“今年新打的麦子籽粒大，水分也合适，平均一亩地产量在1200斤以上。”在河南省浚县，国兵农民专业合作社理事长熊秀杰刚忙完麦收，又接茬播种玉米，“夏种晚一天，秋收晚十天，夏粮颗粒归仓，秋粮也不能落下啊！”

习近平总书记指出：“要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。”“要坚决扛稳粮食安全责任，深化农业供给侧结构性改革，促进农村三产融合发展，提高农业质量效益和竞争力。”

粮安天下，农稳社稷。“十四五”开局之年，我国夏粮喜获“十八连丰”，夺取全年粮食丰收基础牢。国家统计局7月14日公布的全国夏粮生产数据显示，2021年全国夏粮总产量2916亿斤，比2020年增加59.3亿斤，增长2.1%。

掂一掂麦粒，是沉甸甸的分量。夏粮丰收了，全年经济就托底了。粮食生产首战告捷，为全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上赢得主动，为“十四五”开好局、起好步，推动经济社会高质量发展，构建新发展格局提供了有力支撑。

“会种地”变为“慧种地”，确保粮食颗粒归仓

农业现代化水平的整体提升，提高了粮食生产效率。

今年“三夏”生产，推动机收减损是我国农业从“会种地”向“慧种地”进军的集结号。

山东省滕州市官桥镇苏坦村的麦田里，10台联合收割机一字排开，农机手们顺次进行粮食机收减损技能大比武。“一台联合收割机能顶100个熟练劳动力，农机手们苦练操作技能，最大限度利用机械化优势降低损耗。”滕州市鑫剑农机合作社负责人杨福军说，“机收时要根据小麦的成熟程度调整收割机筛箱和拨禾轮转速，尽量匀速前进，避免粮食颠簸倾洒。”

——抓重点，机收减损促增收。

“九成熟，十成收；十成熟，一成丢。选准机收时机是关键。”在河南省产粮大县滑县白道口二手农机收割机浚县镇西河京村的大田里，忙着收获的粮农黄国兴说，小麦最佳收获期是蜡熟期或完熟前期，此时作物含水率约15%—25%，收获损失最少。

为了保障夏粮颗粒归仓，各地的农机手和服务主体站好最后一班“收获岗”。当前，全国小麦、水稻、玉米机收水平已分别达到97%、94%和78%，抢抓农时降低机收损耗效果明显。中国人民大学农业与农村发展学院教授孔祥智说：“机收减损是颗粒归仓的关键，如果把小麦机收损失率降低1个百分点，全国就能挽回粮食25亿斤以上。”

——抓全程，机收作业提质量。

“实现机收减损的目标，需要抓住机收全程管理。”河南省浚县农机局局长张善伟说，在机收全程把收获时机、机具性能、机手操作水平这些因素有效地统筹在一起，就能最大程度避免漏割、堵草、跑粮情况，“一亩地减损10斤，3000亩地就是3万斤啊！”今年河南利用农机购置补贴等政策，新增联合收割机约5000台，累计检修各类机械302万台，培训农机人员16.6万人。

千方百计提高收获质量。今年“三夏”期间，各地投入麦收的联合收割机超过60万台，其中约25万台参与冀鲁豫苏皖等多省跨区作业。机手规范操作，不断优化收获技能，多地机收损耗降低1个百分点以上。

——强支撑，充分发挥组织服务优势。

“20亩小麦，有了社会化服务，不到4小时就搞定了，一亩地还减少了40多斤损耗。”安徽省凤台县丁集镇考庄村村民考传书说。今年，凤台县共有216个社会化服务组织投入4000多台联合收割机参与夏收。

“通过发挥社会化服务组织在信息、装备和服务上的优势，解决一家一户‘干不了、干不好、干了不划算’的事，进一步优化了‘三夏’作业质量。”清华大学中国农村研究院副院长张红宇说。

种粮有社会化服务“田保姆”，粮食生产效率极大提高。目前，全国已有19.4万个农机社会化服务组织，通过开展托管式、订单式、租赁式等服务，确保小麦“成熟一块、收获一块”，帮助农户节本增效。

“三稳”齐发力，粮食产能夯得实

农业治理体系的不断完善，提升了粮食生产能力。

稳政策、稳面积、稳产量，稳的是亿万粮农的心，稳的是党政同责、重农抓粮的责任。

“一五，一十，十五……”陕西潼关县秦东镇四知村，烈日下的麦田热浪滚滚，村民张平来到今年新流转的农田，开心地数着麦粒， 二手农机收割机浚县“一穗52粒，还饱满透亮，今年的麦子成了！”

对全年粮食生产而言，夺取夏粮丰收是关键一仗。国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆表示，夏粮再夺丰收，稳定了全年粮食生产基本盘。

——稳了政策，亿万农民放心种粮。

“今年小麦最低收购价和市场价，都比去年高。我是一季小麦一季稻虾，有赚头！”江苏省泗洪县石集乡汤杨村种粮大户臧如军信心满满。今年初江苏省就对26个产粮大县奖补1.33亿元，每县奖励500万—1000万元。

