一、牧草收获后如何干燥自然干燥法

⑴地面干燥法。也叫田间干燥，牧草刈割后在原地或另选地势较高处晾晒，大约4～6小时后使其干燥到水分含量大致为40%～50%，用搂草机搂成草条继续干燥，根据气候条件和牧草的含水量可进行草条的翻晒，使牧草水分降至35%～40%，此时牧草的叶尚未脱落，用集草器集成0.5～1米高的草堆，保持草堆松散通风，经1.5～2天达到完全干燥。

⑵草架干燥法。在专门制作牧草收获后如何干燥的干草架上进行干草调制。干草架主要有独木架、三脚架，铁丝长架和棚架等。将刈割后的牧草自上而下地置于干草架上，厚度不超过70厘米，保持蓬松，有一定斜度，以利采光和排水。草架干燥虽花费一定物力，但制的干草品质较好，养分损失比地面干燥减少5%～10%。

⑶发酵干燥法。阴湿多雨地区，光照时间短，光照强度小，不能用普通方法调制成干草时，可用发酵干燥法调制。将刈割的牧草平铺，经过短时间的风干，当水分降低到50%时分层堆积成3～5米高的草垛逐层压实，表层用土或地膜覆盖，使牧草迅速发热，经2～3天草垛内的牧草收获后如何干燥温度上升到60℃～70℃，牧草全部死亡，打开草垛，随着发酵热量的散失，经风干或晒干，制成褐色干草，略具发酵的芳香酸味，家畜喜食。如遇阴雨连绵天气无法晾晒时，可堆放1～2个月，一旦无雨马上晾晒，容易干燥。褐色干草发酵过程中由于温度的升高，造成营养物质的损失，对无氮浸出物的影响最大，损失可达40%，其养分的消化率也随之降低。

二、人工干燥法

⑴常温鼓风干燥。不论散干草还是干草捆，经堆垛后，通过草堆中设置的栅栏通风道，用鼓风机强制吹入空气，达到干燥。常温鼓风干燥适于在干草收获时期，大部分白天、早晨和晚间相对湿度低于75%和温度高于15℃地方使用。在空气相对湿度高的地方，鼓风用的空气应适当加温。干草棚常温鼓风干燥的牧草质量优于晴天野外调制的干草。

⑵高温快速干燥。高温快速干燥常用烘干机将牧草水分快速蒸发掉，烘干机有不同型号，有的烘干机入口温度为75℃～260℃。出口温度为25℃～160℃，有的烘干机入口温度为160℃～420℃，出口温度为60℃～260℃。含水量80%～85%的新鲜牧草的烘干机内经数分钟，甚至几秒钟可使水分下降到5%～10%。对牧草的营养物质含量及消化率几乎无影响。

三、其他加速干燥的方法

(1)压裂草茎加速干燥。牧草干燥时间长短，取决于茎秆干燥时间，茎与叶相比干燥速度慢的多。豆科牧草叶干燥到含水量15%～20%时，茎的水分含量为35%～40%。所以加快茎的干燥速度可加速牧草整个干燥过程，同时减少因茎叶干燥不一致造成的叶片脱落。常使用牧草压扁机压裂牧草茎秆，破坏茎角质层表皮，破坏茎的维管束使它暴露，这样茎中水分蒸发速度加快，茎的干燥速度大致能跟上叶的干燥速度。在良好天气条件下，牧草茎经过压裂后干燥所需时间，与未压裂的同类牧草相比，前者仅为后者所用时间的1／2～1／3。干草压扁机有两种类型，圆筒型和波齿型。圆筒型压扁机装有捡拾装置，压扁机将草茎纵向压裂，波齿型压扁机有一定间隔将草茎压裂。牧草刈割后，最好刈割、压裂和成条连续作业一次完成。

(2)化学干燥剂加速干燥。某些化学物质能够加速豆科牧草干燥速度，应用较多的有碳酸钾、氢氧化钾、碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钾、长链脂肪酸甲基酯等物质，用这些物质溶液喷洒豆科牧草紫花苜蓿，破坏牧草表皮，特别是茎表面蜡质层，促进牧草体内水分散发，加快田间干燥速度，缩短干燥时间，能够减少紫花苜蓿叶量损失，提高蛋白质含量和干物质产量，使消化率也有所提高。