饭馆来个“回头客”徐宏伟在庆安县民乐镇经营一家饭馆。10月4日一大早，饭馆还没开门营业，就来了一位“顾客”，不过这位顾客可不是吃饭的。庆安县居民徐宏伟他跟一个矮个儿的小兄弟过来，他说你帮我调调监控，他也没说丢什么东西，他说调监控，我就帮他调呗。来的这位“顾客”看上去有六十多岁，陪他一起来的是一个四十多岁的男子。徐宏伟隐约对这名六十多岁的男子有印象。在前...

老上海的川菜馆（下）：最经济的殿后周松芳现在我们知道，中国八大菜系中最流行的非川菜莫属，即便在海外，晚清民国时期一枝独秀的粤菜，现在也应该已退居次席让位于川菜了吧。其实，在民国时期，川菜也有风头直逼粤菜之势，而且出圈（川）也比粤菜更早，故曾作《民国川菜出川记》刊于2018年7月14日的《上海书评》。近三年来，继续发掘一手文献...