临颍县二手农机拖拉机电话:临颍种烟往事:临颍人关于种烟的记忆
说起种烟,我想很多临颍老乡跟我一下,整个童年都有关于种烟的记忆,我家从我记事起,家里除了三间里生外熟的瓦房之外,唯一的建筑就是一个烟炕,烟炕一般都是用土胚做墙,里面用木材当横梁,上面用麦秸秆当顶,里面用巴砖垒火龙,烟炕顾名思义就是炕烟用的,炕是咱们方言的说法,其实学名应该是烤烟叶,烟炕就像一个大火炉,只不过是用火龙把火遮挡起来,跟北方烧炕的方式一样,所以咱们称为烟叶的炕,所以叫烟炕。
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临颍县二手农机拖拉机电话烟叶属于外来物种,明朝万历时期从国外传进中国的,临颍开始种植应该是在明末清初时期,据古籍记载,清乾隆时期临颍西边的襄城县的特产之一就是烟叶,临颍紧挨襄城,风俗和土质都差不多,临颍应该也是跟襄城差不多一起开始种植烟叶,而我家往西几百米就是襄城县的地界了。
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烟叶最开始并不是烤制的,而是晒的,当时叫晒烟。1914年时候临颍县瓦店晁庄有80多户农民种植了200多亩晒烟,1918年襄城县颍桥村的陈氏兄弟(陈中、陈庆、陈仑恩)来临颍杜曲桂村指导了烤烟的种植方式,桂村桂大河等三户开始种植成功后,逐渐普及,后来就没有种植晒烟的了,一直至今临颍基本上都是种植的烤烟,就是要用烟炕来炕的烟。
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整个九十年代,我家每年几乎都种烟,据我爸说,我家的第一辆拖拉机也是因为种烟卖了钱才买得起的,我家因为种烟买了拖拉机之后,我爸把这个好消息告诉了我的姑奶(我爸的姑姑),我姑奶一开始还不信 ,因为家里真是穷太久了,当时买拖拉机就跟做梦一样,生产队时期,一个生产队也没几辆拖拉机,分开生产队以后,农民才逐渐开始购买自己的拖拉机,而烟叶帮农民实现了梦想,这个梦想就是买一台自己的拖拉机,当时拖拉机是很多农民的梦想。
生产队时期也有种烟叶,但是收入是归集体的,农民只能赚工分,所以收入啥的不属于自己,个人也就不太可能有钱买拖拉机,我家能在村里比较早地买拖拉机,除了种烟买到了钱之外,还有就是我爸因为是木匠,以前在三门峡打过木工,见到三门峡那边有卖二手拖拉机的,一千块钱左右就能买个拖拉机,而新的比较贵,新的肯定是买不起的。当时由于信息封闭,能有买二手拖拉机的渠道也是能买拖拉机原因之一,拖拉机临颍农村俗称小拖。
八十年代末九十年代初,农村并不是每家都有拖拉机,当时家里有拖拉机的,除了用拖拉机干自己家的农活之外,很多时候还会开着拖拉机去给亲戚朋友干活,方言应该叫打官差,当时柴油还没开始涨价,比较便宜,亲戚朋友们给灌点柴油就行,是不会收钱的。
由于家里年年种烟,整个种烟的过程我也耳熟能详,因为作为一个农村小孩,帮家长干农活是职责所在,即使不想干也没办法,从最开始的下烟芽,栽烟,施肥、浇水、打顶、打烟、打杈、系烟、炕烟、捡烟卖烟等环节都会参与,而其中小孩干的最多的是打烟和打杈环节,最高兴的是卖烟的环节。
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打烟时候一般是大人在前面打,小孩跟在后面把大人打下来的烟抱出去,往返于烟隆之中,而打烟时候都是一年中最热的暑假时期,小孩也放假了,没有不干活的理由,打烟是持久战,不是速战速决的,因为打人打烟叶时候,不是乱打,是挑选成熟的烟叶,还要是一个部位的,烟叶一般分为下中上三个部位等级,下面的最新成熟,质量最差,中间的最好,最上面的次之。大人必须看仔细了,因为如果提前或者延期打了烟叶,都影响质量,种了一年不容易。大人都是蹲着打,把打好的烟整理成一小堆,小孩抱出去。
农民家里种烟的话,自己家里的可能会忙不过来,这时候亲戚朋友也都会来帮忙,亲戚朋友之间都是相互帮忙干农活,小时候我的表弟表妹也都会来帮我家干活。烟叶打回来之后,会用荆子(jingzi)(就是细绳)给绑到烟杆上(竹竿或者木棍),俗称系烟(jiyan),系烟是个技术活,很多人都在这个时候比赛速度,很多小孩也会系,但是系之前,家长会反复教小孩怎么绑两头的荆子,因为一旦绑错了,烟出炕了之后不容易解开,会很麻烦。
