小龙虾人工繁育技术,怎么选择亲虾
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小龙虾产地在哪里?中国小龙虾之乡在哪里 ♂
小龙虾产地在哪里?中国小龙虾之乡在哪里江苏盱眙县的小龙虾生长在水质无污染的万亩洪泽湖内,以天然水生动植物为饵料,因此其肉嫩鲜甜、虾腹白净。盱眙小龙虾从养殖、销售到深加工,已形成了一个巨大的产业链。湖北潜江市被称为“中国小龙虾之乡”,农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江还授予了“中国小龙虾加工出口第一市”的匾牌。
一、江苏盱眙小龙虾
1、提起小龙虾,有些人会嗤之以鼻。但其实,一方水土养一方人,不同环境、水域生长的小龙虾,肉质和食味都不一样。产于江苏苏北盱眙县(全国生态示范县)的小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内,以天然水生动植物为饵料,造就了其个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目、虾腮多呈白色的特质,完全有别于生在肮脏水沟的小龙虾,江苏当地小到小食店,大到四五星级宾馆酒店,都以此小龙虾为热卖品种。
2、近年来,盱眙这一苏北小县因“小龙虾”产业而名闻天下,盱眙小龙虾从养殖、销售到深加工,已经形成了一个巨大的产业链。其中,该县农商行充分运用信贷杠杆支持小龙虾产业做大做强作出较大贡献。目前,该县小龙虾年产值超30亿元、交易量超10万吨、从业人员超10万人。
二、湖北潜江小龙虾
1、2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7-8日在潜江市举办。全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提向潜江授“中国小龙虾之乡”匾牌,农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授“中国小龙虾加工出口第一市”匾牌。
2、五月潜江,龙虾飘香。距离第4届潜江龙虾节开幕还有半个月,来此吃虾的各地食客已经挤爆了著名的“虾街”。三五亲友相约,几箱啤酒在侧,数锅小龙虾上桌,已成为了夏日潜江一道独特的风景线。
小龙虾人工繁育技术,怎么选择亲虾 ♂
小龙虾人工繁育技术,怎么选择亲虾亲虾选择要求体重30-50克,健康无病且活动力强的,雌雄比例最好控制在2-3:1。亲虾池底以壤土为好,有充足良好的水源,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙。每年的4-5月亲虾开始交配,当发现池中有大量稚虾出现时,应及时采苗,进行虾苗培育。亲虾在越冬期间死亡率很高,所以还要做好亲虾越冬工作。
一、亲虾选择
通常可以在上一年9-10月或当年3-4月选择亲虾,要求体重30-50g,附肢齐全,健康无病,活动力强,雌雄比例为2-3:1。雌雄龙虾在外形上特征明显,容易区分。
1、达性成熟的龙虾,雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大,龙足两端外侧有明亮的红色软疣,雌性龙足相对较小,大部分雌足上没有红色软疣,即使有颜色也很淡。
3、雄性生殖孔开口在第5对步足基部,雌性生殖孔开口在第3对步足基部。
4、性成熟的雌虾腹部膨胀,雄虾腹部相对狭小。
二、亲虾培育
1、亲虾池面积以1200平方米左右为宜,底质以壤土为好,水深1m左右,池埂宽1.5m以上,有充足良好的水源,建好注、排水口,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙,放养前7-10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右,施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹筒等,并移栽一些水草。
2、亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩,放养前用3%食盐水浸浴10分钟,以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质,同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间,可投喂一些新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料,并添加一部分动物性饲料,如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量:3月份为亲虾体重的2%-3%,4月份4%-5%,5月份以后6%-8%。每日早、晚各投喂1次,以傍晚为主,占日饵量的70%。同时加强水质管理,每10-15天换1次新水,每次换水1/3。每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次,以保持良好水质,促进亲虾性腺发育。
