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作为神医华佗的故里，安徽亳州以盛产中药材而闻名，是世界中医药之都。近年来，亳州大力发展中药材贸易，建立中药材专业市场，成为了全球最大的中药材集散中心和价格形成中心。与此同时，借助丰富的中药材、中医养生资源，亳州在中药旅游、康养旅游方面都实现了长足的发展。本期【李忠案例库】将从中药材产业全产业链发展的角度，解析亳州中药材产业发展的历程与措施，希望为大家带来一些启示与思考。

亳州位于安徽省西北部，地处华北平原南端，皖、豫两省交界，全市行政区域面积8374平方公里。古称亳，别称谯城，亳字拆分，由高字头和宅字底组成，所以又称“高宅之地”。早在七八千年前，就有人类在此生息繁衍，是中华民族古老文化的发祥地之一。1986年被命名为“国家级历史文化名城”，1998年被评为“全国首批优秀旅游城”，亳州的历史人文景观与黄山的自然景观遥相呼应，素有“南黄山，北亳州“之说。

亳州钟灵毓秀，英才辈出，尤以神医华佗和曹操宗族最具代表性，更有“中华药都”之称，现代中药产业已成为亳州的主导产业——拥有全球规模最大的中药材专业市场、全球最大的中药材集散中心和价格形成中心、全国最大的中药材规范化种植示范基地、全国最大的中药材进出口检测示范基地，中药材种植面积超120万亩，约占全国的10%、全省的60%；全国知名及医药百强企业已有69家落户亳州。“十三五”期间，亳州市中医药产值总规模由480亿元增长至1450亿元。

亳州通过推动产业链全面提升，实现现代中药产业的飞跃发展。

一、产业链上游——中药材种植

1. 品牌打造：突出亳州“道地药材”优势，做大做强“亳”字头药材

道地药材，是传统公认的优质中药材，指一定的药用生物品种在特定环境和气候等因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、产量高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。

道地药材强调药材的产地，正是因为不同产地的药材质量不一。因此，发展本地道地药材，对于树立本地中药材品牌、打响知名度，具有重要意义。

由于土壤气候适宜、光热水气组合优越，亳州种植的中药材品质上乘。仅在中国《药典》上冠以“亳”字的药材就有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮四种。亳州充分发挥道地药材优势，积极推进道地药材种植基地建设。

2015年，亳州市就颁布《关于加快推进十大主导产业发展的实施意见》，推进亳芍、牡丹、桔梗、白术等大宗和道地药材的规范化种植。积极申报"道地中药材"地理标志产品，着力提高道地药材生产附加值和生产经营主体经济效益，培育"亳药"种植品牌。

例如亳州亳芍（即白芍，亳州地产药材，指芍药科植物芍药或其变种毛果芍药栽培品的根）的产量约占全国的70%以上。2018年，亳药花海大世界内的一块花田，成为世界最大的芍药花田，成为吉尼斯世界纪录。

2. 品种培优：建设药用植物组培繁育中心，培育中药材优良品种

2019年9月，亳州市人民政府“牵手”中国医学科学院药用植物研究所，合作建设“药用植物组培繁育中心”，系统开展道地药材种质资源保护、药材良种繁育与药材品种创新，共同推动建立和完善亳州现代中药种植发展体系。

繁育中心运用先进技术手段，实现品种培优。

1）组织培养与细胞工程技术

应用组织培养与细胞工程技术，实现药用植物繁殖能力呈指数级增长。传统方法繁育出来的种子增殖系数只有几倍，通过分子组培繁育出来的种子增殖系数有10多倍。

2）分子生物学研究室

在分子生物学研究室实验室里，技术人员可进行植物、微生物基因组DNA的提取与鉴定，开展药用植物的亲缘关系鉴定、品种鉴定、单味药材鉴别等研究与服务。

3）高通量植物生物反应器技术

引进并利用高通量植物生物反应器技术，提高生产效率。在相同的培养条件下，扩繁半夏种苗比常规组培的效率高3倍，单个反应器培养罐体一次可生产半夏种苗1000余株。

如今，亳州市药用植物组培繁育中心可开展中药材种苗脱毒快繁、提纯复壮、品种改良、种子种苗质量检测与评定、种子种苗基原鉴定与病毒检测服务。目前，该中心正有序开展半夏、黄精、石斛、白及、百合、亳菊等中药材组培生产示范，同时推进药用植物种质资源圃、优良种子种苗繁育基地建设。

