来源：【陕西网】

种田的“学问”

——多项良作，千里沃土

755.3公斤！

三原县陂西镇东毛村小麦种植户郭才有的一亩四分七厘田，单产755.3公斤，创造全省小麦小面积亩产新纪录。

郭才有的小麦地能有这样的产量，得益于科技助力。三原县与西北农林科技大学合作，在东毛村开展“吨半田”试验示范，探索在单位面积产量上的更大提升。

向科技要粮，是从土地中生出的渴望。

三原县建设14万亩绿色高效“吨粮田”，建成大程、陂西等镇为重点的灌区小麦、玉米一体化协同种植区和新兴、徐木等塬区农业种植区。

地处八百里秦川“白菜心”，属于优质粮食生产区，农业人口20.1万，占全县人口的近一半，三原县依靠科学技术提高单产，实现了全年粮食播种面积57.01万亩，总产稳定在19万吨以上。

良种需良作

在三原县城关长元家庭农场，播种机“突突突”地走过，就实现了开沟起垄、种肥同播。

传统的麦地都是平平整整，可这里却是一道道沟垄，能出好苗种好麦吗？

2016年，孙长元组建家庭农场，在农耕中乐于采用新技术与各种机械。经过实践，节本增效的小麦宽幅沟播技术得到了他的认可。

小麦宽幅沟播技术通过机械进行田间起垄，把小麦传统平作二至三厘米的播种条带，调整为播种在垄沟内10—12厘米均匀分布的宽幅带。垄沟内种床干净，种子与土壤充分接触，种肥同播也让种子得到足够的水分和养分。

依托新型农机，这项技术使开沟、施肥、播种、覆土、镇压作业一次性完成。

村民在田间劳作

“以前不同机械要进田五六次，每一次都要产生费用，反复进地也容易造成土地板结。”孙长元说，小麦宽幅沟播技术化繁为简，将小麦种植环节的多重工序缩减为一道，大大降低了生产成本。

在三原县农作物新品种试验站站长杨茂胜眼里，传统散播的方式，也存在种子浪费问题。例如，一亩麦地机械化播种只需要18斤种子，农民人工播种却需要40到50斤。

“提高粮食产量，有良种也要有良法。没有使用相配套的管理方法，培育出再好的种子，也不能发挥作用。”杨茂胜说，宽幅沟播技术去年开始大面积推广，已经取得了明显效果。

玉米作为三大主粮之一，三原着力推广“5335”节本增效生产技术新模式，实现每亩增产100公斤以上。

“‘5335’的核心是密植，前提还是种子，通过标准化高产高效绿色技术模式，提高玉米生产效率和水平。”杨茂胜说。

粮食单产的增加，主要因素是品种的改良、农田基础设施的改进和农作方式的进步，这都离不开技术创新。

三原县推广玉米增密提单产播种面积6.5万亩，辐射带动10万余亩，实现了项目区亩增加200—300穗，亩均增加80公斤。独李镇的杨五四家庭农场，通过应用新技术，亩增加密度600株，增产达到100公斤以上。

为让技术深入每个农户心中，县里经常邀请省小麦产业体系专家、西北农林科技大学教授张睿来县里指导。

“几十年来第一次遇到如此复杂的苗情，着急呀。”从今年大年初二开始，他一个人驾驶车辆整天在田间转悠，跑遍了关中大部分县区，向当地农业农村部门和种植户反馈问题、提出建议。

来到三原县，他被求知若渴的农户围住了，大家纷纷提问，生怕错过了和专家求解的机会。

“张教授，何时麦田化除？”富兴农业种植农民专业合作社负责人田永新问。

“张教授，我的麦田去年播种时每亩上了50公斤底肥，现在两叶一心，还要不要追肥？”栾菊家庭农场主张栋问。

“叶龄在三叶一心以上开始化除，叶龄过小时进行化除容易造成药害。”张睿认真地回答着大家提出的每一个问题，“根据苗情现状，应该再追施五公斤二铵、七至十公斤尿素。”

听罢，农户们感叹：“种子好，还有专家进行技术指导，今年肯定打好粮！”

土地“集结”

春种一粒粟，秋收万颗子。从一颗种子到盘中餐，整个过程中，大部分是在土地里进行的，出苗、抽穗、成熟，要经历浇水、施肥、锄草、收割、晾晒等多个步骤。

眼下，种地不再是农民的唯一收入来源。许多人选择来往于城市和农村之间，打工和种地兼顾着，顾不过来的干脆就把土地撂荒了。

三原县农业农村局的数据显示，2020年小麦玉米两茬庄稼每亩投入成本1000元，每亩产900公斤，每公斤卖2.2元计算，亩产值为1980元，亩盈利是980元。

“这其中还没有扣除农民付出的人工成本。”县农业农村局农业股股长安斌说，“农民种粮有一定积极性，但后劲不足。特别是青壮年劳动力外出打工，导致种地劳力老龄化种粮现象普遍。”

为了防止耕地“非粮化”，加大撂荒耕地复耕，三原县先后出台稳定粮食生产的相关政策文件，并开展撂荒地整治行动，对全县耕地撂荒登记造册建立台账，复种一块销账一块。

与此同时，让专业服务组织替农民种地，在三原也逐渐流行开来，有效解决谁来种地和如何种地的问题。

丰收在望

“农民种一年地费时费力，也挣不下几个钱。”渠岸镇黄毛村会计张平安说，“大家种地积极性不高，与其撂荒不如把地交给有能力的大户管。”