三、亲虾繁殖
1、4-5月,水温在20℃以上时,亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化成幼虾,孵化时间一般需要40-70天。
2、幼虾孵化后,在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。幼虾离开母体,可以自主摄食,独立生活。发现繁殖池出现大量幼虾时,应立即采苗,培育虾苗。
四、亲虾越冬
1、龙虾的生存水温最低值为5℃,但当水温低于9℃时,3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高,成虾虽能生存,但2-3个月后也会出现大量死亡。因此,要做好亲虾的越冬工作,保证越冬期间的水温在16℃-18℃,这也是整个繁殖工作的重要环节。
2、亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同,常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等,都能达到亲虾安全越冬的效果。
五、育苗技术
1、水质要求:龙虾繁殖期间,水体相对稳定,水质清新,预防pH值在6.5-8之间;避免昼夜水温温差过大;水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境:水面必须有水浮莲(占1/3),水底最好有水草,有隐蔽的洞穴,增加虾苗脱壳附着物,也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。在进水口加入栅栏和过滤器,防止敌害生物进入池塘,防止青蛙进入池塘产卵,避免蝌蚪残食虾苗。同时,必须防止虾攀附逃跑。
3、加强检查:坚持早晚检查苗状况,虾游离母体后,立即捕捉虾回到虾池培育,尽量减少盘点过池,操作也要特别注意,避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
4、保证饲养:适时培养轮虫等小型浮游动物,以供刚孵出的仔。
小龙虾养殖基地建设,注意事项有哪些 ♂
小龙虾养殖基地建设,注意事项有哪些小龙虾最好选择通风向阳、环境幽静且水源充足的环境进行养殖,可直接利用江河、湖泊或池塘等的水作为水源,PH值在6-8之间即可。虾池的面积大小没有规定,但是最好呈东西走向且向阳,并且四周需建泥土护坡,以防小龙虾跑出。可以用生石灰和漂白粉给养殖基地消毒,达到饲养要求时即可施放有机肥。
一、基地选择
1、基地选择:选择通风向阳、环境幽静、水源充足、无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。
2、水源选择:可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源,井水和泉水也可使用,水的PH值为6-8。
二、基地环境
1、虾池面积大、小均可,最好东西走向,向阳,池内四周略有坡度,池底平坦,向排水口一侧略有倾斜,以利于排干池水。
2、池的四周必须是泥土护坡,主要是龙虾打洞栖息,有利于安全过冬,池埂高出水面40-50cm,池埂宽度要达到100cm,主要是防止龙虾打洞滤水。若池水面积超出3亩,可在池中另建1-2个田埂,成田、井、十字形均匀分布,主要让龙虾打洞栖息,产卵繁殖。
三、基地消毒
1、生石灰:池水只留5-10cm积水,将生石灰打碎均匀投入池水内溶化,生石灰用量一般为每亩20-40市斤,使用生石灰的第2天,用铁耙搅动池底,使石灰浆和淤泥充分混合。
2、漂白粉:排干池水,每亩有效率占30%以上的漂白粉0.5-1千克,未排水的池塘每亩每1m的水深占30%以上的漂白粉1.5-2.5千克,使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内,再加水稀释后向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走,继续留在池里,第2天开始进水,达到饲养要求的水位即可。
四、基地培肥
1、达到饲养要求的水位后施放有机肥,如:经过发酵后的猪、牛粪等动物性粪便每亩150-250千克,使水深80cm-120cm之间。
2、3天后,如果池水不肥,可多次少量泼洒经过发酵的农机肥水,使池水逐渐转化为适当的肥度,使水的透明度达到25-35cm,以青绿色为宜,池中逐渐有浮游生物生成,消毒5天后就可放入种虾了。
五、基地防逃
龙虾喜欢夜间活动,沿地爬行,防逃方法是在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等,用木桩作支架,建一个高50cm的防逃墙,底部埋入土中约30cm封严,保证没有龙虾逃出即可。
