻西瓜都不能丢”的原则，各部门积极配合衔接，在关键时刻加强沟通会商，做好准备，制定完善应对预案。

分工合作，也各有侧重和专长。各级供销合作社围绕当地农业生产，组织系统内农资企业、基层社、为农服务中心等，为广大农户和各类新型经营主体提供秋收服务；在关键时刻发挥农资流通主渠道作用，确保关键时刻供得上、供得好。水利部门为保障秋粮作物灌溉，精准施策，加足马力，全力做好抗旱工作。气象部门加强对关键农时季节、重要农事活动和防御重大农业气象灾害的气象服务，面对高温热浪，实施人工增雨作业，及时缓解旱情，增强农业抵御风险能力。

春华秋实，颗粒满仓。今年，面对各种风险挑战，我们不断强化粮食安全保障，各部门各地区全力以赴抓好秋粮生产，牢牢将中国饭碗端在了自己手中。

一颗有机桃“内藏”28种技术 ♂

一颗有机桃“内藏”28种技术

　　北京市平谷区峪口镇西营村是平谷第一家大桃种植的标准示范基地。在北京市、区两级科协的大力推动下，共有28种科技手段应用在该村的有机大桃种植基地里，解决了以往在桃树种植过程中存在的大量问题。?

　　“根据大数据给出的种植标准，可以定时施肥、浇水、喷洒叶面肥。2至3个人就可以管理一个果园。”西营村党支部书记、村主任王忠介绍，机械化管理实现果树种植按照标准化、精细化管理，增加了果品安全性，有效提升了大桃的质量和产量。?

　　通过技术创新，西营村有机大桃基地的果园更加通风透光。与普通种植园不同，这里的桃树行间距4米、株间距1.5米。“让每棵树都充分吸收阳光雨露，另一方面，方便机械化操作。”北京金果丰果品产销专业合作社负责人张海合介绍，从2009年开始，为了涵养土壤，合作社采用林下油菜花、大豆等豆科作物轮作，碾碎后直接填埋，来提高有机质含量。?

　　“我们种植的大桃，个头儿不一定是最大的，但桃味儿、甜度和口感一定是数一数二的。”张海合自信地说。目前，北京多数桃园土壤有机质含量平均在1.5％左右，而基地经过多年土壤改良，有机质含量达到了3.3％。?

　　13年来坚持匠心做农业，良心种大桃，让西营村声名远扬。7月初，北京首家农副产品“盒马村”落地该村。作为北京盒马优质供应基地，西营村将通过订单农业，根据产销实情，最大程度保障桃子销路稳定。?

　　“八九成熟的大桃采摘后，按照标准统一分拣、包装直达盒马仓，最快24小时内即可从田间地头送到消费者餐桌。”张海合说，盒马的优质优价让农民收入比普通桃园增加30％至40％。?

　　“比原来扩大了销路，我们不用再去等桃子熟了再去卖，现在订单农业，线上下单，我们在线接收，分类打包，比之前省心更省力，赚的还多了，家门口就能挣到钱，很开心。”西营村桃农柳大爷说。?

　　目前，峪口镇大力发展“互联网＋大桃”，以网络直播带货等形式，为平谷大桃插上了“互联网的翅膀”，进一步扩大平谷大桃在互联网上的影响力。从树尖到舌尖，规模化的快捷运输方式让朝摘夕至成为可能。现如今，不只是京城居民，天南海北的客户都能在最短时间品尝到平谷大桃。?