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　　农机大全网（nongjidaquan.com）今天给各位分享生菜如何种植长得比较好，有哪些要点的知识，其中也会对生菜如何种植长得比较好，有哪些要点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、生菜和莴笋的区别，莴笋与生菜的功效区别

2、生菜如何种植长得比较好，有哪些要点

3、生菜属于什么类蔬菜

生菜和莴笋的区别，莴笋与生菜的功效区别 ♂

生菜和莴笋的区别，莴笋与生菜的功效区别

科属相同：生菜为生菜种一年生或二年生草本植物；莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物。

食用部位：生菜主要吃叶子；莴笋主要食用它的根状茎。

口感不同：生菜可以直接生吃；莴笋需要去掉外皮才可以吃，吃时口感比较柔韧。

功效区别：生菜补充水分的效果很好；莴笋的微量元素钾含量特别高。

一、莴笋和生菜的科属相同

1、生菜

生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物。

2、莴笋

莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物。

二、莴笋和生菜的食用部位

1、生菜

生菜是叶用莴笋的俗称，吃生菜时主要吃叶子。

2、莴笋

莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，吃莴笋时，主要食用它的根状茎。

三、莴笋和生菜的口感不同

1、生菜

生菜收获后，可以直接生吃，口感非常脆嫩，与吃莴笋是完全不同的两种感觉。

2、莴笋

莴笋是绿色的圆柱状物质，去掉外皮后会有白色的汁液分泌出来，吃时口感比较柔韧。

四、莴笋与生菜的功效区别

1、生菜

生菜最重要的功效是补充水分，加快消化，经常吃可以预防便秘。

2、莴笋

莴笋的微量元素钾含量特别高，能保护人类心脏，可减少多种心脏疾病的发生。

生菜如何种植长得比较好，有哪些要点 ♂

生菜如何种植长得比较好，有哪些要点

选种：选择抗病性强、生长较强健的品种。

苗床：苗床土壤应选择疏松肥沃的有机土，浇一次透水。

播种：播种需要将其混合沙土，均匀的撒在苗床上即可。

育苗：苗床温度保持在12-20度之间，保持通风。

定植：定植时需将幼苗连土带起，定植后施肥一次，然后浇一次透水。

采收：1-2月即可采收。

一、种植时间

生菜外表娇嫩，所以种植时间要避开酷暑严寒，一般在春天和秋天播种。生菜的生长速度快，生长周期短，一般定植1月后即可采摘食用，春播在3-4月，秋播在7-8月，现在也可以通过温室大棚方法，反季节栽培。

二、选种

选择抗病性强、生长较强健的品种，现在市面上受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜3个品种，可随机选择一种种植。

三、苗床

播种前先准备育苗的苗床，苗床土壤应选择疏松肥沃的有机土，也可将普通疏松土壤混合有机肥、硫酸铵调配，将土壤浇一次透水。

四、播种

生菜的种子细小而轻，需要将其混合沙土，然后再均匀的撒在苗床上，覆盖土0.5-1cm即可。

五、育苗

播种后，保持苗床温度在12-20度之间，保持通风，忌在阳光下暴晒，待种子发芽生长2-3片叶子时即可定植。

六、定植

生菜的根系较弱，所以定植时要将幼苗连土带起，定植时保持行距、间距4×4cm，定植后施肥一次，然后浇一次透水。

七、采收

生菜只要肥水充足，其生长就会非常快，1-2月即可采收。采收时要小心谨慎，不要伤到根部，否则不能继续生长。

生菜属于什么类蔬菜 ♂

生菜属于什么类蔬菜

如果是按照食用器官来进行分类，生菜（叶用莴苣）属于叶菜类蔬菜中的一种。

如果是按照植物学来进行分类，生菜属于菊科蔬菜中的一种。

一、按照食用器官分类

1、根菜类：主要是指食用部位以肥大根部为主的蔬菜，包括有胡萝卜、萝卜、芜菁、豆薯、甘薯等。

2、茎菜类：主要是指食用部位以肥大茎部为主的蔬菜，包括有莴笋、茭白、马铃薯、竹笋、莲藕、生姜、襄荷、慈姑、芋头、洋葱、大蒜、荸荠等。

3、叶菜类：主要是指食用部位以鲜嫩叶片和叶柄为主的蔬菜，包括有小白菜、生菜、茼蒿、芹菜、菠菜、苋菜、叶用芥菜、叶用甜菜、结球甘蓝、结球莴苣、大葱、韭菜、茴香等。

4、花菜类：主要是指食用部位以花器或肥嫩花枝为主的蔬菜，包括有金针菜、花椰菜、紫菜薹等。

5、果菜类：主要是指食用部位以果实和种子为主的蔬菜，包括有黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、豌豆、毛豆、菱角等。

二、按照植物学分类

1、十字花科蔬菜：主要包括有萝卜、芜菁、大白菜、甘蓝、芥菜等。

2、伞形科蔬菜：主要包括有芹菜、胡萝卜、小茴香等。

3、茄科蔬菜：主要包括有番茄、茄子、辣椒等。

4、葫芦科蔬菜：主要包括有黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。

5、豆科蔬菜：主要包括有菜豆、豇豆、蚕豆、毛豆、豌豆、扁豆等。

6、百合科蔬菜：主要包括有韭菜、大葱、洋葱、金针菜、大蒜等。

7、菊科蔬菜：主要包括有莴苣、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋等。

8、藜科蔬菜：主要包括有甜菜、菠菜等。