烟系好了之后,就是装炕了,装炕是从上往下,此时烟炕里的温度不低,需要一个人站在上面,下面的人把系好的烟递给上面的人,一杆一杆的摆放整齐,密度要根据情况适当调整。炕烟时候也有个事情值得说一下,那就是有时候会几家共用一个烟炕,因为有的家里种的烟面积不一样,自己用一个坑用不完,就会共用一个,大家轮流值班并均摊烧煤的费用。
当时炕烟用的都是煤泥,俗称烟煤,大概就是原煤从地里挖出来之后,用水冲洗,留下的硬的是俗话说的煤炭,俗称明煤或者煤hu,明煤比较贵,烟煤比较便宜,当时没有环保的说法,烟炕里放了煤之后,烟囱里浓烟滚滚,有时候为了省煤钱,还会把各种旧衣服旧鞋都放进去烧了。每个烟炕的煤坑前也是农村的一个小聚集点,大家没事都在哪里喷kuer,小孩们会拿着火勾和木锨玩,也会在火龙门口烧东西吃,看着火龙里面的熊熊大火,只觉得好玩,没感觉到热。
烟炕干了之后,就要拿出来,叫出炕,出炕时候一般会上流水线形式的,一个人进去,把烟叶拿出来,递给外面的人,外面站着一排,一个一个的摆开,放地上晾晾,因为刚烤出来太干了,一碰就碎,晾出来吸收点潮气变软一点,方便后续的工作,如果是几家共用的烟炕,烟杆上面会做记号,方便辨认,防止拿错了。
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出炕一般选择早上,因为夏天的早上有潮气,但是也不能太早,一般都是吃饭时候,烟叶晾的差不多了,就要从烟杆上面抽出来,集中放起来,抽烟叶时候也要小心,怕把烟叶整烂了,这时候如果系烟时候绑错了,荆子会抽不出来,耽误事。
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烟叶拿下来之后会集中放屋里,找空闲时间捡烟,捡烟其实跟发音检验差不多,就是把各个同样颜色大小的烟分一类,分成不同等级,方便去卖烟时候烟站的人给评级,评级很重要,因为能不能卖上价钱就是看评级啥样,所以那时候烟站有熟人,托关系找人给高评级很常见,当然还是要烟真的好才行。
卖烟时候也是各种找地方,看哪个烟站收的比较好,因为大家发现每个烟站的评级标准不太一样,哪个烟站给的评级好,没那么严格,大家就会争着去,排队卖烟也很常见,跟交公粮的队伍有点像。卖完烟之后会拿着钱首先是要先吃顿好的,因为可能为了排队吃饭都没来得及,带着小孩的话,也会给小孩买点好吃的,这也是为啥前面说小孩喜欢卖烟的环节,当然更重要的是很多小孩的学费都在这卖的烟钱里面。
说起收烟这个事,其实清朝时期临颍石桥就有余青智、赵智妮成立了买卖烟叶的机构,当时叫烟坊,后来城区的张发文也做了烟坊,收购烟叶销售烟丝。后来很多乡镇都有做烟草生意的,民国时候还成立过烟帮工会和烟草工会。建国之后烟草生意回归国营,相继成立烟草办事处、烟草委员会、烟棉办公室、烟草收购站、烟草局、烟草公司、烟草专卖局等机构,专门管理烟草的相关事宜。行使烟草购销调存经营权。
烟叶在很长一段时间内都是临颍农民的主要经济作物之一,因为种植复杂而且容易出变故,例如水多了会淹死,干旱了要经常浇水,肥料用的不恰当会黑爆,炕烟火候掌握不好会有损质量等因素,并不能保障农民的收入,说不好听的有点看天吃饭,我家的烟叶也多次被水淹死,而每年都会多次浇水,而很多时候是你浇水多次之后再被淹死。当然淹死一般是八九十年代,好像过了2000年之后大水就越来越少了。现在雨水比以前少多了,估计是再也不会淹死了。
随着小辣椒的普及,原来很多种烟的农民都选择种辣椒了,而烟叶已经很少小户种植,变成了大户包地大面积种植。现在我们村每年种烟的已经很少,大部分农民已经把地外包,而经济作物已经主要靠辣椒,但是烟叶带给我的记忆是最浓厚的,随着科技的发展,烟叶种植也越来越科学,不再使用土炕,开始用电来烤烟叶了,可能跟以前的方式也不一样了,农民种烟可能会越来越少,毕竟现在不是提倡少吸烟吗,吸烟有害健康,烟叶作为特殊时期发展经济的一种手段,可能会慢慢结束自己的历史使命,彻底成为记忆。
现在农村的烟炕越来越少,我家的烟炕后来不种烟了,但是没扒,在盖新房子时候,还当做临时的房子住了一段时间,新房子盖好之后也当作杂货间放东西,后来因为要盖院墙才给扒了,因为是是用土胚做的,把下来的土都用了垫地了。
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