3. 标准种植：加强技术支持，形成种植标准，推进中药材标准化种植

为进一步完善中药产业链，提高“世界中医药之都”建设水平，亳州市从中药材源头质量抓起，多措并举推进中药材规模化、标准化种植。

1）财政专项资金支持

2017年出台了《亳州市“亳药花海休闲观光大世界”土地流转规模种植补助方案》，每年列支财政专项资金1亿元支持中药材规模化、规范化种植。2018年出台了《亳州中药材规模种植补贴项目实施及验收办法》，列支财政专项资金3000万支持新增千亩连片中药材规模化种植。扶持资金的持续投入，成为亳州中药材产业健康可持续发展的“助推器”，有效推动了中药材产业化水平的提升。

2）科学分析，打好基础

与安徽省农科院联合建设“亳州现代中药材研发中心”，深入开展中药材种植技术研究，研制并申报了亳白芍、亳菊、白术、牡丹种苗等8项栽培技术规程。如亳州十九里镇梅岩药材种植合作社，就与安徽省农科院合作，对当地的土壤进行检测，结果发现，药农每年都会使用氮、磷、钾等肥料，但这些元素土壤里并不缺乏。后来梅岩只使用有机肥，省了钱且产量并没有受到影响。

3）申报标准，建设基地

中药材种植的规范，让亳州市在行业内拥有越来越多的话语权。亳州市牵头制定的《半夏人工栽培技术规程》《亳白芍栽培技术规程》和《亳菊栽培技术规程》等技术规程，均已通过安徽省质量技术监督局审定，上升为安徽省地方标准。

2021年，亳州就创建了10个中药材标准化种植示范园，包括亳芍、亳菊等本地道地药材，还包括白术、桔梗等大宗药材品类。目前，亳州市中药材种植面积超120万亩，约占全国的10%、全省的60%，其中标准化种植面积近40万亩，规模化种植带来的优势显而易见。

二、产业链中游——中药材加工

1. 工艺提升：采取自动化加工工艺，保证中药材质量稳定可控

过去，为了长时间储存中药材，民间喜爱用硫磺进行熏制，而这个做法让中药材残存有害的物质，原有的药效成分很容易流失。如今，在亳州，自动化的鲜活加工工艺，取代了传统的中药材制造工艺——上料、清洗、风干、切片、分选……鲜活中药材控温自动化生产线完成一系列加工操作，可对中药材生产全过程进行有效的质量控制，保证了中药材质量稳定、可控，同时保障了中医临床用药的安全性。

比如位于亳州的安徽源和堂药业，就研发应用了一体化自动化生产线。安徽源和堂药业花费五年时间，研制成功一体化自动化生产线，过去需要近两百人完成的工序，现在只要几十人就能完成。从投料清洗到切片，再到烘干包装，都能通过中控室对各个环节进行质量把控，中药的切割、湿度、温度都有标准化控制，实现了全自动化的生产过程。如今，在源和堂偌大的生产车间内，只有几名穿着无菌服的工人，进行着各环节的质量监控和把关。传统饮片加工中负责分发、挑拣、切片、包装的工人们已不见踪影。

2. 创新研发：企业重视药品研发，积极培育中药大品种

通过本地发展及招商引入，亳州聚集了一批以九方制药、誉隆亚东、东方帝维生物、中国中药天祥药业、安徽冯了性中药饮片等为代表的龙头企业。这些企业注重创新研发，通过成立专项研究中心，与科研院所、企业合作，挖掘民间秘方等方式，积极培育中药大品种、大品牌。