政策含金量十足，给农民吃下定心丸。今年，中央出台了一系列扶持粮食生产的政策，加大产粮大县奖励力度，提高籼稻和小麦最低收购价，将完全成本保险、收入保险试点扩大到了三大粮食作物，通过稳定种粮收益预期，提高抵御风险能力，保护和调动农民种粮积极性。

——稳了面积，夏粮丰收基础打得牢。

“粮食生产稳字当头，核心就是稳定种植面积。”山东省济南市农业农村局种植业管理处处长陈黎明说，为了确保应播尽播，今年市里调拨专项资金，引导扩大粮食生产，对完成粮食播种面积任务的区县给予财政激励，全市小麦面积比上年增加3.91万亩。

“土地不留空，季节不留闲，栽种不留缝，补贴不留洞。”各地因地制宜出实招，确保粮食扎扎实实种在地里。今年，全国冬小麦种植面积增加300多万亩，为夏粮丰收奠定了坚实基础。

——稳了产量，防灾减灾保驾护航。

粮食一天不归仓，管理一天不松手。

“前段时间田里湿度高，小麦容易染上条锈病，多亏县里农技中心及时调来无人机喷药，产量可算是保住了。”今年夏粮丰收到手，甘肃省合水县吉岘镇宫合村村民赵普民松了口气。

“早预警、早准备、早防治”，针对今年小麦条锈病、赤霉病重发态势，中央财政安排10亿元农业生产救灾资金，支持各地开展重大病虫害防控。各地农业农村部门及早制定防控预案，加强监测预警，及时开展统防统治和应急防治，主产区普遍防治两遍左右，把病穗率控制在3%以内，确保“虫口夺粮”。

目前，南方早稻即将进入集中收获期。在湖南、江西等双季稻产区，“双抢”早稻机收减损安排已经就绪，保障“稻熟有机收、谷湿有机烘、田涝能排干”，千方百计减少机收损失、加快晚稻机械化栽插进度。

数量质量一起抓，生产生态一起管

农业供给侧结构性改革，转变了粮食生产方式。

瞄准需求侧，从增产导向转为提质导向，粮食生产向优、向好、向绿，质量和效益不断提升。

“好种产好粮，一斤优质小麦比普通品种贵5分，大伙儿都觉得中。”连续几年种植优质强筋小麦，河南淇县丰发农业种植农民专业合作社理事长崔长波跷起大拇指，“新品种抗倒春寒、抗倒伏，亩产量稳定在1200斤左右，俺们跟县里好几家面粉企业都签订了收购协议。”

随着农业供给侧结构性改革深入推进，上半年粮食生产呈现新特点：

——品种向优，满足多元化需求。

“今年全县麦播面积29.23万亩，良种覆盖率达到98%以上。”淇县农业农村局副局长刘灿豫说，“这段时间，新麦市场收购均价达到1.2元以上，超过了最低收购价，充分体现了优质优价的市场规律。”

稳产增产的同时，主产区着力发展市场紧缺品种。“通过选育推广专用小麦，扩大了良种覆盖率和技术的到位率，为农民增收打下了基础。”安徽省小麦产业技术体系首席专家汪建来介绍，酿酒用小麦每亩增效在200元以上。

今年，全国优质专用小麦面积占比37.3%，比上年提高1.5个百分点。

——农艺向好，增产又增收。

“瞧这刚收下来的麦粒，个个饱满，俺们合作社的小麦品质都是顶呱呱的，增产又增收。”山东省曲阜市尼山镇利民农机合作社理事长孔德同说。

更优农艺的植入，带来的是粮食增产增收。

“用上水肥一体化和深耕深松等关键技术，全生长期少浇两水，亩产比去年增产50斤，一亩地节约成本160元。”河北省曲周县今科富小麦专业合作社负责人王俊山说。今年，河北基本实现小麦节水增产品种全覆盖。

藏粮于技遍布乡野，推动粮食生产水平不断提高。今年，农业农村部组织26万名农技人员，奔忙在“三夏”生产一线，通过农技推广补助项目，主推了100多项实用技术，今年全国小麦每亩增产4.2公斤。

——生产向绿，提质还增效。

在湖南汉寿县岩汪湖镇，连片万亩优质稻丰收在望。走近一瞧，田里安装了性诱捕器和风吸式杀虫灯，田埂上栽种的显花植物将害虫引开。“用上生物防治技术，农药减量、水稻高产，大伙都尝到了甜头。”武竺山村村民张光果说。

粮食生产的生态底色越发鲜明。今年，我国耕地轮作休耕面积扩大至4700多万亩；小麦播种药剂拌种、种子包衣等节药技术推广比例近90%。中央安排25亿元继续开展粮食绿色高质高效行动，通过良种良法配套，加快推进灌溉用水、化肥农药减量增效。

“民事农则田垦，田垦则粟多，粟多则国富。”在全面建设社会主义现代化国家的新征程上，必须不断打牢粮食安全的基础，扛稳粮食安全责任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手上，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

来源：人民日报