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本文导读目录：

1、碧螺春怎么保存最好？最佳保存时间是多久

2、碧螺春是什么茶？产地分布在哪

3、碧螺春是绿茶吗，附功效

碧螺春怎么保存最好？最佳保存时间是多久 ♂

碧螺春怎么保存最好？最佳保存时间是多久

碧螺春保存六个月品质最好。放茶叶的盛器一定要干净无异味，以免茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。茶叶盛器应放在干燥处，防止受潮，茶叶中水分越多，茶叶质量越难保存，茶叶不得受潮。

一、碧螺春最佳保存时间

1、碧螺春保存六个月品质最好。

2、如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能，并在低温下贮藏，可以保鲜10个月。

二、碧螺春一般保存时间

1、碧螺春一般保存时间为12个月。

2、我国规定茶叶保质期为18个月（不含黑茶类），密封包装的茶叶保质期一般为12个月至24个月等，碧螺春为比较嫩的茶叶一般保存期为12个月。

三、碧螺春怎么保存最好

1、放茶叶的盛器一定要干净无异味，以免茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

2、不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质。也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。

3、盛器的密闭性能越好，就越容易保存茶叶质量，容器内的茶叶保存时间也比较长。容易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

4、茶叶盛器应放在干燥处，防止受潮，茶叶中水分越多，茶叶质量越难保存，茶叶不得受潮。盛茶的盛器不一定完全密闭，放在干燥的地方，吸湿的机会比较少，有利于保存茶叶。

5、茶叶盛器应放在避光处，因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显，所以白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。

5、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”，茶叶“陈化”除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明，温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍，所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

碧螺春是什么茶？产地分布在哪 ♂

碧螺春是什么茶？产地分布在哪

碧螺春是绿茶，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，这些天然营养成分对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果。碧螺春的产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”。

一、碧螺春是什么茶

1、碧螺春是绿茶。

2、绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，这些天然营养成分对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果，是其他茶类所不及。

3、我国生产绿茶的范围非常广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国绿茶生产的主要省份。

二、碧螺春产地分布

1、碧螺春的产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”。

2、清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。

3、洞庭山气候温和，雨量充沛，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。

三、碧螺春的冲泡方法

1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯：取开水壶，在每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

5、浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

6、冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

7、闻香：把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

8、品茶：一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

四、碧螺春的饮用禁忌

1、饮冷茶：温茶和热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、饮烫茶：太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

4、浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，容易引起头痛、失眠。

5、冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等有可能自动氧化，不仅茶汤颜色暗，味道差，失去品尝价值，而且茶叶中的营养物质也因氧化而减少。同时，茶汤放置时间过长，会受到周围环境的污染，不卫生。

6、冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。据有关试验测定，头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1-3%。

7、饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、饭后马上饮茶：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

9、九忌用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

碧螺春是绿茶吗，附功效 ♂

碧螺春是绿茶吗，附功效

碧螺春是绿茶，它的茶汤呈翠绿色，味道浓厚、清香、甜醇。碧螺春富含大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素c、茶多酚、鞣酸、肌醇、叶酸、泛酸、氟、芳香类等物质，它能有效的帮助人体消除疲劳、强心解痉、松弛平滑肌、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、促进脂肪代谢、预防龋齿等。