山东高青：“两头牛”让农民日子“牛”起来

新华社济南11月7日电 题：山东高青：“两头牛”让农民日子“牛”起来

新华社记者陈国峰、陈灏

听音乐、睡软床、享按摩……若非亲眼所见，谁能想到这是山东淄博高青县“两头牛”的生活档次。

走进山东新天地黑牛集团，记者看到，整洁的牛舍内，一头头健硕的黑牛在舒缓的音乐中悠闲休憩。电子屏幕上，每头牛的体重、心率、步数等健康数据实时显示。

“脊肉、眼肉、上脑等部位每公斤售价2000元，一头黑牛的‘身价’超过10万元。”新天地黑牛集团总经理杜斌告诉记者，高青黑牛由国内外顶级肉牛品种杂交改良培育而成，通过了国家高档肉牛新品种鉴定。虽然产品价格不菲，但仍然供不应求。在国内防疫形势最严峻的时期，新天地黑牛集团的线上销售额增长了300%。

“后起之秀”黑牛高歌猛进，“老大哥”奶牛稳步前行。

在山东得益乳业股份有限公司的第二牧场挤奶车间，随着进口的80位重型转盘挤奶机启动运转，奶牛自动排队上机挤奶，整个过程基本不需要人工参与。每头奶牛的产高青农机网二手工程三轮奶量高青农机网二手工程三轮、奶质等信息实时传输至后台，不达标的原奶自动淘汰。目前得益公司已建成4个规模化万头牧场，奶牛存栏量达3.5万头。

党的十九届五中全会明确提出，提高农业质量效益和竞争力。

“我们正着力高青农机网二手工程三轮推动一二三产融合，提升传统农业附加值。”杜斌说，新天地黑牛集团用大数据嫁接改造繁育、养殖、屠宰、加工、销售等全流程，从牧场到餐桌进行全链条数字化升级，打造信息时代消费者认可的“新农业”品牌。未来，将休闲、观光、旅游、教育、文化等元素与畜牧业有机融合，把牧场变成景区。

“两头牛”发展“牛劲十足”，成为带动当地农民脱贫增收的强劲动力。

“五中全会要求，强化以工补农、以城带乡。”得益乳业第二牧场副厂长李炳琛介绍，得益乳业整体流转牧场周边的2万亩土地，带动59个村1.2万农民年增收2000万元。企业统一规划牧草种植基地、有机蔬菜基地、农产品加工基地，从零散土地中解放出来的“新农民”，纷纷组建或加盟种植合作社、养殖合作社、农机合作社，成为领取土地流转金、合作社分红、就业工资的“三薪农民”。

黑牛也能“拉动”致富梦。在高青县，5000多户农民通过参与“党支部领办合作社”，从事黑牛养殖，每头牛可助力农户年增收2万多元；黑牛产业还带动2万余户农民从事饲草种植及配套服务，年人均增收5000元。

“我们正在围绕数字农业3.0建设，全力打造数字化大牧场。”杜斌说，新天地黑牛集团将整合优质农业资源，链接高端平台，实现农产品产、供、销、储、运、配一体化协同运作，打造优质农产品供应链和生态圈，在全国率先建设肉牛一二三产业融合发展示范园区。