1）成立专项研究中心

2016年11月底,源和堂药业成立了藏红花研究中心。在藏红花球径复壮、超低温冷冻干燥、储存，藏红花食品功效、藏红花室内无土栽培、藏红花药理等方面做了深入研究。

2）与科研院所合作

源和药业与中国药科大学周锦祥、周素娣建立合作关系，拟围绕藏红花的种植与药用方向开展深度研究。2016年初，源和药业还与浙江大学药学院签署合作，就藏红花系列产品做深度研发工作，与中国药科大学建立了合作关系，拟在藏红花球径复壮、增产技术、藏红花采花、超低温冷冻干燥、储存、等多方面做深入研究。

3）多家企业合作

以安徽谓博药业有限公司为代表的六家大型中药饮片生产企业，共同出资组建研究中心，六家研发团队将深化在中药材研发、生产方面合作。

4）挖掘民间秘方

济人医药集团独家中药品种——疏风解毒胶囊，原是湘西土家族一位老中医的祖传秘方，经过不断地研制开发，2009年获批，连续十年被列入流感防控指南中。该药是新中国成立以来首个，也是目前唯一获得国家发明专利金奖的中药固体制剂。

3. 产学研合作：引入研究中心及高端人才，技术赋能中药材产业发展

1）与高校及科研院所合作，引入技术中心

亳州市充分发挥集聚发展基地优惠政策优势，带动各方资源向中成药和提取项目倾斜，推动自主创新，支持转型升级，提高企业核心竞争力。以国家中药现代化科技产业(安徽)建设基地为重点，实施现代中药科技重大专项，开展科技创新工作。

截止到目前，亳州市拥有——国家级中药类工程研究中心2个、省级企业技术中心和省级工程技术研究中心34个、CNAS认证检测中心2家、涉药类高新技术企业61家，借力借智与上海中医药大学、天津药物研究院、江南大学、合工大智能院等高校院所合作共建离岸孵化中心4家，还拥有全国唯一的中药材技术性贸易措施研究评议基地。

2）“内育外引”打造药业人才高地

一方面，积极在本地进行人才教育。2007年被批准设立的亳州中药科技学校，是以中药为龙头的专业类职业院校，每年输送技能型人才约2000人；亳州学院中药学院是本科学院，为地方培养从事中药资源利用、种植、加工、生产、质量控制、营销管理、临床合理用药及新药研究开发等工作的应用型人才。2014年，亳州职业技术学院与安徽中医药大学联合开办的中药学专升本班，是亳州市首个中药学专升本班。二者还合作举办在职研究生班，为本地培养更多适用性人才。

另一方面，实施多项政策吸引外地人才。亳州市出台了《亳州市招才引智实施办法》《亳州市扶持高层次科技人才团队创新创业实施细则》等政策，引导企业通过专家兼职、项目合作、专家入股等形式，引进高层次人才。2013年9月，安徽济人药业建立了亳州第一家药企“院士工作站”，依托中国工程院刘昌孝院士所领导的天津药物研究院研发团队，攻克疏风解毒胶囊深度开发中的一系列技术难题。

4. 检测赋能：建设国家级检验检测中心，助力亳州中药材进入市场

位于亳州市的国家中药材产品质量监督检验中心，是由国家质检总局批准，依托亳州市产品质量监督检验所建立的全国唯一一家中药材专业检验检测技术机构，已取得CNAS认可资质和国家认监委资质认定、授权，具备595种中药材产品、40项参数检测能力。

国家中药材产品质量监督检验中心立足安徽、覆盖中部、辐射全国，检验能力将覆盖中药材85%以上品种，集中药材产品质量检测、检测技术研发、标准制修订、技术服务、质量预警等功能于一体。同时，与国内外同行实现检验结果互认，构筑突破国内外市场贸易壁垒的技术支撑体系，为亳州市中药材进入国际市场实现“一证通全球”。

5. 全程追溯：数字技术赋能，全产业链追溯把控中药材质量

2020年，亳州市政府颁布《亳州市中药饮片生产环节信息化追溯体系建设推进工作方案（试行）》，提出开发中药饮片信息化追溯体系软件和企业端、监管平台，制定中药饮片信息化追溯体系平台数据资源标准，同时将已完成追溯体系应用软件与监管平台的企业数据接入，完成全链条、全过程高效监管，从而全面提升中药质量安全。