2021年，黄毛村四个组1000多亩地，以一亩每年900元的价格，包给了三原渠岸李绵农机服务专业合作社。

起初，一些村民并不愿意流转土地，村干部就挨家挨户做思想工作。

四组组长魏凤芹带头签了合同，将自家六亩多地全部流转，并积极宣传土地托管的好处。后来，村民在她家排起队签合同。

十天时间，村集体就把四个组符合条件的土地全部流转了过来。与合作社最终确定以3:5:2的比例进行分红，村民占50%，村集体占20%。

村民成了“甩手掌柜”，一年到头不用干活也能赚钱，外出打工的人也没有了后顾之忧。

合作社监事长程平兴笑道：“我们给群众提供的服务就跟‘月子中心’差不多，啥也不用操心。”

因地制宜发展单环节、多环节、全程生产托管等服务模式，不仅让小农户成为适度规模经营的参与者和受益者，也有助于破解流转土地租金过高、土地撂荒、耕地“非粮化”等问题。

科技创新成果也逐渐更广泛地用于农业，一条从生产经营到管理服务的完整产业链正在加速形成。

走进三原渠岸李绵农机服务专业合作社，各种大型农机十分显眼。39台动力机械、13架无人机等，能帮助村民完成耕、种、防、收等各个作业环节。

机械化是新型农业经营主体的一个显著特点。去年秋雨期间，各种轰鸣作响的农机派上了大用处。面对南部灌区农田积水，三原开挖疏通排水渠网、移动土方、拆除砼路面地面，发动各类型排水泵，人歇机不歇24小时进行农田积水抢排。

这段时间孙长元天天在地里，只要机械能进，上百亩地的秋粮收起来也不过一会的工夫。“现在，部分地已经耕过了，得赶紧保墒。”他说，“利用县里的种粮补贴，已购进1万多斤种肥，小麦播种不成问题。”

培育新农人

听说有专家来村里了，西阳镇武官坊村种粮大户魏俊急忙从家里跑来，邀请专家到他的地里看看。

“你的这片麦田播种偏晚，苗情偏弱，蘖少根少，土壤湿度较大。近期适量追肥，可以喷洒些叶面肥，促进根系吸收养分，帮助小麦扎根生长。”给自家的小麦“面诊”后，魏俊才放了心，立即联系喷肥机、购买肥料进行喷洒。

耕地有限，科技进步是粮食生产的根本出路。高素质农民，则是农业科学技术转化为农业现实生产力的主体和重要吸纳力量。

农艺师传授小麦管理技术

“几年前哪儿是这样哩。”陕西兴民种业的负责人刘兴民回忆，为了动员更多的村民参加技术培训，他自掏腰包，给参加培训的农户赠送种子，并且来者有份。

在大程镇吴家村，刘兴民还被村民围堵过。“这果玉米小的很，是不是有啥问题？”农户手里拿着刚从地里掰下的玉米，拦住刘兴民的去路，有些疑惑和气恼。其他村民闻讯而来，也想知道原因。

刘兴民跟着农户来到地里，这一看就知道是管理出了问题。他并不言语，而是带着大家挨家挨户观察。“谁种得好，咱是不是一对比就知道？”刘兴民举起不同大小的玉米，借机向村民们讲解品种差异和种植技巧。

一场以质疑开头的争端，最终变成了田间地头的培训。

去年春耕时节，三原100多名农技人员组建14个巡回农技服务队，到各个村普及早春田间技术措施，指导农户做好田间管理，并进行病虫害监测、常见病防治，指导农民灌溉粮果34.5万亩、追肥28.3万亩、除草15万亩。

孙长元也是其中的受益者。“多亏了县上技术人员的帮助，之前条锈病比较严重，他们隔三岔五到地里指导，不然产量肯定受影响。”他对提升技术和管理的重要性深受感触，“去年县里又指导我整了地，对土壤作了进一步改良。”

身为职业农民，孙长元认为，发展现代农业，光靠梦想和热情还不够，还得让农民走向职业化。

渠岸李绵农机服务专业合作社就定期邀请专家对社员、农机手、植保技术人员进行农技培训，让他们慢慢变得懂市场、善经营。在“孙长元们”的带动下，近千名农民经过培训成为新农人。

农民有问题有疑惑，还可以随时拨打县农业农村局的电话。由于答疑解惑、解决问题效率高，这部热线电话还被称为技术指导“110”。

3月23日下午，陵前镇大寨村村民王林电话求助：自家50亩小麦叶片出现不同程度的白点，却找不到原因，更不知道怎么解决。

一个小时内，县农业科学技术中心副主任王涛赶到了现场。到地里仔细查看，询问了具体情况，王涛便给出了答案：“应该是药没打好。”

由于王林种植小麦较晚，此时温度不稳定，配药时没有充分搅拌均匀，才导致打药后出现不同程度的白点。“喷点叶面肥就行，不用担心。”王涛一边宽慰，一边提出补救办法。

随后几次下乡，王涛还一直惦记着这件事，专门到地里查看，见补救及时没有造成影响，他替王林感动欣慰：“作为农业战线上的一分子，我们希望通过自己的努力，让土地收获更多粮食，也让职业农民更好成长。”

县农业科学技术中心还定期对苗情进行调查，统计平均亩成穗数、平均单株分蘖数和次生根等数据。

这项调查是实打实的手工活儿，中心的技术人员是在地里一株一 深州市西阳二手农机信息株数出来的。

“例如这片小麦地是660平方米，我们就随机取1平方米或者千分之一的面积，进行3次测量，最后取平均值作为统计结果。”县农业科学技术中心主任王荣介绍说。

去年，原本每月统计苗情也改为周报，目的是通过分析给小麦管理提出参考措施，这些数据最终将汇入田间地头的农民手中。

（当代陕西）

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