六、特别提示
1、在水池中可以适当多培植水草(各种水生植物)。水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料,还可以净化池水,吸收龙虾粪便调节水质肥度,水生植物的生长面积应控制在1/4之内且分散生长,水草进池前用100斤水溶1斤生石灰浸泡10分钟,以杀灭水草中的有害物质及病原体,同时可在池底设置辅助物、隐蔽物便于龙虾栖息。
2、放养种虾,水温稳定在10℃以上时即可投放种虾,选择晴天早上或傍晚进行投放,放苗时忌池水温差过大。
小龙虾养殖效益影响因素,主要有五个原因 ♂
小龙虾养殖效益影响因素,主要有五个原因龙虾之间存在近亲繁殖问题,最终龙虾种质退化,而且养殖过程中采用捕大留小的方式,繁殖的下一代品质更难保证。随着气温的恢复,饵料量的增加,其食物、粪便、池塘有机物的分解对水质产生不良影响,水质的好坏直接影响龙虾的摄食、脱壳、生长。饲料不足、质量差、营养不足、无法满足龙虾正常生长需求。还有密度疾病原因。
一、种质的原因
1、小龙虾有自然繁殖的习性,大多数养殖家采用一年播种、多年养殖的养殖模式,龙虾之间存在近亲繁殖问题,最终龙虾种质退化,个头越来越小,而且养殖过程中采用捕大留小的方式,每年9月前后选择亲虾时,大规格的龙虾已经卖完,只能把小龙虾留在下一年的亲虾上,这样的亲虾本身就不好,繁殖的下一代品质更难保证。
2、建议养殖户每三年彻底清理池塘,不要留下池塘里所有的龙虾,下一年更换新的虾,或者每年9月左右从其他地方养殖户引进一定数量的大规格龙虾作为虾。
3、注意:引进虾时,只需在同一个地方引进性别的虾即可。在同一个地方同时引进雌性虾也可能存在近亲繁殖的问题。虾的选择要求附属齐全,体质强壮,无病无伤,活动能力强,体重30~50克/只左右。
二、水质的原因
1、近年来,受气候因素的影响,每年春季干旱少雨,大多数养殖户春季池塘水位浅,但随着气温的恢复,饵料量的增加,其食物、粪便、池塘有机物的分解对水质产生不良影响,此时新鲜源水不能立即注入调节水质,水质的好坏直接影响龙虾的摄食、脱壳、生长。
2、建议每半个月交替使用光合细菌和生石灰,改善水质,调节水体PH值,降低池中氨氮含量,定期施用磷酸二氢钙,增加池中离子钙含量,促进龙虾脱壳生长,磷酸二氢钙的使用量一般为2公斤/亩更换外源水时每7~10天更换一次新水,每次更换水量为原池水量的15%~20%左右。
三、饲料的原因
1、饲料不足、质量差、营养不足、无法满足龙虾正常生长需求时,一定会影响龙虾的脱壳生长,规格小,但长期喂食高蛋白的精饲料,龙虾营养积累,形成性早熟停止生长,最终规格小。
2、小龙虾是杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料都可以摄取,两者都要考虑。不仅要喂高蛋白质的精饲料,还要喂谷物类的植物性饲料和活螺母等动物性饲料。
3、另外,池塘里还要种植水花生、轮叶黑藻等水草。水草一方面可以为龙虾补充植物性饲料,另一方面水草可以净化池塘水质。另外,水草生长良好的池塘虾的成活率也高,质量也好,但水草的面积不得超过池塘总面积的60%。
4、另外,每年清明前后的池塘必须放养螺母,一般每亩放置500公斤左右,之后可以根据池塘的具体情况决定是否再放置螺母。
四、密度的原因
1、由于小龙虾自然繁殖的习惯,在池塘养殖过程中总是很难控制适当的养殖密度,但小龙虾生性凶猛,密度过高时自相残杀现象极为严重,小龙虾找不到安全的脱壳场所,脱壳迟缓,养殖过程中脱壳次数减少 在小龙虾养殖过程中,为了降低池塘的养殖密度,不要指望小龙虾的市场价格上涨后再出售。因为即使市场价格再高,养的小龙虾的规格太小,也不能出售高价。
2、相反,即使市场价格不高,小龙虾的规格大,质量好,也会出售好价格。小龙虾有攀附水草的习性,所以在池塘里种植水花生、轮叶黑藻等水草,不仅可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的地方,还可以增加小龙虾的生存空间,减少自杀的机会。
五、疾病的原因
疾病也是制约小龙虾规格的主要原因之一,特别是纤维毛病最常见。纤毛虫寄生在虾体上时,从虾体上吸收营养使龙虾体弱,龙虾因营养不足无法正常脱壳生长,纤毛虫寄生在龙虾腮部时,影响龙虾腮的呼吸功能,龙虾无法正常呼吸,处于长期缺氧的状态,最终龙虾因长期缺氧无法正常摄取、脱壳、生长另外,由于纤毛虫的寄生,龙虾的其他疾病也会大量死亡,这样的龙虾进入市场后消费者不想购买。
1、每年春天的“大麦黄”上周左右,“梅雨季节”到来前一周左右(江淮地区一般每年6月下旬进入梅雨季节)、秋天“白露”上周左右分别使用药物预防,首先使用杀虫药,隔天再使用消毒药物即可。
2、夏季高温季节每半个月交替使用光合细菌和生石灰,调节水质,每7~10天更换新水,保持水质清新,每次更换水量为原池水量的15%~20%左右。
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