而事实上，一些亳州的龙头企业已经在中药材全产业链追溯上走在前列。安徽协和成药业饮片有限公司是一家集中药材种植、中药饮片加工、中成药制造、产品研发、进出口贸易于一体的现代化中药企业，通过物联网管理中药材种植基地，建立产品可追溯体系，产品在海外市场，具有明显的竞争优势，已远销东南亚和欧盟20多个国家和地区。

6. 产品开发：积极推进中药材周边产品开发，花草茶成亳州一大产业

亳州作为中华药都，全国最大的中药材集散地和《安徽省代用茶地方标准》制定地，有着悠久的花草茶发展历史。在国家邮政管理局公布的“2020年快递服务现代农业金牌项目名单”中，亳州花草茶排名第二，与宿迁花木、广西螺蛳粉并列为“网红”三甲。

花草茶

除了修正、仁和、南京同仁堂等大品牌的公司授权委托生产业务外，亳州花茶企业逐步建立自主品牌，怀岐堂、怀知堂、花其道、佰草汇、万花堂、芳香苑、青春塘等花茶品牌逐渐壮大。2020年，亳州花草茶全年快递发送量7000多万件，仅线上交易额就达20亿元；全市花草茶产业实现产值约37亿元，占全国逾“半壁江山”；全市花茶类注册商标约5000个；2020年，亳州市被天猫授予“花草茶正宗原产地”称号。

1）通过花茶“触网”，亳州打通了花草茶销售的线上通道

① 紧抓电商机遇，政府“撑腰”线上销售

亳州最早通过网络的方式销售花草茶，可以追溯到2003年，安徽方氏制药有限公司在网上注册了一个店铺销售花草茶，销售四五种花草茶产品。近年来，小红书、抖音、快手等新平台迅速兴起，亳州企业迅速学习跟进，在这些平台上都开了店铺，交易量日益增长，成为一大“网红”产品。

首先，电商园区——筑梦社区引导电商快速发展。亳州市筑梦社区“互联网+”创业示范园，为入驻电商企业提供免房租、融资、招聘、培训、创业指导等服务，引导电商企业发展提速，放大花草茶产业的聚集效应，已成为花草茶营销基地。目前，筑梦社区共有167家电商（跨境电商4家），其中90%为花草茶电商。筑梦社区年销售500万元以上的电商有30多家，年销售300万元以上的有40多家。

其次，举办直播比赛等大型活动，鼓励电商发展。2021年9月8日，第一届中国·亳州养生大健康商品花草茶展开幕，这也是亳州药博会，首次单独设置花草茶展。展会现场，除了展台上数百种花草茶，现场还有多位主播正在直播带货。2021年12月，亳州市谯城区举办中国·谯城花茶(大健康)营销大赛“双十二直播嘉年华”活动，通过“流动式云逛展+固定直播间”的方式，助力花茶(大健康)产业电商发展。

② 联手大型电商平台，推动品牌出圈

与天猫合作——花草茶正宗原产地落户亳州。2020年，天猫正宗原产地项目正式与亳州达成合作，替消费者挑选品质正宗的亳州花草茶。借此契机，天猫与亳州政府官方、头部商家共建花草茶行业标准，推动亳州花草茶产业升级。天猫还将利用自身的优势，助力亳州花草茶区域公共品牌的建设，助力亳州花草茶实现互联网上行。

与京东合作——携手京源计划，共建特色产业。2021年6月22日，“京源计划—亳州站”项目正式启动，借助“京东健康”互联网平台优势，结合亳州当地养生茶饮、药食同源等滋补养生产品市场发展状况，在产业链、加工厂、品牌化运营等方面做好文章。通过“亳州政府+京东平台+政策扶持”，孵化、扶植一批具有亳州特色的中药养生品牌企业，共建特色产业，推动养生花茶产业结构转型升级，将亳州打造成为国内养生滋补电商产业化的标杆城市。

2）积极打造自有品牌，构建“公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌体系

① 严控质量立“规矩”，提升地域品牌认可度

颁布标准，掌握话语权。2016年6月，由谯城区市场监督管理局、亳州花草茶行业商会及亳州的一些花草茶企业积极推动的《安徽省代用茶地方标准》正式实施。该标准的实施，不仅填补了我市及全省代用茶行业无生产及监管依据的空白，而且对亳州的花草茶企业发展起到了很大的促进作用，生产企业由2016年的300家左右增长到2021年的1100家，这些企业基本上都在执行2016年实施的全省标准。另外，全国各地的花草茶行业大多数参照安徽省的这个标准执行，或者根据这个标准制定了自己的标准。

拟定发展规划，推进品牌培育。亳州市已初步拟定《亳州市促进养生花茶产业高质量发展的实施意见》，着力强调要突出品牌培育。提出突出“养生亳州”品牌定位，积极开展亳州养生花茶单一品种原产地地理标志认证，积极申报国家外贸转型升级基地（花茶）。制定“亳州养生花茶”公共品牌使用管理办法，明确品牌运作模式、准入标准、奖惩措施等，对经过审核进入品牌管理范围的产品给予支持。深化企业与高校等机构深度合作，建设花茶基地研发中心，研究开发花茶新品、精品。

成立品牌发展联盟，推动行业发展。2021年12月，“亳州养生”品牌发展联盟由市人社局牵头指导，城建集团发起成立，共有亳州职业技术学院、亳州技师学院、文旅集团、市花草茶协会等10家联盟单位，有三大主要职责：一是分析研判亳州养生品牌发展面临形势，研究制定品牌发展规划；二是研究制定品牌所包含的行业标准、运营方式，实现规范化管理和标准化经营；三是积极吸纳行业协会、龙头企业参与，支持使用“亳州养生”集体品牌商标，允许集体商标和自有商标配合使用，并对企业进行管理指导。

② 企业“觉醒”，打造自主品牌

随着亳州市花草茶产业的不断发展壮大，以及筑梦园区等载体电商培训等服务日渐成效，花草茶企业的品牌意识逐渐觉醒，积极寻找自身品牌特点、培育品牌价值，打造花草茶自主品牌，在激烈的竞争中占据一席之地。以亳州花草茶品牌“OUR阿渥”为例——

专业研发团队研制配方：团队里有安徽中医药大学的在读硕士、厦门大学的在读博士，都是研究植物学、中医药学的。品牌推出的每款产品都由他们研制配方，进行总体的把控，检验配方搭配比例、营养成分等，然后才精选原料、投入生产。

独家设计高颜值产品包装：团队在产品包装上不断创新，把茶道思想、艺术文化融入营销中。不仅颜色、图案时尚美观，上面还印有“无由持一碗，寄予爱茶人；百草丰茂，渥生好茶”等诗句。

3）挖掘文化内涵，文化赋能花草茶产业发展

花草茶文化源远流长，亳州着力挖掘文化的内涵，文化赋能产业发展，为花草茶产业注入新的动能。2021年，亳州市打造花茶文化艺术空间，通过将花草茶与油纸伞、纱幔等中式美学意象相结合，诠释花草茶内在蕴含的深厚文化。

花茶文化艺术空间，空间面积1万多平方米，设计围绕“茶之意、茶之园、茶之赋、茶之语、茶之技”五大主题，以“韵味、唯美、意境、有趣”为创意出发点，通过油纸伞、纱幔、花茶十二钗插画、光影艺术装置等形式，把花茶艺术空间打造成为花草茶大观园，进一步发掘推广花草茶文化。目前，花茶文化艺术空间入驻花茶企业30多家。参观者在这里可以看到中国花草茶的文化史，品尝到正宗的亳州花草茶，体会不同花草茶的养生功效，感受到花草茶的迷人魅力。

三、产业链下游——中药材交易

1. 专业市场：打造专业化交易中心，严格把控市场规范和质量监管

自古以来，亳州药材贸易频繁，位列中国四大药都之首，亳州药商“买全国、卖全国”，让这里流传着一句话——“在亳州没有买不到的中药材，也没有卖不掉的中药材”。改革开放后，亳州药市也顺应时代变化，不断转型升级。经过30多年的发展，亳州中药材专业市场已经升级到第四代，无论是规模、品种、模式，都有质的飞跃。

亳州中药材专业市场

亳州中药材专业市场是全国规模最大的中药材交易市场，营业面积120万平方米，交易大厅经营摊位3000多个，样品号3000多个，精品商铺500多间，从业药商2万多人，日上市中药材品种2800多种，2019年市场总成交额达400亿元，占全国同类市场交易总额的近45%。

严格质量监管，保证市场规范，打造中药材诚信市场。诚信是市场最大的金字招牌，也是助推亳州中药材专业市场蓬勃发展的重要动力。亳州中药材专业交易市场做出“康美无假货、件件请放心”的质量承诺，严格质量监管，坚持诚信经营。从2014至2016年，亳州中药材专业交易市场连续三年获评“安徽省诚信市场”。

首先，严把检验检测关。亳州中药材交易中心严把检验检测关，让每一片从此交易出的中药材都符合国家标准。建成中药材专业市场领域首个通过国家CMA认证、获得国家颁发的CMA检验检测机构资质认定证书的检验检测中心——康美（亳州）中药城质量检测中心，具备雄厚的软硬件科研检测实力。

亳州康美中药城

其次，规范经营者行为。为了规范经营者准入机制，凡进入市场的经营者均首先签订《质量保证承诺书》，明确责任义务。完善实名备案工作，在掌握经营者的身份证、主营品种等信息的基础上，在国内率先实现了摊位仓储信息的备案和公示。

再次，加强质检巡查力度。加强质检巡查、抽检力度，有效落实质量管理责任，形成体系文件和全新工作制度，由公司质量部工作人员对市场实施划片包干并定期考核，确保每日巡查，及时下架问题商品并进行抽检。严格落实经营“十不准”、“十个一律”及“十户联保”制度。

最后，完善市场管理制度。建立市场举报奖励制度，设立专项基金，对举报者实施奖励，鼓励对不诚信市场行为的举报。设立“季度诚信经营之星”的评选与表彰制度，对亳州中药材专业市场进行诚信经营的商户进行现场表彰。

2. 智慧应用：技术赋能，推动传统中药材交易和传统中药产业转型升级

亳州中药材商品交易中心是由A股上市企业珍宝岛药业斥资80亿元，倾力打造的全国首家大宗中药材现货交易平台。项目总占地1530亩，建成线下智慧市场12万平方米，配套仓储物流43万平方米。交易中心积极探索“中药材+互联网”、“平台+实体”的创新中药材交易模式，在亳州打造具有“智慧科技、行业前瞻、线上线下、商旅融合”的“智慧交易平台” 。

亳州中药材商品交易中心立足中药材全产业链，通过“平台+实体”，以“统一质检、统一仓储、统一包装、统一购销、统一结算、统一管理”的“六统一”的运营模式。运用“中药材+互联网+仓储物流+质量检测+金融服务+产业配套”全新商业模式，建设12万平方线下智慧药市、中药材类大宗电子交易平台、中药材电商平台，打造线上与线下相结合的全新交易体系、仓储物流体系、质量检测体系、金融服务体系、中药材大数据库及全产业链溯源体系，推动传统中药材交易转型升级，服务中药材实体经济和人民健康。

1）立足“中药材+互联网”，打造线上线下智慧药市

线下——实体药市智能终端设备助力药材交易。在交易大厅内，一系列智能化终端设备随处可见：数据展示大屏、客流统计仪、查询导示屏、智能溯源秤等智能设备。客户可以通过溯源秤直接进行药材智能称重，通过导视屏，及时获取市场行情，药材信息。

线上——电子商务及电子交易平台，服务中药材电商。打造交易中心线上智慧药市平台，为消费者提供实时变动的中药材交易数据，以及融资服务、仓储物流、交收服务等各项服务的信息、数据查询。

2）建设中药材大数据云服务平台，利用大数据推动中药材市场建设

智慧药市大数据中心的信息来源于中药材电商平台、智慧药市平台，以及交易大厅溯源秤等智能化的设备。通过大数据中心为政府提供政策制定依据，为金融业提供信用支撑，为药农提供种植生产指导，为供应链下游客户提供经营支撑，为行业标准提供信息支持等。

首先，形成行业指数，辅助决策。以交易数据为基础，形成中药材大数据中心，立足亳州，面向全国乃至世界，为中药材行业提供权威、公信、及时、准确的信息资讯服务，形成中药材价格指数、质量指数, 毫城有二手农机市场吗 与政府合作，指导中药材生产和流通。

其次，建立数据模型，优化资源配置。基于中药材全产业链信息，建立适用于中药材行业的数据分析模型，提供及时、全面的中药材信息及趋势预测，通过线上线下多种渠道，服务中药全产业链各环节企业，为政府决策提供信息支撑，促进产需有效衔接，优化中药材资源配置，提升中药材生产品质，推动中药材产业健康稳定发展。

2018年，由亳州中药材商品交易中心建设的中药材大数据云服务平台成功入选安徽省“支持现代医疗和医药产业发展政策”补助项目，获得资金支持。

3. 交易体系：打造线上线下多个市场，配套建设物流配送园区

目前，亳州已经形成了康美(亳州)华佗中药城、太安堂广场、昌升鲜活中药城等中药材市场和以药通网、药博商城、康美中药网等电子商务平台为依托的网络市场，形成线上线下共同发力的局面。与此同时，还建设了以亳州中药材配送物流中心、九州通物流园区为代表的中药物流园区，实现中药材交易的全程服务。

四、产业链延伸——中药材旅游

1. 文化体验：依托中药材资源优势及丰富的历史文化，发展中医药文化旅游

1）特色药膳：借助中药材优势，推出特色药膳体验

亳州是中华药都，药膳的发展已有着千百年的历史，早在春秋战国时期，诞生在涡阳的老子对养生就有深刻的论述，被历代奉为养生的经典。东汉神医华佗更是把食补养生与健体养生巧妙结合，开创了平民养生的先河。经过历代不断地完善、总结和提高，形成了中华美食与中医药文化的最佳组合产品——中华药膳，备受游客的喜爱。

亳州打造药膳美食品牌，助推旅游全要素发展。近年来，亳州多措并举发展药膳养生，着力打造亳州特色美食品牌，促进旅游全要素发展，使得来品尝药膳已经成为来亳州旅游的必备项目。

首先，政府搭台，政策支持。亳州先后出台了《亳州市花戏楼名吃街改造及经营补助工作方案》、《亳州名吃奖补办法》等政策鼓励药膳等亳州特色餐饮结合旅游业共同发展。

其次，协会唱戏，行业互通。2015年，亳州市成立了药膳养生协会，吸纳餐饮企业、中医理论研究、中药加工、旅游企业等相关单位加入协会，并聘请名老中医、高级营养师等作为协会专家顾问，提供知识和技术支撑，并定期举办药膳制作培训班。

再次，培养人才，推广品牌。2021年，为了促进亳州药膳职业技能型人才培养，助力“亳州养生”品牌建设，推动药膳产业发展，市人社局指导安徽亳城古道养生餐饮管理公司联合亳州市药膳学校制定了“药膳制作师”行业企业评价规范，并率先开展了“药膳制作师”职业技能等级认定自主评价试点。

最后，以赛促进，塑造品牌。亳州积极举办药膳大赛，吸引来自国内外的选手参与。同时积极参加全国性的比赛，在中国药膳大赛上，捧回多项金奖，使得亳州药膳品牌进一步打响。

2）非遗文化：打响“五禽戏”非遗名气，塑造城市品牌

作为国家历史文化名城，亳州拥有丰富的文化资源。据统计，目前亳州市拥有各类非物质文化遗产144项，其中包括二夹弦剧种、华佗五禽戏、涡阳老子传说3项国家级非物质文化遗产，其中最有名的非遗资源，当属华佗五禽戏。

亳州城市街头雕塑华佗五禽戏

五禽戏是亳州对外宣传的闪亮名片！

首先，线上传播广受关注。亳州抖音创作人@华一堂华一·华佗五禽戏，是华佗五禽戏第59代传人，其在抖音分享练五禽戏的视频，粉丝数高达90.6万，获赞数超300万！

其次，大型节庆备受好评。亳州市华佗五禽戏养生健身节，已举办十二届，成为亳州市一年一度的品牌赛事活动。亳州市华佗五禽戏养生健身节入选“2021年长三角地区精品体育旅游项目”。

3）历史街区：更新改造北关历史街区，打造亳州历史文化地标

亳州北关历史街区，面积约1360亩。据记载，这里曾有72条街、36条巷、29个会馆、22座庙宇，国家重点文物保护单位花戏楼、南京巷钱庄均坐落于此。作为亳州独特文化的鲜明代表，拥有众多珍贵的文化遗产和独特的历史风貌遗存，是最能代表亳州明清商业和市井文化的一种文化符号。

北关历史街区是亳州历史文化名城的地标，是亳商市井文化的集中体现，是文物资源保护和非遗资源传承的核心区域。2017年，亳州市委、市政府投资3亿元，正式启动北关历史街区改造。

花戏楼

首先，改造整治，保护风貌。2017年，亳州市委、市政府正式启动北关历史街区改造，实施了亮化、硬化、美化等多项工程，完成了北门大街、白布大街、打铜巷、爬子巷、南京巷、兴隆巷、羊市街、大花子街和小花子街等9条街巷立面整治工作。

其次，融合非遗，更新业态。重现北关历史街区一街一货、一巷一品，让老街“有说头、有看头、有玩头”，设置北关历史街区精品旅游线路；开辟“非遗直播间”“茶戏楼”等非遗活态展示区和非遗保护示范区，在花戏楼、粮坊会馆等景区内开展五禽戏、二夹弦等展演，走出了一条物质文化遗产与非物质文化遗产共生共存、文化遗产保护与旅游产业发展相得益彰的共赢道路。

2. 休闲康养：依托中医药资源发展康养旅游，打造“亳州养生”品牌

亳州拥有丰富的康养旅游资源，借助药浴温泉、中医疗养、田园风光等资源，大力开发中医药观光、康养、特色医疗等中医药健康旅游，积极推进“健康养生城市”的建设。

汤王温泉：亳州海泉湾汤王温泉，占地96亩，出水量120立方米/小时，出水温度高达63℃，温泉包含汤池66个，景观池、功能蒸房20余处，共计88个温泉项目。以优质的“锶”温泉泡浴，结合中医药养生文化，以健康养生、休闲娱乐为设计理念。

治未病养心园：在“治未病养心园” 的理疗中心，可以体验火疗、沙疗、足疗、八卦汗蒸和五行中医经络理疗等中医保健项目。该调理疗中心是一款集“自然养生、休闲农业、旅游度假、养老安居”于一体的疗养型综合性服务项目。

药王民俗村：药王村发挥资源优势，全力打造集中药博览、民俗展示、文化休闲、生态旅游等于一体的田园综合体。以当地中医药文化以及酒文化资源为依托，建设“药、医、养、教、旅”五位一体的皖北传统中药民俗文化精品民宿村。

1.亳州发布. 省媒：“打造世界中医药之都”，亳州敢这么喊，底气十足！ [EB/OL]. [2018-08-28].

https://www.sohu.com/a/250519859_100014806

2.新安晚报 安徽网 大皖客户端.【中部崛起势正劲 安徽篇】依托中药材产业 亳州全力建设“世界中医药之都”[EB/OL]. [2020-09-14]

https://new.qq.com/rain/a/20200914A0K45A00

3.新民晚报. 依托中药材产业，安徽亳州要打造“世界中医药之都”[EB/OL]. [2021-04-20]

https://www.163.com/dy/article/G817CRGP0512DU6N.html

4.农民日报. 安徽亳州：“三品一标”打造中国好药材[EB/OL]. [2021-04-20].

http://m.haiwainet.cn/middle/457134/2021/0420/content_32064617_1.html.

5.我是农机人. 安徽亳州中药材产业发展进入新阶段[EB/OL]. [2021-08-20]

http://www.zhiguker.com/index/article/detail?id=34429.

6.安徽商报. 【中部崛起势正劲：安徽篇】诚信 创新 服务——解码亳州高质量发展背后的“软实力”[EB/OL]. [2021-09-14].

http://www.wehefei.com/news/2020/09/15/c_296811.htm

7.亳州晚报. 迎风起舞，亳州花草茶的“网红”密码[EB/OL]. [2021-10-23]

http://www.bozhou.gov.cn/News/show/507645.html.

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